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7 L( Y! v" y& Y/ h& y% e$ {& ~公仔箱論壇【原料】
; m J9 k0 o, W, d7 ?! Q+ V5.39.217.76草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克。 5.39.217.76/ c$ G& _7 H2 k+ C& o
K- @" f( X( s" w" r$ `" }. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制作过程】
" R( E: h9 `( k7 k( q/ U5.39.217.76将鱼两面各切３分，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒； 炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出； 锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约１０分钟，盛入盘。锅内加入醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `- P! s4 Q+ `* R0 y! s. L" Z
7 V6 B0 j% [) a+ E3 @【特点】- z) Y1 H1 R/ T7 O0 J
四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 d3 o4 l& f! k* b8 ]( n: `
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注：本菜谱图片来自互联网。 |
發表於 2009-1-12 03:53 PM
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