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' n! F2 X' B* ]5 p原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I( m9 l- C9 o; T8 z2 d
红衣花生250克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N) t2 J4 d* ]; ^
白糖100克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~% O9 S9 F9 j8 z) _- A
麦芽糖60克、
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做法：
" _8 L+ M$ a" ^3 |4 \ q5.39.217.761、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
0 f' X& P; }* @ T5.39.217.762、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。5 K$ W" k5 F7 }: h2 ~) b
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
4 S1 [ v4 j9 H9 m; c9 ^) R4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。: c: X- H- j$ |
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( w6 z9 d8 i# |7 p* b* Z8 a小贴士：公仔箱論壇$ P" x1 A% X; i! c7 _% v. m
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
5 w# Z, H% h* ]+ u# @1 Z, {; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
# y2 f7 e+ x$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。 |
發表於 2009-1-14 04:19 PM
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