材料及份量: Q- Z( a8 g! u$ t$ r
排骨 約半斤
2 A( f* Y4 m0 {5.39.217.76青椒 1個 ~) f# S3 z( i& K. @
蒜頭（切片） 半粒公仔箱論壇; ~ v( O, ~+ |% H
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }4 w% N& L2 i3 a7 Q
蒜蓉豆豉醬 2湯匙
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排骨用：
0 F! x6 V2 G" B- D( o/ ?8 x4 C( p9 j老抽 少許
, ^; M6 X, T) k; s, ~& @$ n1 Z! @4 ftvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
8 \# T3 u8 @$ Y+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 適量
) r0 T$ \2 [4 r# H: L/ L! r: H2 ntvb now,tvbnow,bttvb糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `; M+ S* l1 p0 I3 @2 v
鹽 少許" X( C/ Q8 S* s. I! ~. |, h2 A) g
胡椒粉 少許
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L7 P% V! T0 m( w% Y5.39.217.76製法:tvb now,tvbnow,bttvb" N0 X5 B0 K& Y" R; |' F
1. 將排骨用的調味料將排骨醃味。
$ q3 f! a; g9 L, a+ `1 A/ `2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。5.39.217.763 L/ X6 V6 r. S! R% X
3. 再放已醃味的排骨同炒。
1 g2 w* o, Y8 J r2 a( r$ ]- R9 J; ptvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。公仔箱論壇% A& J; \- c! I$ t( ~) A
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發表於 2009-1-16 04:54 PM
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