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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 O% Q- \4 \. @& }2 O' j. V

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3 ]- t( ]8 t3 J▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。! U, k& g: {3 w) d) F
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
- l0 f) h9 `$ O/ p8 Z/ S9 k2 o2 h公仔箱論壇營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。6 w3 e& K) G( n, n9 l6 F0 J
她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。
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" q' k6 h! @5 D7 d# A▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)
0 i+ ]9 ?6 i" O5 m☀️ #釋迦 /99kcal
1 G" ~0 Z0 e: W3 L醣份26.6g
( s1 C0 Y2 J# N2 `5.39.217.76膳食纖維2.7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 N( k9 W5 |
☀️ #香蕉 /82kcal! S  _& }7 K. t$ v; z8 u0 Y2 s4 J
醣份22.1g
: Q8 i; v( C$ v9 F6 Y公仔箱論壇膳食纖維1.6gtvb now,tvbnow,bttvb% d/ w  |4 M7 z# u/ U
☀️ #龍眼 /70kcal公仔箱論壇: y3 {- x+ q2 \2 d: }& o
醣份17.9gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 P; {5 b7 R, g* h* A- o
膳食纖維1.8g! t8 o0 F- C9 U( @( {
☀️ #荔枝 /67kcal
' }  x4 J* K1 g: a醣份17.3g+ u8 Q* |2 {& r' i
膳食纖維0.8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S5 K5 F+ L# s! ?* E2 {
☀️ #葡萄 /63kcal5.39.217.76  X+ g% v1 f/ ~! z' L9 y
醣份16.6g
0 h+ B6 k& Q6 e& F4 k. o膳食纖維0.2g
+ T* ~' v" _2 Y8 T" _公仔箱論壇☀️ #百香果 /58kcal
/ z1 r; \0 y+ O8 q5.39.217.76醣份10.7g
! P% o* k; I, i( _/ h; Y' k5.39.217.76膳食纖維5.3g
  C9 V5 W% q% H% }- Ftvb now,tvbnow,bttvb☀️ #鳳梨 /51kcal5.39.217.76/ `6 p' {+ Y5 c6 B0 l
醣份13.6g公仔箱論壇, H3 ~5 K$ }8 S4 O! a6 R1 R
膳食纖維1.1gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k6 [4 f7 O' t8 R4 ]& h
☀️ #芒果 /48kcaltvb now,tvbnow,bttvb8 B6 E5 n0 r% D1 x8 \/ Y8 w
醣份13g5.39.217.76* h& c) E; B, g6 Z1 d6 A( m
膳食纖維1.2g5.39.217.766 ^8 b. o: ^9 C# u+ a; t
☀️ #紅龍果 /48kcal公仔箱論壇: ~8 G  X+ y- f+ k
醣份12.3g
9 R/ A) d3 l& }5 R4 \; k4 Z4 B膳食纖維1.3g
/ P1 }: Z8 x; ^☀️ #水梨 39kcal3 G, k. M6 `' A1 j! k, T! E/ K8 i. O5 e
醣份10.7g5.39.217.762 u8 D* e8 g9 Q' t
膳食纖維1.8g
, M5 Q) |/ ~/ ~; f. U☀️ #水蜜桃 /37kcal
" u) n# p, m4 Z# D5 B# s" G5.39.217.76醣份9.7g
' a. O1 J' D" X膳食纖維1.7g
7 _* e, L3 M$ |# T2 C# Dtvb now,tvbnow,bttvb☀️ #李子 /37kcal5.39.217.766 ?8 p6 E2 f9 x3 B" o, D  D
醣份9.6g
$ U9 F! Y5 t1 n1 O& Wtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維1.7g5.39.217.76* |  B* ^, P( W# M
☀️ #甜瓜 /36kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K9 o/ B( X2 p9 y# |" c' Z0 u
醣份8.9g公仔箱論壇# p0 q: j5 ]' b* N" F# R
膳食纖維0.5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 Y5 U+ ?$ M0 ^/ Z, {" Y5 m4 |! u
☀️ #萊姆 /35kcal
+ x% C# s5 L+ V" Q% a5 {醣份7.7g
6 [) p, n" n5 l! l% d( [* x7 x公仔箱論壇膳食纖維1.9g5.39.217.76% h+ x$ k1 e- U8 {1 m
☀️ #西瓜 /32kcal
3 Q+ k3 ~) ]$ W0 ^醣份8g
; U6 s$ ^8 `+ [: F2 R3 M5.39.217.76膳食纖維0.3g
( e5 G; y5 Z. z8 c7 ~+ s3 gtvb now,tvbnow,bttvb(以上數值為每100g之含量)。
$ d, K' b6 m5 e/ a9 [5.39.217.76最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
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