材料及份量:5.39.217.763 Q& n- P7 A/ b' Y% O. D* U6 w8 E
排骨 約半斤) l4 _" J7 G8 b7 i/ O
青椒 1個
$ r% }/ \2 J6 r6 }2 B5.39.217.76蒜頭（切片） 半粒
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調味料:. {$ S1 P8 g3 e; e, c! w
蒜蓉豆豉醬 2湯匙
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排骨用：
2 B/ F* s2 n* O7 V3 h# e$ {- A: H, L5.39.217.76老抽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- {& A$ k g |1 W6 W m
生抽 1茶匙
) K8 g% x' X9 f% c$ U/ L; J5 Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉 適量/ X9 B q5 ?9 D$ o5 l5 ~" @
糖 適量
6 U4 g# n' @; m4 M1 p4 t) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許) N5 g! l, \) M
胡椒粉 少許5.39.217.762 U9 v. L0 \" A* z) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J# @, c: G5 c
製法:
7 m. h& e j- T3 a1. 將排骨用的調味料將排骨醃味。
3 F& t( ^* }1 g! C( b; D& t, b公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。
2 u" g A: j2 u, a* l) V: v+ N3. 再放已醃味的排骨同炒。# ?- o3 n# B/ Z0 {9 s1 G0 y3 E2 r
4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。 q$ D3 }/ c4 ^. Z/ |- c
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發表於 2009-1-16 04:54 PM
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