椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。
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" W; f+ a/ C9 s; x( B. G$ t% B5.39.217.76下面介绍做法：
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椰子炖鸡：tvb now,tvbnow,bttvb4 ]/ N$ S$ p. O" M2 o: x
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6 G8 ]# v1 M* M7 w1 b# | Z5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。tvb now,tvbnow,bttvb L# @- Z$ w0 h/ @
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# i% ~4 F% _7 w5 d4 W& \
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2 h4 J; n: b/ o) V3 Z2 H1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。
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" \ P: r8 [, ?' `- V5.39.217.762、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。
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3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。' v) f$ e7 O: Z. g' u
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公仔箱論壇" v4 g# n1 Q/ A h$ ]* [: k2 J
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c6 k4 }$ X8 x9 r注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。 |
發表於 2009-1-16 10:34 PM
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