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[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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8 O: D+ P: ^# @2 U5.39.217.76六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 6 S& O( n6 ?; O4 t) Q
木薯粉 105g Tapioca Flour
+ ]9 R; I* b+ ]砂糖 30g Sugar
% u8 k- W: H1 ^) \( i冰糖 120g Crystal Sugar + @! I; w% T! a
水 1700ml Water
" _5 n$ {% E# z5.39.217.76鹽 少許 Salt 公仔箱論壇. m' L# l% Y8 G- c
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木薯粉 85g tvb now,tvbnow,bttvb% s9 U& I, ?$ b- B* p: F+ Q
馬蹄粉 40g 公仔箱論壇1 }( t7 ?- m  i: l4 \3 ^! t
砂糖 30g Sugar & V; ?# [2 J5 e! b' w3 S; R
冰糖 120g Crystal Sugar
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
5 T$ v  e) ]* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 * |: L7 j* h' j& ]
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
1 a- ?& r0 b7 U: e' ^公仔箱論壇4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
0 }3 Y* z* g; [5.39.217.765.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
$ J. P, M* e' `+ _5 `tvb now,tvbnow,bttvb6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 公仔箱論壇$ x8 C6 L% @# V6 B/ i
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
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