材料 (1人份量 Serve 1)：/ i7 M9 A' m }( L5 J
雞扒 100g Chicken Thigh
. R/ Z1 d/ t8 a7 R$ m5.39.217.76紹興酒 1tsp Shaoxing Wine H W3 {! [5 K. z# W7 j; I- r
鹽 ½ tsp Salt
8 T3 ]" @3 W5 O7 r" I砂糖 1tsp Sugartvb now,tvbnow,bttvb0 u' i) o" }; X9 i, |1 y
麻油 少許 Sesame Oil1 j$ R2 l U# ^) w, A
粟粉 ½ tsp Corn Starch* ~) v2 T# I6 R5 n" [9 P/ O' s- ?
椰菜花 ½ Cauliflower9 @# @2 ?) {! l6 V, `* i5 g3 L3 ]4 }
雞蛋 1 Egg
Q" Q i' r4 ?3 \7 l2 v洋蔥 1/2 Onion
; l1 C! `5 P0 n v; P- N蒜頭 2cloves Garlictvb now,tvbnow,bttvb( w4 v: A) P3 D( o- N
甘筍 1/2 Carrot
' u2 k" D( n; e7 [公仔箱論壇蔥 2bunches Green Onions
% X9 A9 G7 C1 d% l& P5.39.217.76胡椒粉 Pepper Powder
4 x& y; D; [4 _+ Y( n1 M公仔箱論壇公仔箱論壇% S9 L; z9 P0 V3 T4 ~) }6 W+ S
步驟：
" o5 b I6 D& v- m* @6 Z0 _5.39.217.761.椰菜花浸鹽水備用5.39.217.764 A8 z u1 m4 J" }$ M( v7 i/ ` Y
2.雞扒去皮切粒
/ ?. }. f5 M! |3 [: Z3.加入紹興酒、麻油、¼ tsp鹽及½ tsp砂糖拌勻
1 C- i1 C5 o9 C" I z' H; \4.加入粟粉拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B: Y5 N7 F( q1 h
5.甘荀及洋蔥去皮切粒
4 P$ J1 Z4 n }3 i( Y9 H( t5 M3 m9 V; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蔥切粒，蒜頭去皮切成蓉
% p3 s) j" A, m5.39.217.767.切走椰菜花葉，刨成粒備用; J5 N E' k5 o. w! e
8.燒熱鍋，下油炒香雞肉及雞蛋盛起5.39.217.76; p& w W, y# n( V* b. ?( f5 m L
9.下油炒香洋蔥、甘荀及蒜蓉
7 d! R, w# |6 V$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.加入椰菜花、雞蛋及雞肉炒勻tvb now,tvbnow,bttvb: m" b# D( e( ?2 h! ^/ V' [( v3 z
11.加入¼tsp鹽、½tsp砂糖及胡椒粉炒勻
4 n q$ S: a* P. T8 u# T ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.加入蔥花及麻油炒勻後盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# H; F: i$ O, I c: n
13.灑上蔥花，完成
# J+ \6 b/ I3 e6 s2 W+ o. Ytvb now,tvbnow,bttvbYouTube Channel: 點Cook Guide! i' W8 N, L( ~5 ?- c n* h
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發表於 2021-6-20 09:57 PM
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