7 Y( P* H+ G6 \* k: ]8 [3 j5.39.217.768 B4 ]1 V/ ]* f5 i9 i# Q3 z4 I7 m! H
男 人 不 愛 「 豬 扒 」 ， 卻 對 吉 列 豬 扒 情 有 獨 鍾 ， 愛 咬 下 去 那 「  嚓 」 的 快 感 ， 愛 鬆 軟 的 豬 扒 中 澎 湃 的 肉 汁 。 吉 列 黑 豚 不 是 甚 麼 新 鮮 事 ， 要 玩 新 花 款 ， 日 本 近 期 流 行 將 豬 扒 分 拆 再 重 組 ， 切 薄  起 再 炸 ， 仲 要 加 埋 芝 士 夾 心 ， 充 滿 新 鮮 感 ， 立 即 加 分 ！ 呢 股 吉 列 千 層 黑 豚 風 終 於 吹 到  香 港 啦 ！ 5.39.217.76/ o0 b, S& p& H; Q w
公仔箱論壇7 v x/ ^; t! ~* ?! k; E
吉 列 香  黑 豚 定 食 $138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y$ r8 N& b1 B, g# U
醬 汁 內 混 有 白 蘿 蔔 蓉 ， 日 本 人 相 信 有 清 熱 之 效 ； 青 、 蘿 蔔 夾 埋 黑 豚 肉 入 口 清 新 ， 無 咁 油 膩 。 定 食 包 括  豉 湯 ， 白 飯 和 椰 菜 絲 則 同 其 他 吉 列 專 門 店 一 樣 免 費 任 添 ， 大 方 得 很 。
$ ?+ _3 t6 M) A# R3 _$ ]: Y公仔箱論壇' ~" ?1 `4 z u5 {: @9 U! K& s/ F G
夾 心 千 層 不 沾 油
0 h* N) `7 [% e1 F( f公仔箱論壇所 謂 千 層 黑 豚 ， 其 實 是 將 黑 豚 肉 刨 到 像 Parma ham 般 薄 ， 再 起 來 炸 ， 混 合 肥 肉 和 瘦 肉 ， 效 果 有 如 肉 餅 般 ， 咬 落 特 別 鬆 化 juicy ， 但 同 時 保 留 了豚 肉 的 彈 性 及 纖 維 ， 不 會 過 腍 。 黑 豚 肉 夾 心 可 選 芝 士 、 蒜 味 、 黑 胡 椒 、 生 薑 、 紫 蘇梅 。 做 吉 列 ， 油 溫 要 控 制 得 好 先 會 炸 得 脆 而 油 份 不 會 滲 入 豬 扒 ， 到 最 關 鍵 的 「 嚓 」 一 聲 就 要 看 外 皮 的 鬆 脆 度 ， 炸 得 像 刺 針 般 豎 起 ， 筷 子 輕 輕 一 碰 已 弄 碎 ， 就 如 破璃 一 樣 ， 且 不 會 皮 肉 分 離 。 「 近 又 」 表 示 他 們 力 求 將 日 本 的 原 味 搬 來 香 港 ， 「 包 糠 我  都 用 日 本 貨 ， 用 日 本 粉 、 牛 奶 做 出 來 的 包 糠 ， 效 果 完 全 唔 同 。 」 連 攝 影 師 都 讚 味 道 同 日 本 不 遑 多 讓 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C7 b% w/ u U( b
5.39.217.76" I! _' k1 N1 _2 @1 U- K
量 產 三 元 麥 豚
. t7 g4 A/ n/ z! R' Y「近 又 」 採 用 的 日 本 黑 豚 名 為 「 三 元 麥 豚 」 ， 每 年 產 量 得 20 萬 隻 ， 比 其 他 黑 豚 養 肥期 長 20 日 ， 又 經 放 牧 式 飼 養 ， 肉 質 特 別 爽 甜 ， 三 元 麥 豚 只 吃 大 麥 和 飲 礦 泉 水 ， 沒有 豬 臊 味 。 主 角 黑 豚 了 得 ， 其 他 配 角 都 不 能 小 覷 ， 米 用 日 本 越 光 米 ， 亦 可 加 $10 轉十 五 穀 ， 以 玄 米 、 紅 豆 、 黑 豆 等 15 種 穀 物 煮 成 ， 纖 維 豐 富 ， 更 可 另 加 咖 喱 汁 、 赤味 噌 汁 、 或 山 芋 蓉 撈 飯 。 中 國 人 熱 氣 會 飲  茶 ， 日 本 人 則 吃 椰 菜 絲 ， 將 新 鮮 的 椰 菜 撈 上 醒 胃 的 醬 汁 ， 可 中 和 熱 氣 ， 更 可 解 吉 列的 油 膩 感 ， 店 內 獨 有 的 「 角 切 」 椰 菜 與 傳 統 的 「 千 切 」 菜 不 同 ， 保 留 了 椰 菜 的 脆 口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^* \& p7 s. h- k* ^2 }2 G
