材料及份量:
6 v7 P& u1 S" L' \5 M! J- k- |公仔箱論壇綿羊肉 600克* H, Z) { c; d, h* A, ~
檸檬 2個（取汁）tvb now,tvbnow,bttvb- g! M0 \- y) c1 h- E
紅火龍果肉 300克（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb7 g6 O, @6 W5 u* L6 }# ^/ F7 F
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調味料:
7 P2 f/ D. a0 B( e& T2 gtvb now,tvbnow,bttvb龍果红酒兩杯公仔箱論壇8 i. E" S; f6 |/ O3 m9 n& v
蠔油 2湯匙/ J8 {8 f- T4 V* o
魚露 2湯匙
4 C# l1 R% J, v. L9 Z# Y+ B5.39.217.76糖 3湯匙" W7 a$ K& I- ?) B7 y
蒜蓉 2湯匙! F1 F& d8 ?& o8 B$ D+ v
薑蓉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z# `$ w9 G. t+ ~2 T
2 \; F# s% a2 Z& q製法: ?6 C) e6 t0 k( w) r0 K
1. 熱鍋，把果肉煮滾後轉小火，倒入所有調味料煮成醬料，將羊肉醃入。tvb now,tvbnow,bttvb( z" T r/ Z/ ^/ w8 M
2. 醃1小時後，用大火攝氏200度烤至半熟即可。
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發表於 2009-1-15 04:53 PM
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