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[甜品] 酥油饼


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材料:
1 O# W- i. u" B) e9 G面粉、公仔箱論壇1 @+ Q$ L0 p: L) G8 g+ }' Q# T* G
生油、1 P& `, A- G: x5 {8 }1 H2 K
水、) b* b- J4 P* m/ ^7 C; }
糖(如果想吃咸的就加盐)
5 C7 w3 y* h& U5 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s' m: V# b3 [4 i/ h
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制作:tvb now,tvbnow,bttvb6 q, A5 |* [( h/ }
1、油面团:面粉+生油+白糖
* e, O7 E; \) V" W7 ^2 c公仔箱論壇糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可
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8 W6 o; M+ n' Z2 Z5 A2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团
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3、将两种面团分别放置,醒半小时左右5.39.217.767 h' F$ D2 e6 o+ y1 t" W3 X, T7 u
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4、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ _- ]  |9 z% v1 {( t

& Y1 O1 D! S. ~9 V" {* S, S公仔箱論壇5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团1 [: F/ O: }3 V  ~' V- Z$ F

/ [, Q/ R$ V+ j; ]+ M; f0 f  o% Z6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!
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- L/ f9 t% N5 v4 O' n4 E公仔箱論壇7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P
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