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材料：
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/ g$ o& ]$ j' E5 {' U* ~4 L- v( X2 pA.蛋白 Egg White 5粒
' G, k4 ~4 ~7 ~5 [9 c+ }% a2 w 糖 Sugar 200克tvb now,tvbnow,bttvb4 j+ ^) C/ a) ?! A) v3 o
塔塔粉 Cream Of Tartar 1/4茶匙5.39.217.766 b; N8 k, G; q, [# c+ c
B.蛋黃 Egg Yolk 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^0 A9 B7 }* y: ^
C.鮮奶 Fresh Milk 25克5.39.217.761 X% B9 E. s+ P, W6 v6 n
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n* Y: e2 Z6 [6 y5 s7 }9 @
低筋麵粉 Superfine Flour 200克
5 X9 D1 z& D) e; C# p% l, W" RE.食油 Oil 20克公仔箱論壇3 g0 R2 D8 m2 x1 y' [& c" l7 i1 Z
枸杞子和葡萄干視個人喜好
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5.39.217.76* u7 U/ |' w7 y
做法：公仔箱論壇% Q* }0 I3 i Q; G9 e, x; W0 X
1.將材料(A)打至干性發泡。 Q4 J7 C3 v5 d( ^- b
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。公仔箱論壇3 q8 N0 l: l0 }* k
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2009-1-16 11:37 PM
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發表於 2009-1-16 11:40 PM
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