 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y$ [. D* w: J0 e8 {
研究發現，適量的攝取益生菌，維持腸道菌相平衡，與是否罹患新冠肺炎的機率及嚴重程度有關。吃益生菌真的可以對抗新冠肺炎嗎？專家說，目前雖然尚未證實，但可以肯定的是，新冠肺炎與腸道健康脫不了關係。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q+ _6 P6 F) y; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 \! z1 n9 q: E" Z2 _
聯安診所院長鄭乃源表示，冠狀病毒會經由ACE2(細胞膜的受體)通道，跑到細胞內繁殖，而腸道是其重要通道之一。一旦病毒進入腸道，會影響腸道菌相生態，而益生菌可補充腸道好菌、抑制壞菌，進而調整菌叢生態，提升免疫力。
7 J( I E' |/ I8 S5 u$ v# O9 P5.39.217.76
; ~7 N2 e3 a: B7 u9 G$ S A% ^3 [5.39.217.76各國死亡率大不同，腸道環境可能是關鍵
7 I& W, }% M3 ~, ?! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H) ?- M; m# `# o8 \, G B! Ntvb now,tvbnow,bttvb《英國醫學期刊》(BMJ)出版期刊《腸胃》(Gut)內容也指出，新冠肺炎確診者與非感染者中的糞便菌相，有明顯的差異。顯示，不論是防疫者或是確診者，營養飲食都是必要關鍵。& L2 z- k3 m" ^! X' w# ^. R
8 a# ~1 u3 h2 r0 h( @. ~, l1 B. W鄭乃源提到，據報導，位於法國、瑞士、德國三國邊境的巴塞爾-米盧斯-弗萊堡歐洲機場，附近曾爆發新冠疫情，感染人數眾多，但三國的死亡率卻有極大的差異。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l2 D& h% h _
5.39.217.76. X9 H+ D& p( I; p$ Y5 z' O
法國每一百萬人有935人死亡，瑞士每一百萬人僅有25人死亡，而德國每一百萬人只有7人死亡，高低相差竟達133倍。為什麼同樣大規模染疫，德國人的死亡率卻如此低？tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ E: H6 j6 [ t1 o( M
& k2 I# C# z, V8 V. C" w德國死亡率低 他們都愛吃「這種食物」tvb now,tvbnow,bttvb! c1 \$ V- D% w# w
& W1 y8 F& s7 |tvb now,tvbnow,bttvb國外研究推論，如此大的死亡率差異，與各國習慣食物種類有關。法國蒙彼利埃大學肺醫學系名譽教授讓•布斯克及其研究團隊分析發現，可能與德國人愛吃「發酵包心菜」(德國酸菜)有關，同樣愛吃泡菜的韓國，死亡率也相對較低。
/ y$ u7 ]6 T, z4 |tvb now,tvbnow,bttvb
& g _; T5 J% Q1 w f& _tvb now,tvbnow,bttvb鄭乃源指出，十字花科蔬菜像高麗菜、大白菜等，富含有機硫化物、膳食纖維，以及多種礦物質和維生素，在經過發酵後的活菌、乳酸菌等益菌加分，對於腸道生態有著十足幫助，能有效提升免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb$ `! z) \+ h; n- _5 e2 B
" Q$ i+ g2 D& g: V. dtvb now,tvbnow,bttvb改變飲食選擇，無糖發酵乳品也適合2 D5 e; m- u1 \ @8 e5 h
. n. [! e2 l+ I ^
除了吃「泡菜、酸菜」等發酵品，也可多攝取發酵乳品，如無糖優格、優酪乳。他提醒，發酵品中的乳酸菌、益菌，都不能加熱，凡經過滅菌、過濾、烘焙等方式，都會消滅其中的微生物，好菌效果就會降低。5.39.217.76- D" h/ g6 P) z }0 B3 G
公仔箱論壇1 n' m0 g; a! Q8 z, z8 q
鄭乃源提到，目前研究最多對呼吸道病毒有抵抗力的菌株為CRL1505及LGG菌(鼠李糖乳桿菌)、A菌(嗜乳酸桿菌)、B菌(比菲德氏菌)及C菌(乾酪乳酸菌)。補充益生菌前，不妨透過「腸道8益菌快篩」了解自己腸道益菌種類與多寡。
) T3 W. D7 R/ w: l4 q公仔箱論壇公仔箱論壇9 a' J: ~# h0 b
他語重心長的說，現代人過於習慣攝取加工食物及含糖食物，對健康影響甚鉅，要走向健康，必須強迫自己去改變，改變口味及選擇，仔細去品嘗食物的原味，這過程都需要練習，一步步改善飲食習慣。tvb now,tvbnow,bttvb' {6 G) ]- G1 P9 S7 v! I6 y
