本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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▲很多人誤以為越甜的水果，熱量肯定越高，對此，正妹營養師高敏敏就表示，「其實越甜的水果，熱量不一定越高」。
; \3 L- R( a8 G# H" }5.39.217.76許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃，不僅有益身體健康，也能藉由水果補充維他命C，不過很多人都會誤以為越甜的水果，熱量肯定越高，對此，營養師高敏敏就表示，「其實越甜的水果，熱量不一定越高」。
; J# G+ Q# n3 @) K公仔箱論壇營養師高敏敏表示，「越甜的水果，熱量不一定越高」，因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例，「他們一樣都是每公克4大卡，但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜，葡萄糖吃起來最不甜」。
! E: i9 \4 Y4 t8 `# t6 [; G: `2 {5.39.217.76她也舉例，像是「甜甜的西瓜，熱量就比萊姆還低」，並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」，提供給民眾參考。公仔箱論壇# H4 O6 k& s) S+ ~
! F Z9 K' v) qtvb now,tvbnow,bttvb▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。（圖／營養師高敏敏 授權提供）tvb now,tvbnow,bttvb* K' f6 ?! C5 p1 o Z9 \
☀️ #釋迦 /99kcal0 j/ J$ [2 u. n4 b* ]: J$ n1 u" f# k
醣份26.6g
9 R7 I9 J, k& L( Q1 |# C- s膳食纖維2.7g
7 o3 q. T, a# y☀️ #香蕉 /82kcal
! R; }& o" k$ ~' L1 Ptvb now,tvbnow,bttvb醣份22.1g
1 U5 m+ k$ C; k5 f Q6 |- x5.39.217.76膳食纖維1.6g7 F" k4 v- ~/ Y' n; b, b
☀️ #龍眼 /70kcal
; G7 t: K2 d/ E) F) O& Itvb now,tvbnow,bttvb醣份17.9gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) P! r$ Q2 e7 @ w! n% P9 d
膳食纖維1.8g+ h: m/ U4 i/ T) ]$ S
☀️ #荔枝 /67kcaltvb now,tvbnow,bttvb) t/ z, h( S% e8 g5 [+ Z
醣份17.3g
2 E$ Y7 x1 ^* ?1 W! ~( O5.39.217.76膳食纖維0.8g6 P) c, h$ v4 M% h' \8 p
☀️ #葡萄 /63kcal5.39.217.763 \4 q+ R9 \0 o$ c3 e3 y
醣份16.6g" Y9 K/ h) I) o, P
膳食纖維0.2g
. `% t, W& x. O8 [$ l) x公仔箱論壇☀️ #百香果 /58kcal; m$ g& o v( Z1 W4 Q, C/ `
醣份10.7g
' N* m* F! E0 S+ o! W膳食纖維5.3g
( ~: v9 H; Z7 P8 r/ o# Z8 B☀️ #鳳梨 /51kcal
: c* _/ [2 q& t公仔箱論壇醣份13.6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z% \) v3 I' a) ^4 W2 n
膳食纖維1.1g, @3 I# `6 @# y1 ]. R* i
☀️ #芒果 /48kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 W) q: V8 g# y( y7 ^) R" ^% p
醣份13g
2 u; R4 w2 I6 I. `! m% D) ]5 O7 `3 `0 t2 v膳食纖維1.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S/ Z( v' l, v5 l( i$ V2 F8 v
☀️ #紅龍果 /48kcal
1 E. B: q- y1 U" S5.39.217.76醣份12.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 H6 L0 n% A B2 t P1 A C: z
膳食纖維1.3g/ J$ s3 l' O' i2 S
☀️ #水梨 39kcal
6 a/ V" K3 X0 G. I( Z a/ D醣份10.7g
1 Y$ D5 ~# Y9 ~, R1 K5.39.217.76膳食纖維1.8g
7 K4 S( g( |: g, o4 p& w( i$ h+ K: ~$ J2 L☀️ #水蜜桃 /37kcal5.39.217.76# N$ U! j! p' Y ^7 n
醣份9.7g
0 q ]8 D! w& n, v# O2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維1.7g' w* [1 ^1 \5 E4 u% _
☀️ #李子 /37kcal5.39.217.76$ Q6 o/ |& H& M
醣份9.6g
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9 l% b( Y3 v* ~tvb now,tvbnow,bttvb☀️ #甜瓜 /36kcal- [- Q$ N6 Y# Z
醣份8.9g5.39.217.76& O; I2 ^9 f1 z* ?, u% D D
膳食纖維0.5g
+ f8 b4 X: J+ Q; A, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #萊姆 /35kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* z7 s+ z. e+ Y
醣份7.7g
) A4 I- s ?; [; I4 |* B% U$ _9 utvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維1.9g* k- [& \3 @, N+ o: S9 ?6 P, j W
☀️ #西瓜 /32kcal5.39.217.76& E8 O) P; l/ l$ C+ M
醣份8g
1 Y* z. [/ o2 }# v. [0 @公仔箱論壇膳食纖維0.3g: X& G% _2 O0 ^: i& }1 e9 v% c J
（以上數值為每100g之含量）。
- F4 ?: {; ?" b- ?+ A5.39.217.76最後，高敏敏也表示，「所以吃起來很甜的水果，不代表熱量一定是最高，應該說他的糖類比例很討人喜歡」；不過她也提醒，吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」，每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿，是比較適當的，若是吃過量，再不甜的水果都還是會胖，還會影響到血糖及血脂。公仔箱論壇6 @' i9 i B* e
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發表於 2021-6-22 03:46 AM
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