如果是龍蝦粉絲，應該會留意這間美國過江龍，主打龍蝦菜式，在加拿大、墨西哥、日本等地有多達700間分店。餐廳龍蝦料理變化多端，例如蒸龍蝦、龍蝦意粉、避風塘口味龍蝦等等，今個六月他們又有新菜式推出，主題為中西合璧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~0 W# P( {, n
" i* \/ R' I( l9 b6 ?$ `* z p數款新菜式中，賣相最吸睛是特製龍蝦菠蘿包（$298），源自早年外國流行的龍蝦包。餐廳用本地餅店均香餅家製作的港式菠蘿包，來代替普通牛油餐包，原隻波士頓龍蝦配上千島醬和生菜，菠蘿包外皮酥脆，餐廳店員會幫忙拆肉，食得方便，啖啖肉，非常貼心。
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/ t2 K. ?, x- r# [& f除了龍蝦，今次還有兩款特式炒肉蟹。黑胡椒蟹($298）很有鑊氣，餐廳選用450g重的肉蟹，先煮熟然後再斬件，以牛油、紹興酒、魚露、蒜茸辣椒醬等等10款材料一起炒香，味道香辣惹味，黑胡椒香氣突出，而且蟹肉軟嫩，值得一試。新加坡辣椒蟹（$298），做法大同小異，但味道上更重香料味，越食越有辣勁。幾款新菜式暫時是六月限定，有興趣就要把握時間了。tvb now,tvbnow,bttvb% Y& y2 M3 U& k6 ]; m p% @
, B8 j+ H0 Z* Z- Z- z1 e R# O0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Red LobsterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _ h3 \9 T! y- Q! \- O: u
地址：銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街8號地舖5.39.217.76' C3 `5 ?" b( P& ]* n
電話：2261 2996公仔箱論壇% }2 o6 n2 S' ~. ?. p' q: r5 L
營業時間：星期日至四11:30am-10pm ，星期五、六及公眾假期11:30am-11pm# g7 Y5 b4 O0 J4 F$ @, B% y& q
採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.76$ p, _5 T1 g4 J" O' \
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發表於 2021-6-20 10:08 PM
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