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雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。
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( Y3 d" _/ _/ k/ J% ttvb now,tvbnow,bttvb雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: y& _0 R0 F$ v: T, L
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& J* Q3 W* ^+ K8 ^" ]. G$ v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `6 w: Q- c: V6 T
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燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。 9 P8 _) Z( H7 V$ q" I
1 |+ X; w @4 H" B( Ytvb now,tvbnow,bttvb三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。
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6 L$ c" v' y+ P5.39.217.76家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。 5.39.217.762 t. Y+ Z& X6 u" F' e! ?
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剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。 |
發表於 2009-1-14 04:38 PM
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