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雞腿一斤,芒果半個,小番茄十個,黃瓜少量。
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: z# l8 D8 A/ C5.39.217.76雞腿去骨取肉,切小番茄大小的丁,兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許,用手抓拌,腌半小時。(加花生油腌)小番茄切半,黃瓜、芒果切丁tvb now,tvbnow,bttvb4 Z1 P6 y9 E a- f: }+ W1 s
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燒開水,下雞腿肉焯水一下,撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。
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三茶匙花生油燒熱,下姜、蔥末爆香,倒入雞腿肉翻炒,九成熟倒入小番茄、黃瓜,翻炒,雞熟放芒果進去,翻炒一下淋明油出鍋。
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家裡的大PP很喜歡吃,色彩漂亮,肉嫩稍帶點脆,一大盤差不多讓她報銷。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `( ?0 L1 E, G
" C4 w: u1 j7 @+ B( N7 ?' }- [- Z5.39.217.76剩下的雞骨加香菇、竹荪,調好味,炖個湯。 |