本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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/ m, C1 G2 N' J: Q公仔箱論壇本集食譜. d" P% Y1 h8 u5 P4 Z
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean + V, P1 F* x# R9 ~/ J1 u
木薯粉 105g Tapioca Flour
0 Q2 q6 p9 _- h+ B砂糖 30g Sugar 4 {; i: O. g# w
冰糖 120g Crystal Sugar ( h( t3 s& E) c- v7 _- ]. {
水 1700ml Water ; _ _. e$ j a1 S# o
鹽 少許 Salt 5.39.217.764 v7 a8 `; |6 P# L; g+ d' }) P
s3 {0 K5 ^7 h7 S+ V/ b8 o) g7 `2 _) N公仔箱論壇木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 公仔箱論壇; R0 ]5 a- A$ c6 x3 x8 {
木薯粉 85g
7 V3 Y. f1 h' ?# ^4 K& o公仔箱論壇馬蹄粉 40g tvb now,tvbnow,bttvb' D+ [3 l: `8 A1 c) F
砂糖 30g Sugar
! ]- w; [0 o5 Q, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 120g Crystal Sugar 0 j! j# r# i. ~9 }9 a& _' T
水 1700ml Water
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1 l7 T' V8 W, n9 `公仔箱論壇1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 5.39.217.76( d; w1 N/ f6 s# Y$ m5 G) d
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
# E) p- }2 k) n7 m! `% F6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
) d- q3 W6 r1 K0 Z* l9 K5.39.217.764.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 : s2 \6 n# D. N3 \
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 ; q4 U2 B/ \) N) P/ ]/ i7 P
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
9 Y; j I9 E' D7 ^tvb now,tvbnow,bttvb7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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