5 E) {4 A( U' P' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 s3 `' K: a5 b
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, }1 H: {5 L& E$ A( hA材 料：
4 ^% ?+ ]! \4 v. g6 E( [ (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）公仔箱論壇1 U% s- [: j% g
(2) 蒜末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 `' z4 d. @5 ^' Z$ F( @
(3) 洋蔥末 2湯匙
! h5 H ^1 p5 q4 _: w7 N! G6 v公仔箱論壇 (4) 青蔥末 2湯匙- I ]* z" |, ~$ a6 @
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- B* Y9 w! l
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯 J* i( |; P& q7 P: }! F" x
(7) 炸油 適量
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9 Y }7 u8 ? [, E; h公仔箱論壇/ q& ^6 c; p) Z% F1 u9 y+ v, L
B調 味 料【一】：: q/ Y! \' j* n1 Q$ Z' T
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(1) 鹽 半茶匙
) x2 z# K2 J. |6 \tvb now,tvbnow,bttvb(2) 紅酒 1湯匙
; G3 k4 P* k! Y0 j& @! h公仔箱論壇(3) 五香粉 1/4茶匙公仔箱論壇. S2 [& j4 N+ [% p
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙+ r* |" y3 o9 }6 X+ m+ J! N! h
(5) 咖哩粉 1/4茶匙
# v$ a1 F& q" @( f% \- F公仔箱論壇 5 Q$ n' ^' s8 {2 J) j0 Z8 z' f. D
5.39.217.76% i5 a4 ~- \& g& a; I9 ]
【二】：5.39.217.76- G' _# P6 n. s k, o
(1) 五香烏醋 3湯匙半公仔箱論壇& w- F! e3 j7 z6 g
(2) 果糖 半湯匙
8 v4 A7 Z+ ~; Y" j9 c y" f5.39.217.76(3) 醬油 1湯匙
8 L7 B( {; V' \4 y8 |% }1 n(4) 香麻油 1茶匙
7 A& q1 `2 V( l& a5 b! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 紅酒 2湯匙
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8 X+ z. @/ v g' Q勾芡料 ：
* ?8 a% U: G% R; F) f+ N公仔箱論壇太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻# V( E0 @/ q$ K/ y: e: C
) b9 s% l4 o BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 _" D) ]! w, c4 Q! U1 M
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C作 法：
4 \9 a" m4 V- w. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。5.39.217.76( Y6 ^) P/ O, X/ l/ S# g
9 ?1 C6 A$ b- G1 U0 Y% C$ N公仔箱論壇(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x8 Y; `/ {4 H1 F( _% f0 b9 N
2 `; p4 R+ {& k& O% Z(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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