說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S; |, e6 D" q/ z. L
素雞 1條
: ^0 s4 D2 X5 W大葱 1棵公仔箱論壇4 \! P& V- X5 k3 j" }
青椒 半個0 M+ M- j& F7 a( C
紅椒 半個
+ E; }. `2 f+ E' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋葱 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb% p4 a! V! Q9 X* `+ R4 x
蒜茸豆豉醬 適量
/ @6 V& A" y1 B( C# ^公仔箱論壇示範：梁祖堯
! K: a/ }* f6 `7 v攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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