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) e# i1 R5 J( ?( D% Y1 E7 F5.39.217.76选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; x/ Z7 P1 m9 M# ~
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: y0 {0 f9 K& C- J% A/ J4 u+ }! h: l
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。tvb now,tvbnow,bttvb! n, t% v/ I' f4 v' n2 R
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做法：5.39.217.76; y5 C! J& Z/ P+ t1 e
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
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2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； 5.39.217.762 R* e0 S$ e6 [& d7 [
# X, S9 }& ] Q( j2 g: \ I4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；9 p G/ R+ m3 t4 R
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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