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4 m0 V# W l, e M9 V: F- s) j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* d: T' c4 w" q) x5 a
( o. r ~; b" Z4 Z l5 X. aA材 料： 5.39.217.76+ \& ]6 u1 _ k0 S4 |! V
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y, z5 E+ v7 z
(2) 蒜末 2湯匙
# `! S0 k% I2 q+ N: ~9 g (3) 洋蔥末 2湯匙' A# ]2 G4 |! w) v' N' y0 I! I0 N
(4) 青蔥末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f/ }1 u! _5 _8 U) A4 A
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條
' I+ m* Q r0 l; L$ v (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
# j2 |0 w9 q5 h; ` [ (7) 炸油 適量6 E& r4 m8 z( `$ A" k
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; Z$ h2 R/ f3 C+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B調 味 料【一】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! c# d7 R( c8 r
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(1) 鹽 半茶匙
$ F9 O" D6 @1 S- |公仔箱論壇(2) 紅酒 1湯匙5.39.217.76* Y$ d: `! W" i* r
(3) 五香粉 1/4茶匙) b: X S8 A; U4 |/ s* f
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
' w/ I7 g* q* ]! I: y+ f9 O5 V" q. E# Y(5) 咖哩粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) g4 X. i2 p, {0 T) J: z* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 P, Z- M/ E
& d( F% N- K7 j8 j j) F【二】：: \7 B* p5 K( V$ d0 R" o
(1) 五香烏醋 3湯匙半5.39.217.76' L3 |- ~) y L1 n1 [3 O+ b
(2) 果糖 半湯匙
0 H3 b u2 b5 ~7 X5.39.217.76(3) 醬油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" F1 v7 t. i, p: D1 m$ u
(4) 香麻油 1茶匙
2 ~5 Y" U0 r6 [+ W5 ?5 N(5) 紅酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& j4 ~4 c* {4 _: X, X
/ g: _4 ?5 r- m; o公仔箱論壇5.39.217.767 N) \$ p5 c3 s
勾芡料 ：5.39.217.76* } z/ U% [- Q0 R+ P! B
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻
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4 m& `7 {- M( r) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C作 法：
7 c& Y5 F. i" x6 Y, z3 utvb now,tvbnow,bttvb(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。公仔箱論壇5 h; J! M, D- m# {. J4 z/ p% h
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(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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$ C' p' q) p& W4 t( l(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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