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8 v" S' q! d( D# Itvb now,tvbnow,bttvb选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ & ~/ N- r5 ]' g% ~+ H+ J3 W
2 o8 ^: y' C) @3 c& S) {tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇1 E: a4 ?) r5 `2 f; p$ ^
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。% X) ?' L; Y7 m* e
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$ d1 A# W2 P+ G) W, ] P: l! [! Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
, a) ~6 \* J! Y& H- [3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
- r' K( ~* s" g4 Z# C: ~( c; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) e; @3 c4 g# [! i4 ~ r
2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； 公仔箱論壇8 Y. _2 @$ {; E% U, R- Y* x
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味； J" \: t3 o/ [' B+ r" t# b8 }
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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