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材 料
. y( ?" }- G T. j& e9 w4 ~0 }$ O公仔箱論壇豬 1/2 斤 、 黑 木 耳 2 、 花 旗 參 5 錢 、 蜜 棗 3 粒 、 鹽 適 量
3 C; M9 I+ p6 Q) C8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 @' w% E6 W# n, B7 p$ L
做 法
6 [& }% b: s3 s1. 黑 木 耳 浸 水 半 小 時 , 浸 軟 備 用 。 豬 切 三 大 塊 , 加 片 薑 落 滾 水 , 放 入 豬 水 , 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇6 @9 N/ [$ c9 \2 [) O- [
5 `% X, k# }. s' ` b2. 另 外 煲 滾 一 煲 水 , 放 入 豬 、 黑 木 耳 、 花 旗 參 、 蜜 棗 , 先 用 大 火 煲 10 分 鐘 , 然 後 轉 細 火 煲 兩 小 時 , 湯 出 味 後 加 鹽 調 味 即 成 。公仔箱論壇4 ?$ a9 V1 c$ U
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貼 士; e8 O6 y. W% \( N
花 旗 參 清 熱 解 毒 , 用 來 煲 湯 宜 選 支 裝 花 旗 參 , 片 裝 的 宜 焗 來 飲 用 。 |