說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：8 {; d& m1 ^6 U4 Z" ^- t: f* _
素雞 1條
- u) [3 A6 U9 q: f" E5.39.217.76大葱 1棵
5 V6 q, p* j+ \青椒 半個公仔箱論壇 P7 C! [/ P$ }* P- R
紅椒 半個3 M7 Q3 y/ j% F8 H4 O ]" u
紅洋葱 1/4個- E2 e! J9 j8 G3 D. Y
蒜茸豆豉醬 適量公仔箱論壇" O3 m5 Z; R6 E
示範：梁祖堯
% A ~& x# g6 k9 `+ l3 a7 b攝影：陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J# g# ^% J5 t: Z% U' O5 M. N
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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