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k' Q# X- K2 H- @+ m; z- e: e公仔箱論壇材 料
/ S4 v1 L! J! W uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠 菜 2 棵 、 蛋 白 2 隻 、 鮮 帶 子 3 粒 、 雞 肉 粒 150 克 、 薑 1 片 、 上 湯 1 公 升 、 凍 滾 水 / 生 粉 水 各 適 量 、 麻 油 少 許 / N3 ~5 |4 @9 G+ U/ u* w. C
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雞 醃 料
! o" l2 K2 S0 X* u5 Y8 e; r5.39.217.76鹽 / 糖 / 生 粉 / 水 各 少 許
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Z1 Z7 z- W, J5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶 子 醃 料公仔箱論壇 e, n) W/ N# ^
鹽 少 許 、 蛋 白 1 茶 匙5.39.217.76* S# ]. a) _0 @0 [( v
+ ^+ J! l# {# E% d; Etvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u3 k* j5 F9 u3 H7 \ |$ B/ K7 l2 S
1. 將 帶 子 切 粒 ， 加 鹽 及 蛋 白 撈 勻 備 用 。
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- h6 ^( j2 S1 R( r: X+ }7 H2 K8 P% l q公仔箱論壇2. 雞 肉 粒 加 少 許 鹽 、 糖 、 生 粉 及 水 ， 撈 勻 備 用 。
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3. 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 菠 菜 灼 一 灼 ， 煮 到 稍 為 軟 身 就 撈 起 ， 放 入 攪 拌 機 ， 加 適 量 凍 滾 水 打 成 菜 汁 備 用 。
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( _# o% ^2 C. m3 `* I. P1 y5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大 火 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 爆 香 薑 片 ， 轉 中 火 加 雞 肉 略 炒 ， 再 倒 入 上 湯 轉 大 火 煮 到 滾 起， 加 帶 子 煮 到 滾 起 ， 加 生 粉 水 埋 芡 煮 到 稠 身 ， 再 加 菠 菜 汁 煮 勻 熄 火 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 q5 |+ ^ G5 y0 s& L6 s
% E) X- o9 u2 h5. 將 蛋 白 拂 勻 ， 慢 慢 倒 入 湯  攪 拌 成 蛋 白 絲 ， 最 後 加 少 少 麻 油 吊 味 即 成 。
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貼 士
* I" \: ]; {0 `( a0 V6 ]0 T6 T5.39.217.76想 湯 顏 色 碧 綠 ， 菠 菜 不 可 灼 太 耐 ， 灼 到 軟 身 即 可 。 當 落 了 菠 菜 汁 後 ， 一 煮 勻 就 要 熄 火 ， 否 則 菜 色 變 到 瘀 黑 ， 賣 相 扣 分 。 |
發表於 2009-1-15 01:15 PM
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