材料及份量:
! f2 i% r1 g+ f$ O6 N; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大荳芽 1斤% A4 R! z; X% [9 q$ A
蒜頭 2-3瓣
5 `' H" ]2 \& ~# T! t+ D5.39.217.76免治豬肉 4兩5 L# |$ u+ v1 I$ N5 l
6 V4 L: \' r# J: S8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 u @. C8 a3 f; F5 o
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 X9 ]' k7 h% S; }4 ?! x; r7 f
酒少許5.39.217.762 Z* Z1 \& J/ |
6 j9 K( O5 p( d0 Y1 r' gtvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇6 E$ z2 i5 h2 `2 p: x* G6 e
1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。
% [+ A: k S' v% K2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~2 \% c, r) T, p1 |
3) 蒜頭剁成茸備用。
2 n4 A2 `4 [) f* X: g4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。
0 y9 a3 S" C6 jtvb now,tvbnow,bttvb5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。* ^7 U( H# V# F, J
) Z1 V. `7 a6 s公仔箱論壇 |
發表於 2009-1-16 04:48 PM
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