材料及份量:
2 f D3 n! y4 Z) l豬扒 1磅公仔箱論壇2 ~. U7 M5 @+ ~
雞蛋 1隻公仔箱論壇) r2 K; V5 i/ k1 w: g# g( `- Q% _( ^1 b
芝士粉 1瓶
* S% S- b8 Z9 P4 a! r' {青瓜 1條
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6 n# E5 Q# g3 i. I* r' E; i% ]* Z調味料:5.39.217.76/ q$ E4 t' R0 _. M4 U e$ N: ~
糖、生抽、胡椒粉、生油、麻油、水各少許
6 P/ [- T6 y# u5.39.217.765.39.217.76# S0 K( S# K- b1 n2 Q; Q2 T
製法:5.39.217.76# `' \, `- i6 m* O+ H& {. _
1. 豬扒切小片，用調味料醃好。
. R+ H/ f/ h/ ]5 Y2. 雞蛋打散，把已醃好旳豬扒沾上蛋汁，再沾上芝士粉。
) o# }2 L. V% H& N# V公仔箱論壇3. 煎豬扒至熟(用快子拮下，豬扒身實實地，就即是熟)tvb now,tvbnow,bttvb( @: i- {% }0 w! r2 P
4. 青瓜切片，伴碟，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb- U$ X1 [3 W; V, ]; e5 v
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發表於 2009-1-14 01:29 PM
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