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[美食介紹] 洋参杞子炖水鱼(图)


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  用料
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  水鱼60克,洋参10克,杞子15克,红枣3个,生姜l片。tvb now,tvbnow,bttvb+ v* ~, X* n4 B2 n3 q

% p" w: Z5 S. b# G公仔箱論壇  做法公仔箱論壇, h5 d4 p% b! R2 ?

1 S9 y5 ], {# F  (1)水鱼洗净,斩件;洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。
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) A& C8 b* l4 M: [tvb now,tvbnow,bttvb  (2)把全部用料放人婉盅内,加开水适量,烛盅加盖,隔开水文火炳2小时,调味供用。5.39.217.761 U& x# D, O* b: \2 E
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  功效
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  补气养阴生津,补虚降脂降糖。
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  适应症
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0 i* W8 B2 `, _/ C' I公仔箱論壇  糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振,语声低微,口干渴饮,容易疲劳,或烦热失眠。公仔箱論壇# A2 g$ J) N  D) h; F2 u7 Z
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  注释
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2 P2 ]3 Z$ J, ]1 p8 l5.39.217.76  本汤治证乃因热伤气阴,气阴不足不能输布津液所致,治宜清补益气,养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉,功能益气养胃生津,《本草从新》说它能"生津液,除烦倦",《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者,皆可以此代之"。杞子性味甘平,功能补肝肾,益精血,药理研究证明,本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚,本品补虚而不增肥,是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补,并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤,补虚降脂降糖,益气养阴生津。
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  注意和禁忌
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  脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。
早兩晚水魚雞煲真系正啊.....
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# S! {' ?8 S' m  B公仔箱論壇好有鮮味,,,
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5.39.217.76: z# C6 v$ e8 S8 C
囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
谢谢楼主~
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