說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。tvb now,tvbnow,bttvb1 k& A* U0 \# j
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材料：
% b. x; t" P/ C/ E2 Z. M! I- x rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞 1條
5 i( q" b7 E' g# V, R9 {& X( ]5.39.217.76大葱 1棵
9 M9 F, D& _7 [1 u* x5.39.217.76青椒 半個
0 C3 ~, ]. S' e5 g6 @公仔箱論壇紅椒 半個5.39.217.769 Q i: [- }# V7 G/ f
紅洋葱 1/4個
F5 X6 }* `( v8 ^* I# Z S5.39.217.76蒜茸豆豉醬 適量5 A4 G8 S/ S @9 G9 N
示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb% T! v' s1 f: D. U0 m c) h5 O7 A
攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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