說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。
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% ~2 ?) B5 Q$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; g( o* K8 c$ Y* g U- c素雞 1條
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青椒 半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u( V& y# B8 ^) T5 T
紅椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb6 f7 l5 x" q; S% s4 M
紅洋葱 1/4個0 N. j5 o. I$ Z; @- {- ?
蒜茸豆豉醬 適量
1 v( T6 s6 O/ z公仔箱論壇示範:梁祖堯3 X$ U! N! R( M1 T
攝影:陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇) u' Z+ O3 V1 ?- s+ J
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