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[中式食譜] 鮑 魚 蘆卷

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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 b5 d7 p  F7 Z; z4 y
罐 頭 2 頭 南 非 鮑 魚 1 隻 、 蘆 10 條 、 甘 幼 條 5 條 、 春 卷 皮 適 量 ( 切 絲 )
/ N6 U- M6 V0 w8 \& K0 O公仔箱論壇5.39.217.76" S$ }3 q0 j2 t( E( Z
芡 汁 料 公仔箱論壇( E: r, o6 ^; s. ]. P+ c# S
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb& R( a4 j- M0 ~
做 法5.39.217.76" i6 v8 X. E) u( ~/ Z6 L8 E
1. 鮑 魚 切 薄 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% P9 O3 V) a  w0 n' u" \7 w
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2. 春 卷 皮 切 絲 後 , 成 球 狀 , 放 滾 油 炸 至 金 黃 撈 起 上 碟 。
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3. 蘆 炒 熟 , 捲 上 鮑 魚 片 , 用 甘 條 縛 實 , 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 取 出 放 於 春 卷 皮 上 。
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4. 燒 熱 鑊 下 芡 汁 料 煮 滾 , 加 生 粉 水 埋 薄 芡 淋 上 面 即 可 。
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