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# _, W5 f" c& m& P' D原料：
$ b% l4 [, y( N/ e+ L红衣花生250克、
4 o6 T+ @0 `5 b3 I- z白糖100克、+ k# K: F2 ~7 H; c: s6 p7 m
麦芽糖60克、5.39.217.766 I- A1 S. l) q! n8 B4 s9 B$ ]
色拉油30ml。
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* F5 S0 W$ W! L m$ e- d5 r公仔箱論壇做法：5.39.217.76! h6 G7 e4 c; T3 O
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
, z: m# U9 h2 v* Z6 \8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
% b2 {8 P2 F& j/ G3 b3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。5.39.217.76" i* c$ k) h7 C6 R: Q, F/ V* S
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
2 J9 U& L" O( b4 h- w: ?, L4 {- U2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小贴士：
" w1 e+ Y8 h) w) n4 T. @1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k7 `- u, y8 l: z" Z
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
/ f& u& e- ~% Z1 C公仔箱論壇3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。 |
發表於 2009-1-14 04:19 PM
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