說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。' J$ x- @8 J. K0 f/ k' |4 t
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材料：/ O7 @. N" E0 b R s4 G* {* p- s
素雞 1條
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青椒 半個
# u* {. K2 b( a+ U% d& \5.39.217.76紅椒 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 d# [+ J. e( a: n
紅洋葱 1/4個) H* O ~4 l# I7 h& Y$ j; z; n
蒜茸豆豉醬 適量5.39.217.76. h' I/ O( G3 ^% [1 {
示範：梁祖堯公仔箱論壇4 l' V; g, ~2 [
攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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