材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb: S& G! Z' ^3 m$ f1 T4 ~
雞肉 6両
2 i) G2 _; W h: J9 ^8 z% s鮮人參 2両
* A, r6 i5 T' c9 X$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1両公仔箱論壇' ^% R5 k# s2 k' E) z! {2 s
小露筍 2両
- J* T: ]: u; ^. V0 n5.39.217.76木耳 1/2両
+ N0 z5 I' i) t9 j7 otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
, C. L% X7 _1 S" ^* i1 K* `薑 1片
4 ]2 d+ R2 x& I& a# X5 ?0 B6 B' ~+ ~7 k( ]; G
調味料:
5 ]" ~5 y% i; _- N/ D公仔箱論壇雞調味：5.39.217.76$ G- `' p- W5 g& L
鹽 1/4茶匙
5 L2 K: g; m7 s6 D: I0 I糖 1/4茶匙公仔箱論壇, L+ b6 W( r: V6 S
生粉 1茶匙
# z5 j& z; l$ P4 @7 y! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?* @; `* L5 w( v# o0 L5 B# M
酒 1茶匙
~1 s0 T8 m# _5 U) p% K5.39.217.76古月粉 少許
8 x& o* l* k/ w* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
4 Q% }" O, Z) r6 H" F) b1 U公仔箱論壇水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& n# b2 ~# b9 \' g& \
tvb now,tvbnow,bttvb1 M+ ~1 }7 }2 t$ B+ H
芡汁：公仔箱論壇; b; M3 S9 P2 U0 n7 y) ~/ i1 Z
鹽 1/4茶匙
( T) T. v2 ]4 ~1 H$ r. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
) I2 Z$ _- S1 u" N% m/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @* o/ t% A8 O
古月粉 少許5.39.217.76+ K# `+ W3 I: K
麻油 少許8 l4 j( c% E5 z
水 2湯匙5.39.217.76& M1 o. f3 [4 e
生粉 1/4茶匙
6 ?* z, {7 W. T) f" p( h: d5.39.217.76( n( b- K7 ?6 Q. z
製法:
- B( f2 H( Z, A3 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
. }/ o R6 |4 ]; m公仔箱論壇2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。公仔箱論壇; G; g! T2 T/ `+ b7 K" ^
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
9 X+ C. u& I. F) A1 i4. 浸軟木耳，切絲，出水。; L7 ^$ E: U3 ?- O7 ?. O; K4 `% P. f
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。tvb now,tvbnow,bttvb' e5 d ]: x$ m- T% a+ X0 B
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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