說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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大葱 1棵tvb now,tvbnow,bttvb- C0 D4 S: N+ C6 W! k+ V, h# t9 h$ G
青椒 半個
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蒜茸豆豉醬 適量
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攝影：陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb; H8 z2 U9 i3 O5 u- j
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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