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[其它食譜] 梁祖堯素食食譜|豉椒雞球|祖堯素食

說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。) ~1 L. h' n4 G
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材料:
0 R/ O  O# M! O& d9 P2 {# _& }2 ]素雞 1條
8 I9 ]( \( \; e+ s3 x8 O8 B大葱 1棵
& h& O5 D- x9 ^+ ?# T3 a1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 半個
3 y7 t+ j+ g+ @$ t* F6 {公仔箱論壇紅椒 半個
8 u: s" i8 P1 ~; V- [' H* h! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋葱 1/4個公仔箱論壇8 s( H) V$ M6 p. R" ?" Q5 U
蒜茸豆豉醬 適量
: z: q) q% E( L3 L示範:梁祖堯公仔箱論壇: o9 s- D: `, w) [$ Y
攝影:陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇8 ?- u3 W* P2 I% a. k: @0 q% C
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