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雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。
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2 s( j' }, v J* U: v$ a) ?3 f4 f雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁5.39.217.769 h+ n- v, |' @9 K
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8 N( b/ q4 u- W" x* ?* I5.39.217.76燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。 Q$ W9 o, W ?1 ~
' R0 z- w! U8 e( J! O6 C+ \三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。 8 t# g1 Q9 y4 a3 I0 n
" o" s, \" q% J; h2 c& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y |' m! N( T) g$ |: q! D
$ i5 o/ I6 c$ J8 x: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。 |
發表於 2009-1-14 04:38 PM
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