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材料：公仔箱論壇# r- h1 I8 u( x; k6 e" c$ }* e
" S/ e4 g3 c6 K, \A.蛋白 Egg White 5粒
: n9 F5 M0 T8 G 糖 Sugar 200克
8 k# f+ Q J r( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 塔塔粉 Cream Of Tartar 1/4茶匙
4 X) n# n# K* B4 b4 P/ v5.39.217.76B.蛋黃 Egg Yolk 5粒
* Z9 `1 o9 A+ d dC.鮮奶 Fresh Milk 25克
/ D5 e" _0 @6 R公仔箱論壇D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙5.39.217.768 h$ P" N& Q$ T5 t$ X! F
低筋麵粉 Superfine Flour 200克tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 H! D) @4 B( E' G* i! m& L, K
E.食油 Oil 20克6 I% a5 Z1 M: l3 Y
枸杞子和葡萄干視個人喜好/ J: {2 ^% v3 U3 x. Q) a
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做法：公仔箱論壇6 P8 W+ f; {& z# C
1.將材料(A)打至干性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb9 z( ~" g+ ^: g+ R
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
, @3 X" q) o4 ?9 v/ a公仔箱論壇3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2009-1-16 11:37 PM
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發表於 2009-1-16 11:40 PM
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