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' `6 X8 a G+ ]; r+ s% }6 v2 \: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A材 料： 5.39.217.76! i' X; F1 b3 U
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
: @# E, F/ q+ b" z2 c. c (2) 蒜末 2湯匙
. q t3 l3 ~. l' L公仔箱論壇 (3) 洋蔥末 2湯匙
, C& o) p- a' W# w' i* V* X2 |6 q公仔箱論壇 (4) 青蔥末 2湯匙
( r" x+ D1 f; f+ z8 x' [$ o" G (5) 紅辣椒（切斜片） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 i+ X6 S* x. u/ O ?
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
* d4 ~ [& K$ I j1 W (7) 炸油 適量
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& \* f! O- M2 k: F: m1 h" ztvb now,tvbnow,bttvbB調 味 料【一】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G! x2 Q9 [" j. e' s% D: B/ y
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(1) 鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r/ e7 d' _8 V, o
(2) 紅酒 1湯匙5.39.217.764 m/ B" @8 Y) Z0 o7 b
(3) 五香粉 1/4茶匙公仔箱論壇6 K3 `* s4 t1 m
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙" i4 X. ?9 b* ]2 ~8 D
(5) 咖哩粉 1/4茶匙
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公仔箱論壇4 F0 q5 U* _ d" p
【二】：
" y& C* v8 ~& ]3 ^: ?公仔箱論壇(1) 五香烏醋 3湯匙半- N. N; ]& O% Z$ P
(2) 果糖 半湯匙
) v0 C4 B; h! v5.39.217.76(3) 醬油 1湯匙
: R1 l$ ^- T* h6 j" \0 b; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 香麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P# @- @& [* P5 F
(5) 紅酒 2湯匙
$ y( S0 |+ s6 E5.39.217.76 - _: M; W7 p2 ^: v
, d# c" b0 S/ U D8 D8 N, ~3 y公仔箱論壇勾芡料 ：
6 C4 j. t5 E$ ^$ H8 z2 v* P7 N太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻公仔箱論壇( W7 t( \) a) _
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C作 法：tvb now,tvbnow,bttvb, p( M, k2 m" D. M. C/ E
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
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(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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# G/ {: ^( z3 m4 A* Z公仔箱論壇(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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