[美食介紹] 銅鑼灣美食｜$298原隻波士頓龍蝦X深水埗老店菠蘿包美國龍蝦專門店推全新菜單六月限定

如果是龍蝦粉絲，應該會留意這間美國過江龍，主打龍蝦菜式，在加拿大、墨西哥、日本等地有多達700間分店。餐廳龍蝦料理變化多端，例如蒸龍蝦、龍蝦意粉、避風塘口味龍蝦等等，今個六月他們又有新菜式推出，主題為中西合璧。) J7 r; W+ p# Q% u

數款新菜式中，賣相最吸睛是特製龍蝦菠蘿包（$298），源自早年外國流行的龍蝦包。餐廳用本地餅店均香餅家製作的港式菠蘿包，來代替普通牛油餐包，原隻波士頓龍蝦配上千島醬和生菜，菠蘿包外皮酥脆，餐廳店員會幫忙拆肉，食得方便，啖啖肉，非常貼心。公仔箱論壇8 s3 b) w, Q( z4 W% @. F, ~

除了龍蝦，今次還有兩款特式炒肉蟹。黑胡椒蟹($298）很有鑊氣，餐廳選用450g重的肉蟹，先煮熟然後再斬件，以牛油、紹興酒、魚露、蒜茸辣椒醬等等10款材料一起炒香，味道香辣惹味，黑胡椒香氣突出，而且蟹肉軟嫩，值得一試。新加坡辣椒蟹（$298），做法大同小異，但味道上更重香料味，越食越有辣勁。幾款新菜式暫時是六月限定，有興趣就要把握時間了。8 b& M2 O2 O7 ^7 \+ s( ~

Red Lobster
地址：銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街8號地舖1 h& x1 Y) N1 I$ h" D7 _* U- e
電話：2261 2996+ a7 E% k% U0 r: W# S# F9 W8 m3 j' |
營業時間：星期日至四11:30am-10pm ，星期五、六及公眾假期11:30am-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 I3 l/ v/ m* X$ T- v
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇" }, m, S+ o$ C/ Z; c R" N
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