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[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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. u% ]5 o6 \7 X+ {8 h. s1 w2 M0 X5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V1 B9 }4 O% |, q( E' m+ _2 ]5.39.217.76公仔箱論壇* b9 r( x2 \  D  n6 G% e
本集食譜
3 Y. Z0 Q. C( V* @8 R% c' Z+ X: \1 t+ v六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
5 W0 a* L0 |3 i" v) x5.39.217.76木薯粉 105g Tapioca Flour
+ }6 b" L7 G& I, Z! E( W砂糖 30g Sugar
# u: s/ T, Z7 a0 S: @  W5.39.217.76冰糖 120g Crystal Sugar 1 D) p5 Z, S, E+ B6 q
水 1700ml Water TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T+ n0 z1 B5 b% y: Z
鹽 少許 Salt
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2 a' z' N- X- N" ~木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean tvb now,tvbnow,bttvb! c9 G; R1 ]* v# {( W
木薯粉 85g
2 K! X( a  p0 b* r2 P/ q; jtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 40g
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水 1700ml Water TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H8 j; H4 o! T/ S; P
鹽 少許 Salt
4 K. J& ]/ o& U" Q7 n1 W, U; ]公仔箱論壇
! ]1 J& y* A- u/ g  N; Z$ J: A公仔箱論壇1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
5 M% U" ^, T. \" D" {0 R* t( `0 q( t公仔箱論壇2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 5.39.217.766 `/ u/ P- a, z- V, N
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
7 A: n5 j% E) w8 T7 _/ G, ctvb now,tvbnow,bttvb4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
/ b" @  i) X% p1 q9 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
  s+ z7 ^% V4 [3 n  ~' x1 J/ C9 E5.39.217.766.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^" p1 i( ~: c" p" [6 E# f) Q' i
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
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