# W' c8 y5 J: S. A公仔箱論壇
* t# e/ @: c/ t& i& Y9 k0 w5.39.217.76
+ a( V- j, _9 v9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千 層 黑 豚 $148公仔箱論壇; p4 g' Q* Y% a. P
千 層 黑 豚 肉 汁 豐 富 ， 就 算 擱 了 依 然 脆 口 、 juicy 。 除 了 芝 心 ， 還 有 蒜 味 、 紫 蘇 梅 、 黑 胡 椒 、 生 薑 夾 心 共 5 款 選擇 。 其 中 以 芝 士 受 歡 迎 ， 來 自 澳 洲 的 芝 士 味 不 過 濃 ， 可 襯 托 出 黑 豚 的 味 道 ， 但 缺 點是 很 快 變 硬 ， 沒 有 像 mozzarella 般 煙 韌 的 口 感 。公仔箱論壇) [' {' I8 K- E* u2 s7 u
tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 L; A4 F3 \$ q9 K
1 z! W# {. D" H9 Q9 `# w, d! Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 k) F1 d1 M2 a0 }公仔箱論壇 5.39.217.763 x! x2 {8 c0 o* n: L4 [' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G' m. x9 B2 j: U& ^. Q& b- S4 Q& p
7 f" ]8 K& z htvb now,tvbnow,bttvb
& o s, A8 P' j) @; `& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W, e3 _0 I- F/ J- a; W0 _
& f7 a6 b- ~- D8 C7 ]/ G8 j
 4 [8 w K0 r( G2 E7 ?8 P7 U& v3 t
1 v+ T d0 k/ `" D3 N( f/ d公仔箱論壇和 牛 漢 堡 定 食 $98公仔箱論壇3 ~' G. Y# ?" g, N
選 用 A5 和 牛 ， 肉 質 不 鬆 散 ， 充 滿 黑 椒 和 洋 味 ， 但 和 牛 味 道 不 濃 ， 比 黑 豚 肉 來 得 膩 口 ， 勝 在 價 錢 平 。tvb now,tvbnow,bttvb5 U) s. Z) q, Y* d- i; a
- f( j% T4 v* y7 ~ q
+ w1 M/ e' K5 j& f滑 蛋 吉 列 黑 豚 定 食 $118tvb now,tvbnow,bttvb* z/ x9 E0 i6 Q" I$ ]
醬 汁 較 甜 ， 較 接 近 日 本 人 的 口 味 ， 蛋 汁 滑 溜 不 過 老 ， 很 好 送 飯 ， 屬 店 中 熱 賣 top 3 。/ g2 H$ }2 h" l; r) a
公仔箱論壇" T2 X1 w2 |8 W' @' Y
 4 c' p( `' F/ Z" d0 s" O4 k6 z$ a
女 性 之 選 定 食 $138
* v M7 Z" I! x/ t5 X) X0 z+ S3 `有 北 海 道 蝦 、 三 色 野 菜 卷 、 日 本 南 瓜 、 蘆  及 枝 豆 薯 蓉 餅 。 推 介 枝 豆 薯 蓉 餅 ， 具 濃 郁 枝 豆 味 又 有 咬 口 ， 不 用 蘸 醬 已 很 好 吃 。
0 G! [& ^3 L5 C- m5.39.217.76
@$ M7 J% z. f4 M4 c& M公仔箱論壇近 又 黑 豚 專 門 店 （ 2363 6633 ）
/ I7 E4 E9 V. K* H& v+ n5.39.217.76旺 角 亞 皆 老 街 8 號 朗 豪 坊 L11 層 13 舖
