 3 a3 r$ O; R& ^: X7 O9 s
. h. ~- k5 R9 e" q" h! s實 在 記 不 起 ， 打 邊 爐 蘸 生 雞 蛋 這 多 年 的 習 慣 ， 是 何 時 開 始 消 失 的 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s8 A5 @- b: e% J. Y, @
都 是 禽 流 感 惹 的 禍 吧 ！ 令 這 本 來 營 養 十 足 、 健 康 美 味 的 雞 蛋 ， 變 成 了 巫 婆 手 上 那 受 詛 咒 的 蘋 果 ， 人 人 避 之 則 吉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 s: g! c+ a! T6 }' y1 D3 T; {
就 是 平 日 早 餐 吃 的 太 陽 蛋 、 滾 水 蛋 ， 都 非 得 要 弄 到 全 熟 才 敢 吃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& K( N# y2 P5 ^+ _
於 是 ， 那 半 流 的 蛋 黃 香 、 那 如 玉 液 瓊 漿 的 口 感 ， 逐 漸 淡 忘 在 味 覺 記 憶 中 。
7 M( D# n+ B0 C: vtvb now,tvbnow,bttvb本 以 為 ， 與 生 雞 蛋 就 此 緣 盡 ， 直 至 巴 斯 德 雞 蛋 的 出 現 ， 又 再 希 望 重 燃 ， 又 再 可 以 安 安 樂 樂 吃 個 蛋 。
: H% d; M* z. O: g; `, G( P8 B* J8 I2 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- s4 r, n! n, t" j7 r+ ?: ^! J; f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 u: L! h& C% f2 S
每 盒 (6 隻 ) HK$33
( _" U# H9 e% S5 t" E$ Y公仔箱論壇) g4 z8 S* E) `1 b; w: w! k& b
0 ?; r! b9 R! [" V+ Z3 R6 b公仔箱論壇
# T3 D0 y6 `) M0 _5 Utvb now,tvbnow,bttvb
) G+ f! L* T& B+ r0 D- u6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H- s" D$ }3 y7 V; I* ~0 s. Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 m3 Z7 O' y5 L
tvb now,tvbnow,bttvb e% ?! |5 C! @: E' H; X/ t% S
公仔箱論壇! C, l1 ]4 l5 s
我 是 在 超 市 發 現 這 隻 蛋 的 。
. O! H( t [( H% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w. |. b; ~) \- {, G% Y
產 自 馬 來 西 亞 ， 塑 膠 的 盒 子 ， 包  六 隻 雞 蛋 ， 說 實 在 的 ， 和 一 般 雞 蛋 的 包 裝 沒 多 大 不 同 。 公仔箱論壇$ {+ w8 X. R* B$ _) q4 n
除 了 那 青 綠 色 ， 彷 彿 透 露 一 個 健 康 的 訊 息 ， 還 有 「 巴 斯 德 」 那 三 個 字 ， 令 這 訊 息 更 加 確 切 。 " }( V$ n4 ]% s* T
' d, j7 s6 Q2 S P2 V. B( ^巴 斯 德 技 術 ， 大 概 每 位 讀 過 初 中 綜 合 科 學 的 學 生 都 聽 過 。
/ W: G0 Y4 O# `; v8 g公仔箱論壇那 是 一 種 透 過 特 定 的 低 溫 及 時 間 處 理 來 進 行 消 毒 、 殺 菌 的 科 技 。 公仔箱論壇+ S; p/ C1 ]3 b" v" j0 O c
5 w. g M! q u1 } f& w! d不 記 得 ？ 那 留 意 一 下 瓶 裝 的 鮮 奶 吧 ， 奶 瓶 上 總 有 一 行 小 字 ， 寫 巴 斯 德 消 毒 的 字 樣 。 $ `, {; E* ?- R; {! g4 y
