MM必学四道西红柿营养大餐。
5 `7 O) }$ x% D* u1 |* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- n( ]% _2 `- I% t! C4 o+ j% X
西红柿营养大餐西红柿营养大
- Z5 `6 q, R7 |2 U/ w. W4 f' D h
$ T5 o: b6 y1 v) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 话说十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。
/ N" n( y- ?7 ?' r e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! `0 r* f( B4 j
除了漂亮和浪漫的传说，西红柿更被誉为“维生素仓库”，它富含多种对人有益的营养成分，其中维生素P的含量没有一种蔬菜可以比得上，更值得一提的是茄红素，含有抗老化的神奇功效哦!!下面的课程，老师将教姐妹们做一些西红柿美食，让厨房因为西红柿而浪漫，让西红柿的爱情物语为我们的爱情带来好运吧!!
& V' M S2 z) ]# n0 ~0 o8 `5.39.217.76
: X7 d9 q4 ~- Y Q% y Q; e公仔箱論壇 在中餐，有很多常见的菜品不但和西红柿有关，而且还有有趣的名字，比如：关公战秦琼(西红柿炒鸡蛋)、红衣斗牛士(西红柿炖牛腩)、火山积雪(糖拌西红柿)。下面介绍的菜品则是西餐中的一些做法。5.39.217.76; z1 R6 L, t! E( B- u/ Y$ b
, s4 x8 R* n( T* ]) t1 o, c% o公仔箱論壇 一、材料：西红柿、鲜奶油、全脂牛奶、紫苏叶(可以在卖西餐的超市买到，或者是花草市场)盐、黑胡椒、白醋、橄榄油3 {$ s6 _5 f4 N# I* ~" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b5 X9 `5 a4 i; D9 Q
做法：
f$ a8 {; R( O& d4 i2 N6 x2 q& v+ O
! |9 ^ S4 U7 L9 U, f 1.将牛奶倒入锅中加热，放入奶油，每255毫升牛奶加入一勺奶油即可，搅拌均匀一直加热到80摄氏度，倒入两勺白醋，搅拌均匀后会发现有絮状物出现，加入些许盐搅拌。
+ Z4 n, _. [% O- f! s公仔箱論壇
, a& Y! k" J3 d, \ 2.将锅内汤汁用屉布过滤，滤出的清汤水可以用来洗脸，留在屉布里的就是我们要的奶酪了，用屉布将奶酪裹成球形，不过不能立即吃，要把奶酪放入冰箱中冷藏7个小时左右即可使用。做好的奶酪可以在冰箱中保质1个星期。
2 k: ?6 b- R1 b/ p3 vtvb now,tvbnow,bttvb
! s( d, i& u1 G- \, L) g# n" a J# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.将西红柿切片，同时也将奶酪切片。将一片西红柿、一片紫苏叶和一片奶酪叠在一起放入盘中，做很多个摆成自己喜欢的形状放在盘中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) m+ X* V$ U% P# c
0 o9 w0 I U$ ?/ S- r! ?公仔箱論壇 4.下面来做调料，倒些许橄榄油、些许盐拌好后浇在摆好的菜上，再撒些许西胡椒在上面就完成了。1 \2 w0 k; ^0 X
6 L8 s, l6 h3 z- A+ |+ z 吃法：将西红柿、紫苏叶(解表散塞，行气和胃)和奶酪一起吃，就像吃三明治那样，味道很不错哦，而且不会胖。
( h' V% l9 z: J- n2 n; \* v" d0 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& c& p4 V# u/ N2 y" Z. Z/ O
美丽贴：很多朋友不喜欢西红柿皮的口感，而且担心上面的农药残留，一般会把西红柿皮去掉。传统的方法是将西红柿放到锅中去煮，然后去皮;而比较简便的方法是，用金属小勺勺柄来刮西红柿皮，这样能够使得西红柿“皮肉分离”，我们就可以轻易的将西红柿皮撕下来了。
