說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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" c, ]6 C: f2 |3 z) J ztvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T& j4 [) H h
素雞 1條tvb now,tvbnow,bttvb+ l( k* B) Q' l5 ^: ]
大葱 1棵
5 V9 B: u6 o K# x v公仔箱論壇青椒 半個5.39.217.767 Q: H5 m5 E. m3 D! b
紅椒 半個) `" E G2 r/ e3 ~3 k% Z% B
紅洋葱 1/4個
& {; U3 R6 Y* C. V; Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬 適量
/ W7 y/ T3 K6 C* T# F示範：梁祖堯
6 a9 E+ p/ Y& \& L5 \tvb now,tvbnow,bttvb攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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