) S7 x$ n7 i- d6 g/ Z4 d公仔箱論壇* ?9 L* N5 j3 n3 h
( x3 Q5 G. y# jtvb now,tvbnow,bttvb选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ tvb now,tvbnow,bttvb5 {% c) f: P8 m9 l! U }- d8 U
7 h, ?3 X7 m/ a" ` B0 N材料：3 c; ] Y' b% s& c9 ~5 l K
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
9 ~- R0 b6 o C2 d8 o9 Y/ _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ t7 U: W3 D+ }8 z) \
4 l7 l7 S/ X7 q7 u3 v
做法：) ^3 s) k3 s6 z0 Q
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；5.39.217.761 |' G% h$ n( [( a) ]3 V& N" q
, z3 r0 k8 N( U5.39.217.762、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；5.39.217.76. W7 Q, y6 S+ e$ x/ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 ^' |" s/ V
3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； 公仔箱論壇$ _$ y% V+ _% f- V# U- W# v
9 } A0 {$ k1 _) q8 t4 H公仔箱論壇4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
, \; l! W+ x/ @4 u# O2 x1 I1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( I8 H5 Q+ f w$ D' l
 |
發表於 2009-1-15 04:40 PM
| 