材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb6 a$ E+ s9 G. E; {: i! H
雞肉 6両
- i. S& m, a1 n' N2 V4 Z+ [tvb now,tvbnow,bttvb鮮人參 2両6 g; F/ ? B* V0 W: _
紅蘿蔔 1両 a/ {) Z. p! w8 j
小露筍 2両3 R0 v* H" c. s& U8 \% V9 h: _4 L
木耳 1/2両tvb now,tvbnow,bttvb! w; i; z& g& m: I/ e
蒜頭 2粒
$ ?8 P, q2 u8 E0 h5.39.217.76薑 1片5.39.217.76, n0 ]5 A) m8 R9 K$ o
" B+ `! q! G6 b. m公仔箱論壇調味料:
$ |# O# h! p0 P7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞調味：/ [( p1 k3 c) ?) X/ L( s
鹽 1/4茶匙# O9 ~$ S1 G: I, b$ w! O. Z
糖 1/4茶匙 Q3 m$ F6 v6 K
生粉 1茶匙
* R( L! p8 r7 z/ C公仔箱論壇薑汁 1茶匙
. A+ \* g2 W* ]1 Gtvb now,tvbnow,bttvb酒 1茶匙
$ P" K) \& z4 M/ _3 |" m2 Z' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ j( J0 X' Y: r" S
麻油 少許
3 G, Z6 y1 Q3 q) N# }: btvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
) L) Z( s! `& F8 M& `" T4 [/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 e5 F) U6 ^, J& D9 h
芡汁：
. s& _; V2 V2 x, M* n公仔箱論壇鹽 1/4茶匙公仔箱論壇9 y) {( _" h6 I
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w* t% N: @+ C+ K, r
蠔油 1茶匙+ _ c4 m/ v, `
古月粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x- H! t2 _& A4 j# k
麻油 少許公仔箱論壇8 j; g3 G/ L- ?. [+ Q- B
水 2湯匙公仔箱論壇% b, A$ l9 v6 a/ o9 I+ D3 D: G
生粉 1/4茶匙5.39.217.76/ N( U6 p; j- ^2 j+ H6 S/ c4 E9 ?
V G. E9 K& Z% h製法:$ m. K& C; d/ Z g
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
7 }- x+ g( c9 } O6 l2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。公仔箱論壇0 Y0 R6 H D& P9 Y5 l4 Q5 L4 u# k
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。公仔箱論壇) n6 I8 u/ x+ P9 v& T4 ~" Y- y. X$ k
4. 浸軟木耳，切絲，出水。5.39.217.76) F8 t! [& Y2 I6 J3 V
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
4 A$ q0 I. M1 P x; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。: n: v! s+ B/ \6 X+ u
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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