9 K9 g8 W. M& _, @; q ^
2 S" [2 {& B/ j( }0 n; O: Q6 I4 M公仔箱論壇
/ G1 R k/ a9 Z0 l# Y: q材 料5.39.217.764 g% Z* I( X0 I7 ~2 f( |. u
雞 1/2 隻 、 花 椒 粒 2 茶 匙 、  數 棵 （ 切 粒 ） 、 薑 茸 / 紹 興 酒 各 1 湯 匙 、 鹽 / 麻 油 各 適 量
8 ]7 |1 K) O" N4 k) w: K! E& ]0 X5.39.217.76" n9 r5 ~4 t; i4 P5 w. c% ^
做 法公仔箱論壇. ~3 u3 F( ~+ K1 H# L
1. 雞 洗 淨 抹  ， 記 得 內 外 都 要 抹 水 ， 然 後 加 鹽 捽 勻 內 外 ， 再 淋 紹 興 酒 搽 勻 全 身 內 外 。
! U# r1 L! S ^. u- Q5 ]2 Wtvb now,tvbnow,bttvb! f$ o' x5 [$ `/ ]% u& k
2. 將 雞 放 入 鑊 ， 隔 水 用 大 火 蒸 20 分 鐘 至 熟 ， 取 出 攤 凍 後 斬 件 ， 排 好 放 碟 上 備 用 。 蒸 雞 剩 下 的 雞 汁 隔 去 肥 油 留 用 。
# M1 F! E$ \& @3 J! U5.39.217.763 c1 X, M- P5 [( y$ X
3. 粒 加 薑 茸 及 麻 油 撈 勻 備 用 。 起 鑊 開 中 火 加 幾 湯 匙 油 ， 爆 香 花 椒 粒 ， 只 將 油 淋 在 薑 茸 上 面 ， 再 淋 雞 汁 撈 勻 成 醬 汁 。
8 r8 ^# r, M$ A, m1 v2 l5.39.217.76- u& L1 K7 E7 F% [7 x& g
4. 最 後 將 醬 汁 淋 上 雞 面 即 成 。
0 `- e9 x) \7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 V8 ]1 M! M/ z; o |, H
+ n; y9 k/ q1 a; Z' C5.39.217.76
2 c& f( R0 b, e, I% }0 _
6 @" k/ B8 h2 p0 i( |8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^6 j& v7 d( h" O4 K
6 y \8 ]& D! ?+ n1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 {: o$ ?/ R. v& u. ~9 g5 }6 b) \
; ?& F( [7 \2 C5.39.217.76 5.39.217.76( b( A1 x" E/ T+ c# a9 t
# L1 i6 F# U- Y3 x8 \( Z# o6 R, L
貼 士
# @1 ^, m) Y# f) @& Y6 i) Q, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 好 香 好 麻 ， 要 用 熱 油 爆 香 ， 香 味 才 會 散 ！ 都 要 經 過 熱 油 ， 灒 香 至 會 好 味 。 |
發表於 2009-1-15 01:16 PM
| 