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材 料- G1 p# y1 E) G1 O/ N+ ]
魚 翅 2 ( 已 發 ) 、 鮮 粟 米 仔 7 條 、 蝦 膠 2 、 金 華 火 腿 絲 / 鹽 各 少 許 、 翠 玉 瓜 2 ( 切 薄 片 ) 、 杞 子 適 量 ( 已 浸 ) 5.39.217.76; E9 w/ b7 ?# \4 G; j3 }+ Q! k
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芡 汁 料 公仔箱論壇, G- r O0 c! O, T( T5 A D8 U
雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許
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8 f5 V6 d' }9 d4 w' F# E7 R' Y做 法
) \' W8 J' L9 u9 n5 `' S1. 燒 熱 滾 水 下 鹽 , 將 粟 米 仔 水 , 撈 起 瀝 。
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# ?) l$ d' P/ n2. 於 粟 米 仔 直 一 小 刀 , 釀 入 適 量 蝦 膠 , 隔 水 蒸 5 分 鐘 上 碟 。
: y) P# }" J* v& x+ `; R; L- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 L. l# ~8 {6 \: E1 V& U9 i0 j
3. 煮 滾 芡 汁 料 , 下 魚 翅 炒 勻 , 淋 上 粟 米 仔 面 , 撒 上 金 華 火 腿 絲 。 翠 玉 瓜 炒 熟 伴 碟 , 放 上 杞 子 點 綴 即 可 。 |