4 d7 a8 `# o( D' ]' j
( M0 `! z+ G6 Y7 K6 {6 i% I公仔箱論壇註 ： 不 接 受 訂 位 ， 每 位 顧 客 需 最 少 惠 顧 一 客 定 食 。
1 y1 D$ T8 Z" x+ |- q- l5 f& J+ S5.39.217.76長 龍 吉 列 元 祖
8 J, {" r+ e. u8 S; y經蔡 瀾 、 倪 匡 大 力 吹 捧 後 ， 人 氣 長 年 不 減 ， 訂 位 誇 張 到 要 兩 個 月 前 預 約 ， walk in 等一 個 鐘 是 閒 事 。 又 難 怪 ， 開 業 十 幾 年 水 準 不 改 ， 吉 列 食 材 選 鹿 兒 島 黑 豚 、 廣 島 蠔 ，師 傅 手 勢 好 ， 豬 扒 鬆 脆 不 油 膩 又 juicy ， 配 合 手 磨 芝 麻 ， 香 氣 四 溢 ， 令 不 少 粉 絲 定期 去 報 到 。 要 試 最 正 宗 的 吉 列 豬 扒 ， 別 無 他 選 。 7 I( N( F$ m) d2 ^+ H+ K+ i5 y# I
■ 吉 列 大 蝦 豬 扒 定 食 $196
- l. }% J2 S" X+ e f" E公仔箱論壇
! b- [9 y6 L( q/ a/ Q! Q( k
( t0 A3 \/ G) ?7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n$ R( ^0 ^: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 串 標 大 蒜 吉 列 豬 柳 定 食 $142公仔箱論壇0 T( u1 ^1 b2 M( r: x% b
) I3 W5 u7 j$ g" ~( q2 r% mtvb now,tvbnow,bttvb ; B+ ]% [8 @' \: b7 s) I
2 v7 e0 Z: {: p* q# Utvb now,tvbnow,bttvbTonkichi 日 本 吉 列 專 門 店 公仔箱論壇) ]5 V: E; R! u4 F# R- e! z" M
. U. s4 Y# V5 }# K3 @) D5.39.217.76
( c/ a4 n4 Y3 Q' _ j5.39.217.76平 試 吉 列 止 癮 5.39.217.76( a: s9 i; [% S; l( x
首名 勇 敢 挑 戰 Tonkichi 的 挑 戰 者 。 若 然 平 時 你 行 開 銅 鑼 灣 Sogo ， 必 定 會 見 過 人 肉 吉列 豬 扒 派 傳 單 。 「 豚 組 」 位 置 就 在 Sogo 對 面 ， 而 且 不 用 排 隊 訂 位 ， 一 般 價 錢 更 比Tonkichi 平 約 20% ，  晒 突 然 間 想 食 吉 列 又 怕 等 的 人 。 除 黑 豚 外 ， 推 介 吉 列 白 鱔 。5.39.217.765 S5 P1 D. @: i# } M% U
; j& I) g) \: P; g/ j" |3 ?
# Z( O& D' p8 i Z) i2 etvb now,tvbnow,bttvb■ 吉 列 豬 扒 明 太 子 卷 定 食 $148' M( W6 {1 X4 R* Q
* X2 k! N5 W+ O9 S8 H公仔箱論壇
) h/ S9 Q( l9 \. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 吉 列 一 口 和 牛 $124 （ 50g ） 、 $248 （ 100g ）
- h8 x7 T* T; Z$ J% jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ i) G) q; B2 s
公仔箱論壇% C! J" Q' V4 Z! z
: v/ F6 \/ w% [& a, E! _3 T/ U
豚 組 公仔箱論壇& o S5 @- s! D, _" s- O& q
公仔箱論壇8 A' N) D; d$ w2 B3 P; [
|
發表於 2009-1-12 01:28 PM
| 