材料及份量:% V9 M8 U. \* e
雞肉 6両
- @3 D/ {3 {; H鮮人參 2両公仔箱論壇! n" |. P; T C, @
紅蘿蔔 1両
+ z V7 B& ?! @. R: t公仔箱論壇小露筍 2両
# T: Q# @. [# @1 a0 H. D; S4 z木耳 1/2両
4 B; Q' V3 H. @/ Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
( @/ M8 l$ `( i/ O) p2 S- D: y薑 1片
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- B0 b( e& J9 T- \調味料:
2 @+ J$ O# M/ m) m. _4 n; ?$ `雞調味：tvb now,tvbnow,bttvb3 L$ e" w$ q3 U( P$ L s% U
鹽 1/4茶匙 W! m, ^6 x _% L) G
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) \' G; i: \* R5 G+ f0 K
生粉 1茶匙
7 y$ Y Y. t1 u |) V5.39.217.76薑汁 1茶匙: m! k- } v# Q1 e
酒 1茶匙 _6 J& n7 b+ ~& P: }) b, ?2 n
古月粉 少許) b1 @& r+ I9 C! q
麻油 少許* t. k$ _5 \1 b2 t" h
水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v1 t# G+ F" c; u6 t9 M
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芡汁：# p& `3 y4 I+ n( @" _4 G+ Y
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. }$ n8 N% A1 h2 r
糖 1/4茶匙
$ `. a. v8 w! q3 t5 B, O* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙
7 r) ~2 i; {6 z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許
$ @9 c/ T% V4 U3 r( b公仔箱論壇麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb) O9 J+ A6 ~$ j5 d
水 2湯匙公仔箱論壇- y& ]1 L8 @: x# u1 w# z- K: i: y
生粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( B/ s) f$ E( p# }& E* P& g; S( E
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb$ h0 s3 k' ?0 n( @: H+ b, |
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
1 n! t7 t! C- y O* P( N8 a. O公仔箱論壇2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
i# y, z$ b) o# G公仔箱論壇3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
7 X" ]* @, q, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 浸軟木耳，切絲，出水。
2 K5 U# |. \; A* o# L s3 L公仔箱論壇5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
; N% S" |- L8 N, y* Q# g, C2 n- ktvb now,tvbnow,bttvb6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。公仔箱論壇, `! A: P) J+ `; S: B
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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