本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 # f: c" p' D6 B$ c$ `$ a
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砂糖 30g Sugar
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鹽 少許 Salt
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木薯粉 85g
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
' v% W& |% u c# m2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
) S, @+ G2 ^. H6 }3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
5 r( v. i) f2 ^3 T公仔箱論壇4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
3 B/ D5 M+ Q, n! ]2 ~; A: J* ftvb now,tvbnow,bttvb5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
0 b: Y2 \1 b% r$ n& z9 v/ s* ?- j5.39.217.766.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
/ b$ R5 v7 A2 i% x Rtvb now,tvbnow,bttvb7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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