是 的 ， 巴 斯 德 消 毒 法 ， 過 往 常 用 於 奶 類 製 品 中 。 現 在 有 韓 國 食 品 研 究 所 ， 把 技 術 改 良 ， 用 於 雞 蛋 上 ，
. M& O% ]+ A7 h3 g4 J5.39.217.76生 產 巴 斯 德 雞 蛋 的 蛋 商 ， 就 是 利 用 這 技 術 為 蛋 消 毒 的 。
1 o8 H+ O; P- C. v* \8 q7 q他 們 用 約 攝 氏 71 度 的 溫 度 ， 把 蛋 白 及 蛋 黃 內 的 沙 門 氏 菌 及 其 他 有 毒 細 菌 殺 掉 ， 這 溫 度 只 會 殺 掉 有 毒 的 細 菌 ， 郤 不 會 殺 掉 雞 蛋  全 部 微 生 物 。
; p; |) U1 G E( R+ t5.39.217.76
! p, y# E+ T. i因 為 雞 蛋 部 分 有 益 的 微 生 物 ， 是 構 成 蛋 味 的 來 源 ， 保 存 了 牠 們 ， 也 就 保 存 了 蛋 的 原 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% {% S) Z: ~: L. Q+ a* a
! _0 f2 a/ t' P/ ]: C& ]7 B8 K
所 以 用 巴 斯 德 技 術 殺 菌 的 雞 蛋 ， 吃 起 來 較 衛 生 ， 也 沒 有 失 去 蛋 味 。
! \8 R' R0 w/ J+ ?1 H$ W
+ |# G3 h+ v! E, c9 p9 o! ^tvb now,tvbnow,bttvb殺 了 菌 的 雞 蛋 ， 為 免 因 人 手 接 觸 而 再 次 感 染 細 菌 ， 包 裝 出 廠 前 ， 又 會 在 蛋 殼 上 塗 上 一 層 食 用 礦 物 油 ， 以 保 護 蛋 殼 表 面 ， 確 保 雞 蛋 百 分 百 安 全 。
8 W2 u6 q( ^5 i3 u8 W4 `! ^拆 開 包 裝 盒 ， 巴 斯 德 雞 蛋 真 的 跟 普 通 雞 蛋 沒 有 太 大 分 別 ， 打 開 蛋 殼 ， 才 發 覺 有 點 不 同 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 d$ F3 [4 @1 G( z! B& V3 a- o1 I
- M. f5 E# d; h/ e0 t2 w# x5 z蛋 白 不 是 透 明 ， 而 是 呈 乳 白 色 的 ， 蛋 黃 質 感 ， 較 一 般 雞 蛋 要 稠 密 一 點 。 5.39.217.76! q" L) f& e4 u( {
4 B% U; I& P5 u' u4 q1 l公仔箱論壇靠 近 鼻 子 一 嗅 ， 既 有 淡 淡 的 蛋 香 ， 但 又 沒 有 一 般 雞 蛋 的 噁 心 腥 臭 。 & Z0 Y6 b& B5 F, I/ b# h
tvb now,tvbnow,bttvb$ u! O+ U( [* G+ s& v. a
我最 喜 歡 把 它 煎 成 太 陽 蛋 ， 又 或 用 滾 水 浸 7 、 8 分 鐘 ， 做 成 日 式 溫 泉 蛋 ， 蛋 白 剛 凝 結， 蛋 黃 還 呈 半 生 熟 狀 態 ， 這 樣 最 能 嘗 到 巴 斯 德 雞 蛋 的 原 汁 原 味 。 5.39.217.76) W( j7 p6 X" [0 u
, g. J0 D+ F6 @
想 再 簡 單 點 ？ 打 隻 生 蛋 在 碗 中 ， 作 火 鍋 的 蘸 料 吧 ！
, i a) d5 }8 z( `tvb now,tvbnow,bttvb
& s' x) H& i5 \2 S+ j3 N那 久 違 了 的 玉 液 瓊 漿 ， 會 像 神 奇 魔 法 棒 一 樣 ， 讓 牛 豬 羊 海 鮮 丸 物 菜 蔬 變 得 更 加 不 平 凡 。
, W2 S1 k2 i4 F0 ?. V, ?1 s5.39.217.765 M, z. R! T1 I+ k, l* {
Shop List
! T* W2 k& z: t P- x, l) I+ C8 F崇 光 、 MARKET PLACE 、 city'super 、 吉 之 島 、 APITA 及 Three Sixty5.39.217.76+ A" u7 X2 F% F8 z$ s% C1 U
祥 泰 行 食 品 有 限 公 司 |
發表於 2009-1-13 01:16 PM
| 