蘿蔔的益處公仔箱論壇# ]7 U! _/ v8 C" ^- t5 J
作者 康靜5.39.217.764 c) C2 X* x5 ~" q. z' o U( N
* d, Z( v- c6 n8 k, Q8 \& u+ k+ G7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r$ N3 ]5 C6 F+ v+ _3 {& j
冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方。”這句朗朗上口的民間諺語，讓人對蘿蔔的喜愛之心油然而生。確實，蘿蔔的滋補效果早已得到驗證，人們樸素地讚美其為“小人參”，意即多吃蘿蔔，猶如吃人參一樣受益。
% ]) ^ I- _6 A% h- `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^1 Y( M) u8 @ ?
' \% ~) `5 N. \+ s
蘿蔔，又名蘿白、萊菔，它的品種有白蘿蔔、紅蘿蔔、青蘿蔔、綠蘿蔔、紫蘿蔔、水蘿蔔（衛青、心裏美）等。明代醫藥學家李時珍曾經這樣盛讚蘿蔔： “可生可熟，可菹可醬，可豉可醋”，是“蔬中之最有利益者”。《食療本草》則謂其“利五臟,輕身,令人白淨肌細”。) w5 c3 e6 m% f1 H H
tvb now,tvbnow,bttvb# ?" t' g& S, C' B
2 p" }) v3 H3 E( D0 B# ^
確實，蘿蔔除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外，它的藥用價值更令人刮目相看。中醫認為，蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。蘿蔔子也為常用中藥，有良好的降壓作用。蘿蔔纓，即蘿蔔菜，也是良藥，它可消食理氣，煎湯含漱可治療咽喉疼痛。長在地裏的隔年老蘿蔔，利水消腫作用甚佳，對胸膈飽悶、水腫和痢疾等症有很好的療效。 " u) U6 m) v! ?% g7 F1 c
- N; q- e$ k) A+ K: ^4 j3 i 如果您患有某些疾病，可用蘿蔔做輔助治療。例如患支氣管哮喘症，可取蘿蔔適量，搗碎取汁 300毫升，以溫開水沖服，每次服100毫升，每日三次；患口腔潰瘍，取蘿蔔汁100毫升，加等量白開水，一天漱口數次；患凍瘡，可用蘿蔔切成厚片，置爐火上加溫，趁熱磨搽患處，一日數次；患扁桃體炎，可取蘿蔔汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，調勻，以溫開水送服。如果您是習慣性便秘者，不妨取蘿蔔子適量，炒黃研末，每次用糖開水送服20克，每日三次，便秘或許可以基本消除。
. i( t o) @2 s9 ~- ^& _公仔箱論壇
/ X% I8 r( t! ]) h' [# Q9 ]8 q公仔箱論壇
( b& `* J1 ]. X5.39.217.76 這裏還要告訴您的是，如果您患有消化不良症，可生吃或熟吃數塊蘿蔔；患有腳臭，可取蘿蔔煎水熏洗足部，有消除臭味的作用；近期咳嗽多痰，可取被霜凍的蘿蔔適量，搗碎取汁，加少許冰糖，燉後溫服，每日兩次，每次 60毫升；或者治咽喉疼痛，可取蘿蔔30克，青果10個，共煎湯當茶飲。
/ d, R+ c6 m$ v. r+ _# L# P5.39.217.76
- ^- K U* |' j公仔箱論壇
# x# |% ], h0 H$ w' n 現介紹幾則以蘿蔔為主要原料做成的藥膳，供大家參考 : 公仔箱論壇& w8 S* c' T5 x1 W4 r* T. K1 B
; |% `( t" v& w4 D3 V4 h5 p( e$ a7 B公仔箱論壇 蘿蔔羊肉湯
2 J% M9 v- K |7 U4 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：準備青蘿蔔或白蘿蔔 1000克，羊肉500克，蔥、薑、黃酒、精鹽、味精各適量。
* t, x) R% o. A$ E, |# [+ t: T' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：將羊肉洗淨去筋膜，切成小方塊，用冷水燒沸，焯去血水，出鍋洗淨。蘿蔔洗淨去皮，切成滾料塊焯水後待用。先將羊肉入鍋，加水適量和蔥、薑、黃酒，煨至五成熟時，再將蘿蔔放入，用小火燉至酥爛，加調味料後，即可食用。
/ F1 Q. g; K$ c( g) O, a; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：可用於肺結核、支氣管擴張症患者的輔助食療。
0 v1 S5 d# T2 Z, [1 M6 S9 I
" }) U3 X, ^) E# {3 D: e- h5.39.217.76 烏梅蘿蔔湯
9 E$ ?, u0 I/ [' }6 z# W5.39.217.76材料：取烏梅三枚，新鮮青蘿蔔或白蘿蔔 250克，冰糖、桂花各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A% m( ]( w- o* A+ H+ t
製作：將蘿蔔洗淨去皮，切成小塊或厚片。然後將烏梅與蘿蔔同放沙鍋內，加水適量，用小火燉至酥爛，加入冰糖適量，即可食用。 5.39.217.76) T# o; c: A1 V' V1 w
作用：適應於飲食積滯引起的胸悶、燒心、腹脹、氣逆等患者食用。
: a" N+ v5 S- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W/ `4 N* y% w7 |6 v6 F
公仔箱論壇6 I* r0 Y, v/ p6 d& R
冰糖蘿蔔飲
1 B" u- b. N7 D. Z材料：取新鮮青蘿蔔或白蘿蔔一個，冰糖適量。 5.39.217.76( B- l3 i+ K3 k8 D# F/ Y
製作：將蘿蔔洗淨去皮，切成細絲，加入冰糖，放置一夜，即有汁水滲出，可潷出飲用。每天取汁一次，連取數日。為了出汁更多，可對入涼開水少許，也可用蜜汁代替冰糖。
% K# s$ E+ {# J( Z* p; O公仔箱論壇作用：適應於慢性支氣管炎、咳嗽哮喘、咽喉腫痛等患者飲用。 5.39.217.769 I4 W0 Y2 a1 p
+ h' Q' Y7 e3 G( o7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘿蔔粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n" R" _- C# n' u8 A8 |
材料：取新鮮青蘿蔔或白蘿蔔、粳米或小米、玉米各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb, P8 |) ?) A2 Z1 B% [
製作：將蘿蔔洗淨去皮，切碎，與粳米或小米、玉米一起煮粥。 公仔箱論壇$ j1 t0 B v9 p# r3 I
作用：適應於消化不良、慢性支氣管炎、糖尿病、高血壓病、便秘、痔瘡等患者食用。
) `, N+ L$ D' ~% z8 t* K: b0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o- Y2 |) z6 [; [( Q; o
! d' Q( U" {# V* k4 ftvb now,tvbnow,bttvb 冬日，生吃細嚼霜凍過的蘿蔔，別有一番甜爽滋味。而且將生蘿蔔作為果品食用，更能使蘿蔔細胞中的有效成分釋放出來，潤喉清嗓，降氣開胃。所以，有興趣者不妨嘗試生吃。 |
發表於 2009-1-12 06:29 PM
| 