本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 5.39.217.762 V( \0 v: E& b5 d# m) b' H
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean tvb now,tvbnow,bttvb0 U' I* Q, j d
木薯粉 105g Tapioca Flour
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冰糖 120g Crystal Sugar
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: a* ]# L q3 `) A4 i鹽 少許 Salt 2 A' a v {" y
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水 1700ml Water tvb now,tvbnow,bttvb% l4 [5 W8 B# _) A D/ j
鹽 少許 Salt
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a7 C7 p0 m$ \2 h. b# g* T. O$ {5.39.217.761.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 $ z' s [" X1 p/ M& K
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
9 D$ z% G- ^0 f5 ]$ I1 otvb now,tvbnow,bttvb3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
$ z7 k' C8 b) S0 v vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 3 H0 z$ _+ y5 k( W4 I8 ]
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
( N0 U6 h* c" \5 c { ^# s5.39.217.766.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
5 O( P3 E8 C/ c* u- d9 n8 [3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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