材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb* |. t s: [9 d3 }! H: }
排骨 約半斤
6 n* U* ?6 k4 x+ q4 N0 M; A/ E青椒 1個
& m9 K' \5 X) d/ Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切片） 半粒
, v5 k- x4 S, M/ O+ M# C6 H& I$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t, U% ]; Y6 _: Utvb now,tvbnow,bttvb調味料:
9 i0 f. u2 x, D7 r% {* b2 c' @+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉豆豉醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb M. B8 `. J* O9 l
5 A9 Z7 V& M5 |; f7 x& P# {* l. H公仔箱論壇排骨用：
+ m: y) f# f0 {' ^/ `* _) k' w2 F/ |老抽 少許
8 _. Q+ H5 y7 ~" r7 B生抽 1茶匙
4 q" J3 I1 u- m+ ^" N7 ^ N, otvb now,tvbnow,bttvb生粉 適量
8 n2 L' ]( d9 B/ C% G- ?5 E5.39.217.76糖 適量
" l- Q4 t- a5 H9 ?7 f4 @) A鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 G7 Z. `2 G: I& ^6 U6 ^
胡椒粉 少許
s L1 j. X/ j; s/ j$ }0 w. e5 t公仔箱論壇
# _/ L, S! R9 U" s7 t6 p5 T& Utvb now,tvbnow,bttvb製法:
/ r& b- O, t; p# \" C公仔箱論壇1. 將排骨用的調味料將排骨醃味。) Q3 Z. Q& c5 d# |' Q; x+ n/ v" F
2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。
0 _/ Q8 U P2 } d6 }2 l: `3 z3. 再放已醃味的排骨同炒。
$ c, z6 W/ D7 {- _公仔箱論壇4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。
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發表於 2009-1-16 04:54 PM
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