[西式食譜] 點Cook Guide食譜｜雞肉椰菜花飯 Chicken Cauliflower Rice

材料 (1人份量 Serve 1)：
雞扒 100g Chicken Thigh
紹興酒 1tsp Shaoxing Wine
鹽 ½ tsp Salt( Y# `# x0 ]/ G+ G8 o1 {/ }
砂糖 1tsp Sugar
麻油少許 Sesame Oil
粟粉 ½ tsp Corn Starch  w! k: p- ^) F) s* R
椰菜花 ½ Cauliflower7 [$ n6 I, \7 A0 m" a" Y! s+ O
雞蛋 1 Egg
洋蔥 1/2 Onion* F7 E: Q- d# L  n% J
蒜頭 2cloves Garlic
甘筍 1/2 Carrottvb now,tvbnow,bttvb: K/ Q# I7 l* _' J1 y) v5 U8 N
蔥 2bunches Green Onions
胡椒粉 Pepper Powder/ H+ U+ Y/ F$ x( U. N; O1 E' y

步驟：
1.椰菜花浸鹽水備用
2.雞扒去皮切粒tvb now,tvbnow,bttvb0 o0 n1 L( l! t7 B
3.加入紹興酒、麻油、¼ tsp鹽及½ tsp砂糖拌勻
4.加入粟粉拌勻5.39.217.76; K7 Q7 a: ~3 M3 A; A2 M1 V
5.甘荀及洋蔥去皮切粒
6.蔥切粒，蒜頭去皮切成蓉
7.切走椰菜花葉，刨成粒備用
8.燒熱鍋，下油炒香雞肉及雞蛋盛起
9.下油炒香洋蔥、甘荀及蒜蓉5.39.217.76, ^' f% k( s# G' t. o1 O! ]
10.加入椰菜花、雞蛋及雞肉炒勻
11.加入¼tsp鹽、½tsp砂糖及胡椒粉炒勻
12.加入蔥花及麻油炒勻後盛起1 A" o3 f8 u0 C9 e1 W8 `
13.灑上蔥花，完成tvb now,tvbnow,bttvb8 D# K' H. y# E8 M
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