材料及份量:公仔箱論壇1 b1 J( x2 C. [
雞肉 6両
# f) p7 N& z+ Y; n4 E: o+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參 2両
3 k0 H& T% I1 A5 e0 W. O# G3 o+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1両
( d% u, | T8 s& \. x) N公仔箱論壇小露筍 2両5.39.217.761 b' |$ b; w0 t' | K
木耳 1/2両; m. a! i9 W2 d# v0 S/ G
蒜頭 2粒
2 I- D9 q: U# T# S; ]tvb now,tvbnow,bttvb薑 1片
2 J& Z$ [! b, H6 J2 ]3 Btvb now,tvbnow,bttvb! H' d# r% i. z; r3 a5 ]
調味料:
1 Q' [ X) a+ Q9 _# ]公仔箱論壇雞調味：
1 R8 x7 I% ~0 D3 c7 Y% _+ {& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 n& b. \: v- ~
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x o# l9 w6 a2 n
生粉 1茶匙; p# T v0 A$ I# B
薑汁 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V* e: [. t& `, W$ q. B: I
酒 1茶匙
: Z% b% v9 K- v* f: t7 J古月粉 少許公仔箱論壇9 w- q. V8 z1 a1 U1 q! v
麻油 少許
7 E7 R9 @# z3 ~& N水 1湯匙 l$ d% a: W, L4 v H* l
公仔箱論壇( {) ^: z9 H/ M5 r& i
芡汁：公仔箱論壇0 r/ Y) v& z4 y* `6 ?5 l' M
鹽 1/4茶匙
, H, L% }1 Z |- c糖 1/4茶匙! X5 j+ H9 J! {
蠔油 1茶匙
; u8 G/ ~, b7 i7 {. T6 ]: P# M$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" R9 a. H* d( |. O3 P
麻油 少許: T6 F/ Z. F7 B- f
水 2湯匙
8 y: y' q0 N3 P, G生粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B M" t5 x6 ?) t
) L( m4 R' z" G" D7 I3 v製法:
1 F5 Q$ f7 `3 ]) j/ @/ |* C1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。, n8 d: N7 }/ l5 a0 P
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
! }( q- U! z- O! E* o7 ^: p3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。. F5 i4 x7 _& a/ L8 p) @
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
& `5 d- g7 q2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
) o5 H. {9 K+ |, s' y, k, p5.39.217.766. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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