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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。5.39.217.76- ~/ i; o3 p  E8 U. Y1 o
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。# C  j9 p# V1 f% l# M
營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。tvb now,tvbnow,bttvb. c6 O/ e3 P4 ^2 w9 m
她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。公仔箱論壇0 O7 a  O1 J7 s* I# W% m
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% A' N+ r9 \+ Q  z2 l
☀️ #釋迦 /99kcal
1 @+ Z! m, T. M" M2 Y3 ?  etvb now,tvbnow,bttvb醣份26.6g
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& H, O9 o- |8 X& D5.39.217.76☀️ #香蕉 /82kcal公仔箱論壇6 W* E. M( d+ H; e  ^8 R( r/ o
醣份22.1g
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☀️ #龍眼 /70kcal
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膳食纖維1.8g% J7 q, v1 ]4 ~
☀️ #荔枝 /67kcal
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膳食纖維0.8g
& o* G6 r1 g5 M( btvb now,tvbnow,bttvb☀️ #葡萄 /63kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ }. \9 h8 H
醣份16.6g
  j% ?7 N" k' c: s$ Q+ m5.39.217.76膳食纖維0.2gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g+ [7 Z  j" u% W- E; I7 X
☀️ #百香果 /58kcal$ F& x6 T: A# z! r) U& \3 }- D$ F
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膳食纖維5.3g
5 ~' N' @) K2 i2 W% j. m4 j" F9 y# n☀️ #鳳梨 /51kcal
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  ~1 _/ ?" J( `* y" @公仔箱論壇膳食纖維1.1g
2 Q' H- ~, B& `: a' T6 U☀️ #芒果 /48kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]; i5 b6 h( |" {
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膳食纖維1.2gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \2 l; K" A/ f; G* f
☀️ #紅龍果 /48kcal5.39.217.76( M$ ~! p$ c+ ?7 V. ?  o
醣份12.3g
$ w4 s: E( `' S' Z/ b7 ~5.39.217.76膳食纖維1.3g
& R! O) d( p( V1 I0 |' B- F公仔箱論壇☀️ #水梨 39kcal公仔箱論壇: L& p9 W  z' b5 t% p. n: F# z3 O
醣份10.7g5.39.217.764 o' B6 F2 I' G4 `9 \9 t+ Y+ |: Y* B
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☀️ #水蜜桃 /37kcal
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☀️ #李子 /37kcal
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☀️ #甜瓜 /36kcal, ?1 ?0 X" d3 v) h2 f* s
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膳食纖維0.5gtvb now,tvbnow,bttvb5 d. z# m! Z+ T, X3 O
☀️ #萊姆 /35kcal4 m; E, d, {5 O9 J2 e. I8 ]
醣份7.7g5.39.217.769 Y5 P- n( a& \; p6 j1 r- [$ Y
膳食纖維1.9g
& v) N' W) b5 R; Itvb now,tvbnow,bttvb☀️ #西瓜 /32kcal公仔箱論壇, o- m  E, k5 W
醣份8g
! U/ U+ O; m# j; O3 ?: u4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維0.3g5.39.217.76( x+ N& R; y+ v6 `* ]# I- T. t6 g. {- |
(以上數值為每100g之含量)。
/ P/ e% @2 Z, ~, c! `* s) ^公仔箱論壇最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) F6 q0 q" U) J! `
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