本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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0 y9 ]0 q; q. T# f▲很多人誤以為越甜的水果，熱量肯定越高，對此，正妹營養師高敏敏就表示，「其實越甜的水果，熱量不一定越高」。公仔箱論壇+ F1 U9 R/ P' P' F3 J: L
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃，不僅有益身體健康，也能藉由水果補充維他命C，不過很多人都會誤以為越甜的水果，熱量肯定越高，對此，營養師高敏敏就表示，「其實越甜的水果，熱量不一定越高」。5.39.217.76- _' e, K5 X$ I, i( w1 G
營養師高敏敏表示，「越甜的水果，熱量不一定越高」，因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例，「他們一樣都是每公克4大卡，但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜，葡萄糖吃起來最不甜」。% Q% j- Q; `) ^6 \
她也舉例，像是「甜甜的西瓜，熱量就比萊姆還低」，並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」，提供給民眾參考。
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。（圖／營養師高敏敏 授權提供）公仔箱論壇0 s4 w0 T) `- ?+ X& e3 a) ^
☀️ #釋迦 /99kcal
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- R% Y) @ B3 `1 q公仔箱論壇膳食纖維2.7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y+ k1 K# y5 @; u
☀️ #香蕉 /82kcal
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膳食纖維1.6g
! j6 ?4 H+ I: w8 g% `( @☀️ #龍眼 /70kcal
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膳食纖維1.8g
' X1 a8 t5 G# e5.39.217.76☀️ #荔枝 /67kcal. y1 D* m$ Y2 F/ j" _
醣份17.3g
& m( {4 W9 ~+ _% n% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維0.8g
# k+ ~; X1 {7 R" E0 s* d☀️ #葡萄 /63kcal
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☀️ #百香果 /58kcal( J! A* X- ?: y6 w) v% \
醣份10.7g2 U8 `/ w8 ]' P/ d
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☀️ #鳳梨 /51kcal5 b; K q4 n; P3 z
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膳食纖維1.1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q, g( n* F, O2 R
☀️ #芒果 /48kcal4 C$ r9 f) e, C$ A/ M, ]
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膳食纖維1.2g
1 ~; \* ]" i8 G9 M& O- ` @5.39.217.76☀️ #紅龍果 /48kcal公仔箱論壇& z6 W, b0 ?& `' x: X Y1 |! H5 F
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膳食纖維1.3g8 q; F) k8 X$ T y" _2 r) t
☀️ #水梨 39kcal
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# z) e9 h0 f& ~! Y3 z膳食纖維1.8g
) H7 P5 I* g! N2 L5.39.217.76☀️ #水蜜桃 /37kcal公仔箱論壇0 U" w0 U' p( m
醣份9.7g公仔箱論壇5 p0 J9 ^+ K" D0 H. z6 R; @
膳食纖維1.7g
( G1 t! C; V, B3 J2 M5.39.217.76☀️ #李子 /37kcal
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☀️ #甜瓜 /36kcal
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☀️ #萊姆 /35kcal5.39.217.76% x* I% }) h6 k3 V# e
醣份7.7g
: l+ o5 \% E) t* a, L公仔箱論壇膳食纖維1.9g
- o& L* b* L1 S2 Q u/ L公仔箱論壇☀️ #西瓜 /32kcal: R, J2 K4 `6 l5 f
醣份8g
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（以上數值為每100g之含量）。公仔箱論壇$ k/ `8 s" @& B4 V4 ~2 E% _
最後，高敏敏也表示，「所以吃起來很甜的水果，不代表熱量一定是最高，應該說他的糖類比例很討人喜歡」；不過她也提醒，吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」，每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿，是比較適當的，若是吃過量，再不甜的水果都還是會胖，還會影響到血糖及血脂。
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發表於 2021-6-22 03:46 AM
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