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$ v) m3 Q! O- ]5.39.217.76以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。
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最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶
6 H/ k u4 p0 v5.39.217.76大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 tvb now,tvbnow,bttvb! z# {4 ~+ }' b0 [$ e% N0 z
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由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。 ( b3 P: ?8 G# i4 D
7 _' i+ C1 E2 o) C+ M- a2 H公仔箱論壇亞 月 家
/ T# `% k2 R0 x( L5 n" O0 Z4 N) i* @公仔箱論壇地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super
* f" g, h" q) q! f" u$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電 話 / 2603 34885.39.217.76# p/ a) v- D% I% v5 S
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! |9 Z0 O7 c7 L0 O/ r$ n' t公仔箱論壇熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
' a7 A/ Z3 }& a紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. y2 K2 j, |5 [7 |" o7 s$ W
/ I5 e, `6 q2 ?1 c8 w' s: Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" y& H! N4 P3 ?6 S" i
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+ U, y, V7 b; D# G公仔箱論壇即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 D7 ] H2 E( }3 Q+ z
用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。tvb now,tvbnow,bttvb# v( }5 S; U4 i5 `* y/ T1 c9 v
( x3 q# G; B' I9 G天 菜
5 ]5 e& q0 t7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli9 [7 K1 ]+ X/ u; S2 Q O, c
電 話 ： 2705 6111
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u) z2 f/ |* h) g2 ^tvb now,tvbnow,bttvb原 始 燒 番 薯 $20/ 碟
2 M; V6 D! U& w# g2 a- x5.39.217.76燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。 5.39.217.762 g5 g/ q# ~4 Z: t9 C& `2 L) r; [
" _2 {6 F" H' A ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 門
6 Y5 }, D1 |; Z6 c* d& o8 C3 |tvb now,tvbnow,bttvb地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓
2 S2 I1 g' _' q; k) I) \& C6 }tvb now,tvbnow,bttvb電 話 ： 2504 3313
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" s1 m% J9 `% G: C3 w3 r8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個+ }6 R0 @2 z7 D; q4 I
坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。 $ e; z& t3 b# f g% U
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Maxim's Deluxe
% ~4 n4 n' A V1 c' ]tvb now,tvbnow,bttvb地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號
2 E8 N, u- t- r$ c/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電 話 ： 2419 7155tvb now,tvbnow,bttvb1 c5 M6 ^% [8 W& d1 C) j$ L% o9 K
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人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )5.39.217.76! T/ m- p1 ~: x0 _* G* @$ @% z
新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。
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Mochi Cream* _4 S- p' R, O
地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪
; s9 e" q2 R. D) h2 W+ ~2 H公仔箱論壇電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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