材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb- V& ~4 s! u2 u6 ~5 ?( n
雞肉 6両
! S" W( ?1 g; i鮮人參 2両
6 V5 U+ b1 k- \2 D5.39.217.76紅蘿蔔 1両. d/ | u) V9 a" M# Z& p
小露筍 2両公仔箱論壇# v: ]1 {: |* ~9 r' L; I! B
木耳 1/2両tvb now,tvbnow,bttvb/ k, n8 {% @. U+ L8 \% y6 g
蒜頭 2粒
% I. ~ N3 K$ o8 }8 }薑 1片
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" w* v+ l6 y7 r* ]' s" Z- F% a$ ?5.39.217.76調味料:
1 h. ]3 S; j" f0 n/ H* d' w, k5.39.217.76雞調味：
1 ~+ P" T1 |8 ]& r6 b. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
! T: k8 w$ d& C: k公仔箱論壇糖 1/4茶匙
z1 o% c" T$ _5 A4 G5.39.217.76生粉 1茶匙
3 D/ s$ W$ _9 P0 o! u' i; N0 j薑汁 1茶匙
5 Y' K9 x! q/ B! O2 Q: G4 N2 t& c酒 1茶匙4 K* ~/ Q, |2 c. s6 V
古月粉 少許
6 @2 J/ z. z, I6 Y& R5.39.217.76麻油 少許
/ w; p9 V( y7 c: X5.39.217.76水 1湯匙
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芡汁：
1 b ^4 i$ l! y- T8 _- m) j0 A$ H鹽 1/4茶匙
1 Q+ }# L) p" a2 }: O" l# Z$ O7 V; ~糖 1/4茶匙5.39.217.76$ _. _+ A7 i% [0 ?7 E' w/ H
蠔油 1茶匙
$ x" ]9 G* z0 s7 I5.39.217.76古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* d6 y5 g9 x$ I' Y
麻油 少許公仔箱論壇4 a6 O5 S4 F7 \
水 2湯匙
) I- z6 i: l* B! E0 y! R5.39.217.76生粉 1/4茶匙
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製法:
$ G5 ~; I1 ]4 V1 Y M3 H8 k6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。+ m! |/ f, R% z, u2 f
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。5.39.217.76, u- L! m+ x: [ B9 O* s. i
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
* w4 d6 Q. Z4 `) ^3 T' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 浸軟木耳，切絲，出水。5.39.217.76: N/ `8 r( H1 l
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
4 q0 z! ?# {2 K, w% Q# H" U' q5.39.217.766. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。公仔箱論壇/ O0 g3 y/ H& m+ p
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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