說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* H% F8 Q0 A. p5 a
素雞 1條
+ O; c7 O1 ^2 E/ e大葱 1棵
, m# S4 D. o4 ?5 G; rtvb now,tvbnow,bttvb青椒 半個
7 s+ D# g" T# N/ C+ R4 P公仔箱論壇紅椒 半個( `+ T* ^2 _: K+ N B
紅洋葱 1/4個- M% ~. O% e# Q1 j' m& Y2 C
蒜茸豆豉醬 適量! _' l- i- u. m
示範：梁祖堯
7 c5 ^" j3 c8 O" Ctvb now,tvbnow,bttvb攝影：陳秉謙、魯雋華9 J, h3 i2 w9 \: O
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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