# o- d/ ?6 O6 ^6 `5 Y8 H+ |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: c3 d b5 m6 r
二、材料：一个去皮西红柿、半个香蕉、切片凤梨、切片菠萝、稀酸奶
0 e6 o7 C3 S% |& t, L, z: l8 p8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 [$ f& q+ y( z6 _6 h5 V
做法：将西红柿和等量的香蕉、凤梨片、菠萝片放入搅拌机内，倒入酸奶(盖住水果即可)，开动搅拌机开始搅拌。
5 c0 |. R: j$ q4 J+ e% B. Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 Y" O, H6 a2 A# X& k; g; z 美丽贴：西红柿榨汁或过油后，其营养成分更易被人体吸收，但是西红柿汁不可以空腹喝，否则将每天将很勤快地拜访WC很多次!公仔箱論壇1 x* ]5 s I$ M0 T# E* a: G
* f5 R9 }% h# I3 p" J公仔箱論壇 三、材料：一盘发好的银耳(白木耳)、一盘圣女果(小西红柿)、松仁(一碟)、橄榄油、盐5.39.217.76/ K8 {: l: a! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^ X4 ^0 G; g: {6 @# Q$ N
做法：5.39.217.76. N h' w/ V& `1 M
/ `6 R9 T* I% S) _3 P
1.锅中放入些许橄榄油，油温有三成热后放入松仁，炒出香味后将松仁取出放入盘内(不要将橄榄油倒出)。
4 H/ Z9 p9 c0 j3 D6 l$ k5 U; `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, K4 r9 t- O* }9 @) Z% x& q+ k
2.将圣女果切片后和银耳一起放入锅中炒，加入少许盐，基本炒熟后放入加工过的松仁，稍炒几下便可以出锅了。
0 X4 |3 Y8 Z& U5 ?# b& u6 t5 o
& E* {# R0 Q& F/ n7 `6 F 美丽贴：发银耳时要用凉水，可以放入些许面粉帮助去银耳中的杂质。银耳可以润肺生津、止咳清热、养胃补气。松仁则可以延缓衰老、滋颜美容，而且要注意长时间高温做菜要少放橄榄油。
' F( @7 O4 X5 ?4 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S5 w2 ?6 O( d7 j x* R
四、材料：西红柿、一小碗荸荠(马蹄)、一小碗虾仁、一小碗碗豆、番茄沙司、糖、奶油
0 J5 D, _5 P6 _. g& F) U% F7 A
做法：
; V5 O. X @/ ?+ e. Y9 e( C YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S, M D$ [' d S8 } 1.将虾仁和豌豆用开水焯熟，荸荠切碎(用刀面将荸荠压扁，再切碎)，将西红柿上端切下准备当“盖子”使，用勺子将西红柿的瓤掏出，成为西红柿盅。
0 E) E8 m0 C# o6 P( D0 ^
1 I4 [3 `8 N1 M8 j" A8 m+ | 2.在锅中倒入少量橄榄油，油稍温后便将掏出的西红柿瓤放入锅中炒，炒得要粘稠一些，锅中水分渐少时放入些许番茄沙司，这样能使让味道更浓郁，将虾仁和切好的荸荠放入，加入少许盐和糖，再加入1~2勺奶油，味道会更好!!最后加入焯熟的豌豆，在炒一小会就可以了。
$ w$ `' V0 e* B' ktvb now,tvbnow,bttvb
/ m# F$ b2 @+ ?2 }2 Q* ~ F2 Y# }& i 3.将锅中“成果”倒入到做好的西红柿盅中，加上“盖子”，就完成了!!5.39.217.769 U0 b% b6 U' j* |0 a
6 \% [- g0 G! |% Z4 u
美丽贴：荸荠富含粗纤维、维生素B族、清热凉肝、生津止渴。但不可生吃，容易长寄生虫，每餐摄入量不宜多于5个。而豌豆富含铜、铬等微量元素 |
發表於 2009-1-14 11:12 AM
| 