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) J7 d, m5 a9 D" g* R5.39.217.76材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 v/ _' Y. k6 z
遼 參 2 條 （ 已 發 ） 、 生 蒜 / 熟 蒜 各 1 湯 匙 、 小 棠 菜 4 棵 、 蝦 膠 4  、 生 粉 適 量 公仔箱論壇; }4 q1 \- t" h, E4 Q
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芡 汁 料
) N- h; O" s# q. ~: G. }6 rtvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許公仔箱論壇* b4 W7 X3 M6 W- } |
公仔箱論壇9 m' l0 p% C1 ^! k% x3 d, E$ z0 H( W9 ~
做 法
( O# a/ b1 s" ~$ h( M0 }! R1 h8 ^3 S5.39.217.761. 將 遼 參 洗 淨 吸  水 ， 於  面 拍 上 生 粉 ， 釀 入 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 & Q* r. A! V+ A6 c8 m
: h' v) \5 T- S5.39.217.762. 燒 熱 鑊 ， 下 芡 汁 料 加 生 熟 蒜 ， 將 海 參 回 鑊 ， 煮 2 分 鐘 即 上 碟 。 最 後 將 小 棠 菜 烚 熟 伴 碟 。
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發表於 2009-1-16 01:14 PM
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