材料及份量:
% x/ N* [" y* ^* v: j+ m, H* W排骨 約半斤
# A5 W4 A! I2 r( Q1 B, U青椒 1個: O7 L8 t! |7 ?$ u$ \# ~
蒜頭（切片） 半粒
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( d+ a, Q2 x+ {5 o( j! P- z調味料:tvb now,tvbnow,bttvb8 b5 a4 r$ {. c
蒜蓉豆豉醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^7 A! e7 D% ^, N/ H/ {" r
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排骨用：
) w/ g, _8 k; \ L老抽 少許$ k c" `9 g N" ~" [3 R+ S# z
生抽 1茶匙
7 a) b" Z) m+ q4 @' Y' mtvb now,tvbnow,bttvb生粉 適量
7 o% \: y4 o; N. K% M/ e" {6 m3 e5.39.217.76糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb: G9 ^0 {0 k0 b8 t8 b( l' g: ]
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb% Z: t, |* F! ]& H: R. t
胡椒粉 少許5.39.217.76+ X) {9 E8 ], V! x
8 M1 ]5 O/ ~. B1 p+ L) K4 v, I z. j製法:8 {+ g. ~/ l+ i( W- E# S
1. 將排骨用的調味料將排骨醃味。公仔箱論壇3 F$ n, O' ?( q; e
2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ }+ ?- X+ u% G3 o; Y$ A+ j5 g
3. 再放已醃味的排骨同炒。公仔箱論壇, b \6 J1 \4 g* G2 b2 X% |
4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。公仔箱論壇+ q) I3 }& q4 U( k n. A6 `$ \) W
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發表於 2009-1-16 04:54 PM
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