本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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▲很多人誤以為越甜的水果，熱量肯定越高，對此，正妹營養師高敏敏就表示，「其實越甜的水果，熱量不一定越高」。
/ |& Y6 G M6 [7 b! s5 ~許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃，不僅有益身體健康，也能藉由水果補充維他命C，不過很多人都會誤以為越甜的水果，熱量肯定越高，對此，營養師高敏敏就表示，「其實越甜的水果，熱量不一定越高」。3 f& B' H* p4 v6 b2 r
營養師高敏敏表示，「越甜的水果，熱量不一定越高」，因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例，「他們一樣都是每公克4大卡，但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜，葡萄糖吃起來最不甜」。" A: ~: Y" I7 ^( R9 E6 I
她也舉例，像是「甜甜的西瓜，熱量就比萊姆還低」，並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」，提供給民眾參考。* f. L$ M5 X O/ w. a, ]- f# A
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。（圖／營養師高敏敏 授權提供）
2 v6 m; b/ H, K公仔箱論壇☀️ #釋迦 /99kcal* b: Y/ w: ~% ?' v
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☀️ #香蕉 /82kcaltvb now,tvbnow,bttvb3 v: J) @0 \, s7 r9 c F. C2 c
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& Z3 i0 B- n5 T; s) c+ o) g/ @☀️ #龍眼 /70kcal公仔箱論壇( [( S# B2 N' a' {7 C: D9 K
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+ f) @# q/ g3 M btvb now,tvbnow,bttvb☀️ #荔枝 /67kcal
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5 f Q2 E* M! k( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #葡萄 /63kcal
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0 x3 n) t9 h9 Y8 V( J: L: s☀️ #百香果 /58kcal
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; t! c* o8 Q1 d" p; K. y5 L5.39.217.76☀️ #鳳梨 /51kcal
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r! R1 L D& c) N6 p, \" T# z3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #芒果 /48kcal& r. X1 H' K1 ^: z& m
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☀️ #紅龍果 /48kcal
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4 r/ h- R9 q! Z; k0 `3 J$ @☀️ #水梨 39kcal
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* R& C# s x' ]' l5 [( X" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #水蜜桃 /37kcal公仔箱論壇/ b9 x2 s) l/ c
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; I/ s. p' Y! n2 u& u! W8 m5.39.217.76☀️ #李子 /37kcal
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/ T, J& w/ s$ p& e8 @4 p☀️ #甜瓜 /36kcal5.39.217.763 r F" ^: A4 t8 }
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6 u U( X4 l0 h0 Z! X☀️ #萊姆 /35kcal
# n2 W9 y1 T; R' o# ^4 w& utvb now,tvbnow,bttvb醣份7.7g
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☀️ #西瓜 /32kcaltvb now,tvbnow,bttvb6 h9 T) z1 j( ^" G5 Q% M* X
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膳食纖維0.3g公仔箱論壇& }4 y$ |) F, V) s/ U+ J
（以上數值為每100g之含量）。5.39.217.76* L4 _9 p7 D( w' u: R0 w3 A
最後，高敏敏也表示，「所以吃起來很甜的水果，不代表熱量一定是最高，應該說他的糖類比例很討人喜歡」；不過她也提醒，吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」，每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿，是比較適當的，若是吃過量，再不甜的水果都還是會胖，還會影響到血糖及血脂。5 C# \/ p- N$ \6 N& ~( G$ q8 k
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發表於 2021-6-22 03:46 AM
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