返回列表 回復 發帖

[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A* n) P9 ?, C3 x9 J/ G* b

! c* G! e( y0 M+ [- d5 G5.39.217.76! f5 @6 z3 u' l  I8 i# j) v
tvb now,tvbnow,bttvb/ L$ d( z/ C" p) J3 [- F
本集食譜. ~# i3 V! Q/ J5 d  V, s
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 5.39.217.76/ i8 l% y+ d( j
木薯粉 105g Tapioca Flour tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 D+ D& M# f2 B9 h( `' h/ Y
砂糖 30g Sugar 公仔箱論壇2 @" z" @# T4 t% a8 K" V
冰糖 120g Crystal Sugar 5.39.217.764 g& }' B  a, s0 |/ A  T- k4 V; P
水 1700ml Water 8 L# [* c3 s& d7 O) r5 y# w
鹽 少許 Salt
" R9 h9 e- |4 F% r9 a5 ytvb now,tvbnow,bttvb
0 r( W$ I& c) X/ [: r9 y2 T木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 5.39.217.761 L  T* W# t3 v  _" R
木薯粉 85g 5.39.217.767 O. R% z, t4 c- c! z5 s- D
馬蹄粉 40g
5 ]. i6 j: W" k' itvb now,tvbnow,bttvb砂糖 30g Sugar tvb now,tvbnow,bttvb+ U$ ?4 I# _, \& t0 d* H
冰糖 120g Crystal Sugar
0 e5 V" ?0 r( Z" k1 V, W水 1700ml Water
3 Q( ^! w' n( q' r) K) a% S5.39.217.76鹽 少許 Salt 1 ~* ?4 R+ D: H: }. q
5.39.217.76. N  ?1 y! p. g  _3 J" i% Z
1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
7 |2 W# P4 F: ~8 k( p& k" H6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 tvb now,tvbnow,bttvb  T' l5 W) h# V" N+ l
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 公仔箱論壇" l, l7 }5 _1 M9 n! G
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I1 @3 m( A7 f6 x, r. f: [
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 # O" E% I$ _) ?3 r8 z& V
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
4 t6 Y' e+ ^. o( m, S+ c( P  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
返回列表