說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。公仔箱論壇+ A. z1 z! d) ]$ U0 b4 M+ d* l% n
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材料：公仔箱論壇3 G, y* Z! D8 c' v/ w8 V& ]
素雞 1條公仔箱論壇2 j" r) D+ [: i1 q/ _# e( k
大葱 1棵
0 y7 ?& J' u* g; K( J% Y! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 半個
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紅洋葱 1/4個公仔箱論壇1 t' D3 B$ f* ^; I( `" L/ v# p
蒜茸豆豉醬 適量
( ?; m) f( B! ]& q* s5.39.217.76示範：梁祖堯
5 K' _3 V g+ K0 c8 a/ m. \( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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