材料及份量:( `0 y3 R: q8 e6 b3 ?
雞肉 6両
$ ?' n4 P9 q/ j; J0 D/ K( z. ?! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參 2両
6 K# }% U/ H7 j! b- |: X6 D5.39.217.76紅蘿蔔 1両
* w& E# z B6 Y0 V小露筍 2両! h7 s- p N/ O9 A% ]3 P5 j
木耳 1/2両公仔箱論壇% I. Q3 J U# J' A/ x3 G
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 |: R k+ i1 y# Q
薑 1片
1 v' N) b/ r- ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 G: {5 x2 O2 u, A# Y+ \, B
調味料:5.39.217.760 _7 a# B9 \4 u3 @. x- b/ E/ F
雞調味：公仔箱論壇- v# M; ?8 `, c) b# q
鹽 1/4茶匙
5 `( M. s) c+ b+ ^$ X( w) z' Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙公仔箱論壇" N. [, f/ Z8 C6 z! ]" X
生粉 1茶匙
$ A9 D7 X1 [5 x0 ]5.39.217.76薑汁 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p' @; Z* L" w8 G( T% h, a/ h
酒 1茶匙公仔箱論壇/ S. d G% ]0 f3 `6 J' m+ T# w
古月粉 少許公仔箱論壇( W5 p' w o$ G+ |+ U- t% F
麻油 少許
: D6 s( {2 Z: S% C7 s" z& }6 O公仔箱論壇水 1湯匙
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芡汁：5.39.217.762 {8 q% N% P, U) v' s. [
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 q+ v3 g, [( H7 C
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g* h' Y- V8 x- }# Q, e8 e! i
蠔油 1茶匙
v6 ]5 `. b6 G+ T! F0 ptvb now,tvbnow,bttvb古月粉 少許
b" a, h a! M3 p9 W; {/ Z7 c公仔箱論壇麻油 少許5.39.217.76' ] l: u% |8 n
水 2湯匙; y+ b( e& O. T( v/ P% l4 u9 s
生粉 1/4茶匙
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製法:
( R! _" S5 l* f5 D7 e6 T3 d5 i1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
& v$ b3 v: i" t( J0 ?/ M) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
& i9 L+ j O6 N9 p' O5.39.217.763. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
* g4 O2 [3 C% X& G4. 浸軟木耳，切絲，出水。公仔箱論壇# f `0 @ v2 S0 `5 u* r$ l6 z% E
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. b8 m. f/ h; {- M
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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