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材料：公仔箱論壇7 [" w0 C. U Z* b# p4 }2 v4 e
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A.蛋白 Egg White 5粒
/ p+ Z: k0 F+ [! Y( d% T9 n 糖 Sugar 200克
: n0 C0 o5 |5 o3 ~ 塔塔粉 Cream Of Tartar 1/4茶匙公仔箱論壇6 \- n$ b+ t9 }8 {7 _/ b
B.蛋黃 Egg Yolk 5粒
& N5 \8 c' J6 d5 N: `2 [ Utvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶 Fresh Milk 25克
9 E( ~ O3 V1 {' Q( i' ^6 O3 \公仔箱論壇D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- n" P9 ^9 H% V$ {$ ^
低筋麵粉 Superfine Flour 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- X- \& k! ^/ s0 n8 f
E.食油 Oil 20克
$ T3 P# Q/ p9 {6 G+ T5.39.217.76 枸杞子和葡萄干視個人喜好tvb now,tvbnow,bttvb8 w& Y% w! p2 Y" ]/ P8 v
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做法：5.39.217.76- k, M& y5 \1 D' }5 c
1.將材料(A)打至干性發泡。
2 ^/ D) c& h1 X [# w) _$ r# @2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
9 [8 V. h$ u, R) d2 G5.39.217.763.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2009-1-16 11:37 PM
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發表於 2009-1-16 11:40 PM
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