 公仔箱論壇. ?; e( f: _/ ]7 z
) K: H4 s; A2 _7 [7 a6 J* ]1 v) d
5.39.217.76( w) ~4 W' j! W- D3 m
公仔箱論壇* d# O) j- t: [$ P/ i' i
A材 料： , a; V. w, J# U- W4 N0 @( Q
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
& s# B2 j- E; O& R3 itvb now,tvbnow,bttvb (2) 蒜末 2湯匙
& x# ^" U/ V4 K$ j8 u* y公仔箱論壇 (3) 洋蔥末 2湯匙
4 y0 V$ Y' F8 h0 I/ m5.39.217.76 (4) 青蔥末 2湯匙公仔箱論壇9 b+ \) S4 B" `& ^! X0 M
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條
8 ?& S) V$ p8 f( y# m4 x5 I3 v5.39.217.76 (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
X' O* p! C5 C5 p (7) 炸油 適量) a& V) s/ T/ J( O8 A. L
* j S* G: ~- v! A+ I
- A/ ]; c1 y' d, l6 W& i9 f$ J公仔箱論壇B調 味 料【一】：
) H Q" j1 ~' a& j! u1 w L
0 R( `1 N. T0 t# J1 h! r(1) 鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K& ^! I3 H2 D) c/ x
(2) 紅酒 1湯匙6 }! o2 O( F( j/ Z7 F
(3) 五香粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n: g1 S0 n O7 M j
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
9 E' x+ Y" E% C- }; Xtvb now,tvbnow,bttvb(5) 咖哩粉 1/4茶匙1 w, y. ^: _( l$ d/ D
8 i0 z8 Z( a9 l9 j
4 @; }6 y3 k$ o4 Q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【二】：公仔箱論壇5 L1 R e! I+ V
(1) 五香烏醋 3湯匙半
" N* L5 y! y: J& u0 h' Etvb now,tvbnow,bttvb(2) 果糖 半湯匙
6 F! y% c+ v) Q+ M(3) 醬油 1湯匙
1 S6 y4 N, N7 _5 h" d9 D1 u/ O% P$ R1 h公仔箱論壇(4) 香麻油 1茶匙
; \" O5 p( Z" F1 ^公仔箱論壇(5) 紅酒 2湯匙
1 J+ v6 t$ O, Q1 B/ P6 ]" G4 n
* X& r* @$ n& ?5 |) q2 ]6 gtvb now,tvbnow,bttvb
# c( j( P: ^& x# K! P* K; t公仔箱論壇勾芡料 ：
& T+ S" l" |% ?太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻
: c* A; u4 ]- v9 {' |- |4 |1 qtvb now,tvbnow,bttvb
! i& f' C( E* i% S' h* e7 m- ?5.39.217.76
3 ^% q9 c# V& s a( u% \& W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# B4 S( t& y
C作 法：
6 L! }/ G2 @6 j C% h公仔箱論壇(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _ v. K, v1 x
: \ d6 y) j0 ^7 o1 ]# K7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ V& F* _5 l9 p/ t% w6 u
- B: W$ @* }# S ?0 C( Y9 p) E5.39.217.76(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
| 