說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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6 a/ ?8 y' a! b/ M5.39.217.76素雞 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l E W# i% m% L
大葱 1棵
( j; ~+ D2 Q; e6 ]$ K; q公仔箱論壇青椒 半個
3 x; R" o0 p6 p8 p. |5.39.217.76紅椒 半個公仔箱論壇6 K! q5 h& q. i0 M/ n0 f, c
紅洋葱 1/4個5.39.217.76! i0 r3 U. S7 p& q, s- g
蒜茸豆豉醬 適量
4 I7 g; z$ d' Q: S# M. n; q示範：梁祖堯, D8 L; r, Y/ i& K& V
攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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