材料 (1人份量 Serve 1)：5 F5 Z- V2 ]* e0 l/ a0 `( j" G
雞扒 100g Chicken Thigh公仔箱論壇4 I, ?' P v- F( K: K$ B
紹興酒 1tsp Shaoxing Wine公仔箱論壇: W8 H- a* b7 P: B
鹽 ½ tsp Salt5.39.217.762 H# B5 R" A4 e6 G2 l$ B' ^$ `
砂糖 1tsp Sugar" d1 ?# w8 }! I0 e1 \$ Q+ {) ?
麻油 少許 Sesame Oil
|5 y% o1 w/ U9 O粟粉 ½ tsp Corn Starch
# _3 P `4 |% y$ u Y7 J9 J椰菜花 ½ Cauliflower
9 T, u! a, }, c- F: ]5.39.217.76雞蛋 1 Egg
3 W- ^- H; f% b8 P洋蔥 1/2 Onion1 O- H& k* U5 H7 @8 w
蒜頭 2cloves Garlic
# y0 S, ^9 e3 g4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 1/2 Carrot5.39.217.764 k4 L/ s2 r$ R8 ^. D
蔥 2bunches Green Onions
I1 o2 D3 T8 f8 ?; g+ h( m5.39.217.76胡椒粉 Pepper Powder' x: \9 i! E" ^3 x
' n5 W, Z0 L2 F9 K; e5 V步驟：9 y5 c( ]" A6 ?/ K/ K0 R8 F" o
1.椰菜花浸鹽水備用
7 ?* W( e# A+ H4 E/ R! [公仔箱論壇2.雞扒去皮切粒
! j5 F0 ]! J* o: |4 [+ {" A" m/ gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入紹興酒、麻油、¼ tsp鹽及½ tsp砂糖拌勻
1 `7 P) _2 r$ Z/ l# C t2 |; Y4.加入粟粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb9 B! ] U4 S9 x# ~+ O
5.甘荀及洋蔥去皮切粒
1 j, J% r% i B' w, I# Qtvb now,tvbnow,bttvb6.蔥切粒，蒜頭去皮切成蓉5.39.217.76) D* w' E& B) f# Z5 n
7.切走椰菜花葉，刨成粒備用
+ o6 S5 C P& B/ {8.燒熱鍋，下油炒香雞肉及雞蛋盛起
: m6 s5 h8 h5 R0 r; c* D% s9.下油炒香洋蔥、甘荀及蒜蓉: z3 Z6 |/ R# {! }0 b
10.加入椰菜花、雞蛋及雞肉炒勻
8 h" h# \' M7 n. z4 ]' X; }: Ptvb now,tvbnow,bttvb11.加入¼tsp鹽、½tsp砂糖及胡椒粉炒勻5.39.217.76+ C% ]/ k5 }+ _" c( V
12.加入蔥花及麻油炒勻後盛起5.39.217.76, F K) Z0 _! B; ^" m
13.灑上蔥花，完成+ t/ m0 a" j% q; ~( v9 b
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發表於 2021-6-20 09:57 PM
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