 $ y Z+ H; C" c& [ V! `) w& G" n8 |
" N* T9 @8 q4 n/ A0 p- h * j3 m" r$ @7 E/ B9 F
1 V+ z( K$ d: W1 G: E# W6 \公仔箱論壇 公仔箱論壇& E( x+ @, `( @- _* _" E& H3 ]
5.39.217.76- Q0 a3 M4 {1 h8 Q6 q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c7 x# q% E& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. R5 _8 W: R( s, u: c% V9 k
+ a4 c+ O6 x( h; U# V. _
8 W; M' ^ j% v) q
, t+ ^7 P! T6 U8 W8 p& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m, Y- V8 u3 z4 ?9 d; A7 c1 v5.39.217.76
: G' e2 Z. `: q) _6 O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# k: b) M$ E+ a& z6 k
& f+ q6 e/ z$ _- ^/ G' ^( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R7 v7 I: ]9 f& s2 U+ o; i. k公仔箱論壇
. J2 E' r1 o+ J7 O! T2 G2 c公仔箱論壇" F- t! C. e) t3 m' C5 m9 f9 Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~2 _& Q# o8 V9 \
' R4 y' w' t' x4 [6 ? HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 S& K# I+ Z) o! r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p0 y a- n7 L6 v5 N4 A
5.39.217.763 f6 f3 ?* e! g6 i
, ]# l+ L2 \8 d! X' I9 D( v1 q) v/ ~' J M& f$ @
Ingredients （ 四 人 分 量 ）9 Z1 f! f! U9 |, l
免 治 牛 肉 250 克
# R) B3 F2 e4 k. d+ K5 z) v# {5.39.217.76麵 粉 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y6 G* d9 a* V. | A
洋  （ 切 碎 ） 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j: \6 V% S- M( }! ]! u+ @4 {2 i
蒜 頭 （ 切 碎 ） 30 克
! d+ M3 ?" I2 s% u新 鮮 番 茄 （ 切 粒 ） 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 y2 i; {9 `
罐 頭 番 茄 粒 250 克
0 N( N0 D( I; X! F9 }& _- Q5.39.217.76茄 膏 40 克 " C9 a0 P# Z# ], b
檸 檬 皮 （ 磨 茸 ） 1 個 0 ?3 ~# i6 Z+ A6 c$ l) l( w
羅 勒 5 克 " ^; E( A. a) N! ~1 s8 t$ k
巴 馬 臣 芝 士 （ 刨 片 ） 少 許 公仔箱論壇" K* H# d6 T( s% A: i
長 通 粉 250 克
5 K3 F% C1 e% Z9 Y; e* Q黑 椒 碎 適 量
5 j8 ~' U$ y; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適 量
0 G3 W# z3 T; t3 W橄 欖 油 適 量
6 i' i5 K8 N+ n6 F+ ^9 C, Y5.39.217.761.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 ~7 h: A0 t2 t3 G( ^6 J! L3 n
5 H) |! t$ h+ y: m+ g
! X! Z/ @2 H% `3 l5.39.217.76
7 v8 B: {2 p3 R# k* T- I, ~" ztvb now,tvbnow,bttvb2.公仔箱論壇, ?0 U: @* c. u* o- ~% |
5.39.217.760 D( Y5 @3 }& c) T
+ f# G9 E4 v! ^: P& |, [" A- W
8 r6 i, ]% }& {- G7 F& v3 M8 u公仔箱論壇3.
( |$ U8 `% C; P n# X- ~3 H# |( K7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
# O/ Z9 v3 _ v8 I2 z公仔箱論壇
% P5 H l: e& k, x- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m1 E% `7 h7 j公仔箱論壇4.
% g: _1 D4 K. m; ~* d1 k4 U/ \% }0 R8 w
 公仔箱論壇1 W! f. @/ r# d. @8 g+ y
tvb now,tvbnow,bttvb3 r- ?& h" ?( k$ u+ ^
Steps H$ z: j3 j' s8 ]* q4 d. w4 t
1. 免 治 牛 肉 下 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 後 ， 加 入 麵 粉 撈 勻 。 5.39.217.76. ^0 f5 m0 m6 U' F; o5 L6 U
2. 大 鍋 內 下 橄 欖 油 ， 開 中 火 將 洋 及 蒜 頭 炒 至 軟 身 ， 加 入 免 治 牛 肉 炒 熟 。
' I# j0 u1 p: g0 S& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 鮮 番 茄 粒 、 罐 頭 番 茄 、 茄 膏 及 檸 檬 皮 加 入 煮 20 分 鐘 ， 再 下 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
n6 ^" k! z) K3 |' s* N, w4. 最 後 加 入 羅 勒 及 烚 至 八 九 成 熟 的 長 通 粉 再 煮 1 至 2 分 鐘 ， 上 碟 後 撒 上 巴 馬 臣 芝 士 片 伴 食 。
( Y5 u" h; l9 y$ F/ C% T" G/ r$ BTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h0 [3 v; m) R" ]
1. 烚 長 通 粉 時 要 在 水 中 加 鹽 ， 每 公 升 水 約 一 茶 匙 的 分 量 。 9 [ c' P! e. T. q+ `
2. 依 照 長 通 粉 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 兩 分 鐘 將 長 通 粉 撈 起 ， 放 進 肉 汁 內 煮 兩 分 鐘 。
: H$ h' O, q8 H$ z ^1 ~, ^公仔箱論壇3. 煮 好 的 醬 汁 可 以 放 在 冰 箱 內 儲 存 三 四 個 星 期 也 沒 問 題 ， 食 時 將 它 翻 熱 便 成 。
& {! s( ~- ~8 z5 t' I# H+ @公仔箱論壇About the Chef, Ricky CheungTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k" d7 `$ x' Z$ C; r
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
6 y, N, `2 B4 M1 ?/ ]& X+ q' K9 |5.39.217.762005年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。 |
發表於 2009-1-13 01:11 PM
| 