材料及份量:
, ?8 O1 u. p; y6 k' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大荳芽 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F( k/ r" j8 I( q3 [: j, c
蒜頭 2-3瓣1 Q3 R H6 {' D4 |$ y
免治豬肉 4兩tvb now,tvbnow,bttvb* U6 [" Z& K4 H
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調味料:% V; b' g0 ~, s1 E
鹽少許. r$ w% R0 T: s( H D
酒少許% A! R! u0 P8 H( y* e. A: x
+ M& H- a8 b# U公仔箱論壇製法:+ S! x2 _2 w. F+ ]$ c
1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。
# ^7 S& U/ } c4 p0 l公仔箱論壇2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。
% }: k+ N9 @, y3) 蒜頭剁成茸備用。5.39.217.76: F) q$ d3 {9 d. i: X3 T
4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。
. n$ B, W9 g: U) {2 B; j* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。
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發表於 2009-1-16 04:48 PM
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