本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
/ O, I( Q% `3 C* a% P- U) F s木薯粉 105g Tapioca Flour TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m9 K- ?/ E5 `) W7 B
砂糖 30g Sugar 公仔箱論壇, G5 O* Y4 e8 J" r" ~! V; L
冰糖 120g Crystal Sugar 5.39.217.76/ N ^! n6 t+ D! F" z/ x
水 1700ml Water
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
# |/ [) {/ j+ ?7 ]tvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 85g
2 d* w: ^6 k9 F5 T2 O5.39.217.76馬蹄粉 40g
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冰糖 120g Crystal Sugar 公仔箱論壇% n' n: v$ A6 M2 v- A
水 1700ml Water 5.39.217.76 @/ v3 ?; M( y. |, y$ b1 u7 B
鹽 少許 Salt & t: f- w6 E8 j* @* A; l7 E. e E9 I
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
$ c7 S% u; a- Y4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |. G& {. |4 o6 ^4 }1 f
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L" b9 W5 ~& |$ f1 v' l3 v* `1 T
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
% i: F n) E: R5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 公仔箱論壇' R, y4 }4 x' f
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
# x% d, n W1 ~! z x2 t$ F7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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