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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯 公仔箱論壇: v* ?4 Z& a' p5 y: g

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. r" B' o) K2 _' A5 w5.39.217.76▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。tvb now,tvbnow,bttvb' ~& @' I- ?; |* T
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。5.39.217.76$ |9 D) x2 Z7 T& j1 p
營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。/ A5 y8 f6 }" p3 [
她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)5.39.217.76; }7 Z% }/ o( _0 c" w
☀️ #釋迦 /99kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 i8 ^5 a$ p, L. k" {
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5 |" v& ?  ]8 p% |( b& w  s& a5.39.217.76☀️ #香蕉 /82kcal
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; h1 Q- q9 _8 i5 r☀️ #龍眼 /70kcaltvb now,tvbnow,bttvb- k. X/ W  V" h/ j  o; h
醣份17.9gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E: ?& v0 G' u5 c
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$ K" W8 g8 ?' l1 O! i☀️ #荔枝 /67kcal
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膳食纖維0.8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 v$ `, }5 H+ N
☀️ #葡萄 /63kcaltvb now,tvbnow,bttvb9 A4 \0 V; O" W5 [: |  z" A
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☀️ #百香果 /58kcal
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☀️ #鳳梨 /51kcal5.39.217.76, {( S( x. r$ }) I4 \, s% a4 H
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& n( J, l2 F% E  s4 ?5.39.217.76☀️ #芒果 /48kcal
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☀️ #紅龍果 /48kcal7 x# u+ W2 J' o5 V) B! Z
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膳食纖維1.3g
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☀️ #水蜜桃 /37kcal
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" j: g% c( e* ~tvb now,tvbnow,bttvb☀️ #李子 /37kcaltvb now,tvbnow,bttvb1 @  z8 d: Q6 P! s. D7 ^, W: o
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☀️ #甜瓜 /36kcal0 h; @" X. O2 l( T" J9 A
醣份8.9g
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☀️ #萊姆 /35kcal
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6 I' F0 R5 i& g2 g. H: Q☀️ #西瓜 /32kcal公仔箱論壇! ?, K5 z0 A* s* n6 b
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9 ?2 t0 c4 e% s0 A" j. d! `+ J(以上數值為每100g之含量)。
3 W  `9 z3 L6 s公仔箱論壇最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
1 c4 k9 x( Q1 `! v0 C( C- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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