本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
+ u6 }4 \2 Y3 m1 p1 ~tvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 105g Tapioca Flour tvb now,tvbnow,bttvb3 @" y7 ^0 o; }% x% [
砂糖 30g Sugar ( z8 p: j# {+ e! y+ k0 T
冰糖 120g Crystal Sugar tvb now,tvbnow,bttvb$ u- C6 ?8 h4 s' U" r
水 1700ml Water
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4 u$ G& z- U: G1 D木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
, _3 P2 E3 ?: R/ p g) z木薯粉 85g ' w% d& E7 Z* k$ _' c
馬蹄粉 40g tvb now,tvbnow,bttvb1 E3 X8 P2 a9 x
砂糖 30g Sugar 5.39.217.76# }8 _% }( K7 B
冰糖 120g Crystal Sugar TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D$ _" e) L+ ^# c9 a% T) z( X
水 1700ml Water 5.39.217.765 x6 t. }% J$ P3 E& o0 [
鹽 少許 Salt 5 x; j H% p* s* ^; J
f( ^- g- _# I5 o" q7 L1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 公仔箱論壇2 [0 r3 m( D; b" _, w( r$ i: a
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
8 R% r) T" d; ]; U( s7 F+ R aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
1 c. L* L# u; p j+ F4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 1 l T1 u! D/ h4 [/ U W
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 6 ^/ @ x+ {0 ]. l1 R
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
3 o) z' x( h) S5 K5.39.217.767.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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