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[美食介紹] 日 本 番 薯 大 熱 【 日 本 番 薯 小 吃 潮 】


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6 f/ @" G; S0 s% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 , 選 擇 不 多 , 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ,美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 , 番 薯 迷有 福 了 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J+ X7 A+ L* B% v. L! _2 ?7 \

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最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 , $10/ 抹 茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U: F7 ~8 R+ i* i5 o2 X
大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 , 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 , 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 , 限 量 在 沙 田 店 供 應 。
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7 {) T0 C, v% V- Qtvb now,tvbnow,bttvb由 日 本 師 傅 製 作 , 外 層 鬆 厚 軟 熟 , 內 番 薯 泥 極 軟 熟 , 味 道 香 甜 , 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 , 前 者 香 , 後 者 甜 , 配 搭 圓 滿 。
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( `- q7 |: N) U亞 月 家
. m- B/ B6 s6 ]: k) @- Z5.39.217.76地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super公仔箱論壇8 I3 C, M0 D/ _0 c, h
電 話 / 2603 34882 }% i5 |* m/ d% \2 v7 E  s

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  m  }( j- u3 W# R' ]$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)5.39.217.763 m3 u! }+ J# p* G) u! K
紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 , 熱 氣 氤 氳 , 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 , 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 , 較 乾 身 , 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 ): X. \9 W3 v/ N9 v8 H4 ]# W

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即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
* k7 d. X1 q  h4 |0 C5.39.217.76用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 , 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 , 慳 回 時 間 , 也 易 控 制 火 候 , 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 , 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 , 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。
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天 菜
. N. P- b  M+ M# A5.39.217.76地 址 : 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli9 E2 ~$ O2 j2 p) ?  O# L) p4 X1 [
電 話 : 2705 6111公仔箱論壇) n" m5 ?5 ~! ?* }, y( x6 D

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5 C; o/ v, b0 h) b公仔箱論壇原 始 燒 番 薯 $20/ 碟公仔箱論壇( t% L2 F4 N& ]& _- d" u$ m* K
燒得 微 焦 , 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 , 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 , 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ,鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 , 好 吃 。 1 f4 X  `: I3 l. A; E
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一 門
! ]/ y! T8 y7 U% {" M5.39.217.76地 址 : 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓
) V5 Y* `2 q! ?. ]. Atvb now,tvbnow,bttvb電 話 : 2504 3313
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平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個
) p2 w0 W2 v- e+ btvb now,tvbnow,bttvb坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 , 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 , 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 , 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 , 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 , 且 不 太 甜 。
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) d6 E$ Q3 L  oMaxim's Deluxe
5 k$ D  E8 k$ x地 址 : 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號
. X' Q% c; f8 u% f: n' w- Q! q& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電 話 : 2419 7155
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! i) a$ S$ K; b8 w- Mtvb now,tvbnow,bttvb人 氣 番 薯 雪 米   ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )
0 d3 [: E1 z" e) n& D2 i, `2 Y" A8 w! a公仔箱論壇新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 , 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 , 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 , 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 , 糖 分 較 高 , 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。
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% Q4 c3 p4 ]; o- yMochi CreamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P- H4 B# @: i" h# k  N: a
地 址 : 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪 tvb now,tvbnow,bttvb. M$ h% C" ~) W6 C* n. C
電 話 : 2833 8338
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