$ c# U9 x' t& j/ R1 {
4 ~ x$ i- ^& {# c5 f( a# I+ z6 J材 料 w, O0 i3 b* Q; }9 Z
黃 芽 白 1/2 條 、 大 蝦 / 帶 子 各 6 隻 、 魚 柳 1 條 、 鮮 魷 1 隻 、 布 包 豆 腐 1 件 、 雞 湯 1 公 升
9 Y p: J8 q B9 Y" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O/ [3 n! {( v; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u9 ?8 ]8 ^. O0 J! [( k
鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
( L, v8 K8 y4 Y; D; e' O8 k公仔箱論壇
! C7 x) A* }3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 F: W1 I, {; M. }& h( V w. x
1. 黃 芽 白 洗 淨 切 條 ； 豆 腐 切 件 。 2 ]3 G, O6 _9 v X9 `- \
' C4 L& M* S3 H7 ~ D7 B3 X0 ?0 v2. 大 蝦 挑 走 蝦 腸 洗 淨 ， 由 頭 開 始 沿  蝦 背 拉 棉 線 到 蝦 尾 後 縛 起 ， 下 滾 水 灼 熟 後 蝦 形 更 靚 。
1 ~ j2 `* P6 x1 I* X3 ?# t) X公仔箱論壇
3 }; n' B n9 B3. 魚 柳 及 魷 魚 切 件 ， 連 同 帶 子 一 起 下 鹽 、 糖 、 生 粉 及 胡 椒 粉 撈 勻 ， 醃 大 約 15 分 鐘 備 用 。 , l# h1 n. o7 [9 w; V1 ^( @
% o1 c8 ~1 v6 ^$ c$ T& |
4. 開 大 火 燒 熱 鍋 ， 下 黃 芽 白 ， 先 下 200 毫 升 雞 湯 ，  蓋 煮 大 約 2 分 鐘 至 熟 ， 再 將 其 餘 的 湯 倒 入 ， 然 後 下 魚 柳 、 帶 子 及 豆 腐 ， 待 開 始 滾 起 就 放 入 鮮 魷 ， 最 後 下 中 蝦 煮 滾 後 即 成 。
8 T8 v) p& ^! R$ `! Dtvb now,tvbnow,bttvb4 z* X9 y4 E' q5 g* V
, p$ X' l$ e: F
% Z* r0 t/ H/ l btvb now,tvbnow,bttvb
, p" {% E, P; o. J* O# r) Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" F* B" `/ ?+ w
$ N8 v1 q5 a% E6 ?5 W. S& s$ l
1 h* D8 a2 q# q8 A' ~. u6 Q1 b" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ l9 u; G j# z+ e' m0 _8 ^
: D$ I. w( @# d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' u5 F3 ^. V% @$ {
3 {6 P; c' `& M) B- R
9 R& r- p$ O7 s" V7 k+ D* n5 B& E4 \, G8 v
" h0 `4 C, T$ o- f: a$ }) I; q1 G
! f, M0 y$ |/ i; K! wtvb now,tvbnow,bttvb
( }% Z( d9 z- @+ |! s5.39.217.76 公仔箱論壇; t4 o! p7 F+ E; N- D" U
! v: ^1 `5 O5 v1 A+ \貼 士5 U' w7 M; a9 E! n8 v, X# Y
魚 柳 和 帶 子 醃 完 後 可 以 先  水 ， 煮 出 來 的 湯 就 較 清 。 |
發表於 2009-1-13 09:59 AM
| 
發表於 2009-2-13 02:27 PM
|