/ }. L4 O! ~' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多吃蔬食，補充好菌有益無害
8 i5 Y6 B% T0 | `tvb now,tvbnow,bttvb
8 D+ J* v$ O3 |' r% R, S etvb now,tvbnow,bttvb鄭乃源表示，維持良好的腸道健康，在防疫期間是十分關鍵的事，不只一般人需要，已感染新冠肺炎者更是需要。腸道菌相與食物息息相關，他特別傳授新冠肺炎疫情時期的營養飲食4大關鍵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 _3 r D$ h" t1 U! n& U% N; A
7 f8 Q' f# f* k- m
1. 充足的優質蛋白質% e' }2 r _) P
2 f* W. h& W5 V; g# ?: x( Y: otvb now,tvbnow,bttvb鄭乃源說，把握「魚肉優於白肉、白肉優於紅肉；植物性蛋白質優於動物性蛋白質」。而每天要攝取多少量呢？最簡易的算法是：「把自己的體重除以7」，就是個人每日所需的蛋白質需求份量。
( X' N! _. `- B( K# A- Q7 G9 W3 |; T7 o& | l7 f: V
2. 好的油脂均衡攝取
) y d5 X. k/ O1 Q
; I7 ~% ~0 N/ `. e t D8 ?公仔箱論壇現代人多外食，吃進太多含Omega-6的油脂，如大豆沙拉油、葵花油、葡萄籽油、玉米油；而蘊含Omega-3，如亞麻籽油、核桃、胡桃，以及Omega-9，如酪梨油、玄米油、橄欖油、苦茶油、茶籽油、芥花油，則遠遠不夠。
: m1 a- c; |7 j* B5 z& s; m9 w) z4 b0 [
他建議，每天攝取油脂的Omega-6和Omega-3的比例，應為1：1~1：4。但也不用過量攝取Omega-3，每天大約1~2g就足夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 I$ V; n+ d1 T. N, D
# i6 B' R j0 V: z3 [
3. 低升糖指數的澱粉
% @9 @9 Q: ]2 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 a& F7 s, q7 @8 [0 z
鄭乃源進一步說明，多選擇全穀類、五穀雜糧類，如燕麥、山藥、地瓜、豆類等食物，其膳食纖維可提供有益菌發酵，製造短鏈脂肪酸，能幫助抑制身體發炎、抑制壞菌繁殖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]. n1 u- C* `, Y
公仔箱論壇$ R( P. C9 P3 c0 F- S8 g/ I l) g5 o
4. 足夠的微量營養元素
, I, [ G7 g' L, j tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i7 z7 X$ v" l; e8 z( E( u
(1)維生素D：研究顯示，維生素D確實能影響新冠肺炎死亡率，但據統計，9成國人攝取不足，建議可額外補充保健品。公仔箱論壇( a! R4 r* r) Z( L2 d* x
9 n! B9 I3 y0 R+ [8 R5.39.217.76(2)維生素E：可從堅果、植物油中攝取。
% ]1 i5 Y% x/ w0 ~5 ` NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H+ B% _" j3 F: n3 g/ W9 G+ z2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)維生素A、C、B群：都可從新鮮蔬果中攝取。
8 J* g0 }/ q5 v8 y9 w+ [7 A$ i, O. T/ ?- t' v& |$ R" O# `* N
(4)礦物質：鎂、鋅、銅、鐵等，可從蔬果中攝取，或補充綜合維他命。
# s+ P9 z3 V" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 s" F# ]4 B( J* q% d* W
(5)植化素：蔬果中含量豐富，建議每日都能攝取不同顏色的蔬果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }& A/ V5 i @+ q4 r
5.39.217.76/ Y0 P, g& u9 X& Z& j. Y" k( J6 z- A$ Y
鄭乃源提醒，幾乎所有微量營養元素，都不外乎要從蔬果中攝取，可見蔬食是我們腸保健康的必要關鍵。平時我們就該培養好的腸道環境，才能儲備足夠的免疫力，對抗細菌與病毒，而疫情期間維持腸道健康更是刻不容緩的議題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ q* n+ k1 z# q$ i1 Y
|
發表於 2021-6-22 03:37 AM
| 