說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：+ Z$ O/ A) x( j' n1 n
素雞 1條
- n7 {6 \6 s& {2 v! O8 ^- D公仔箱論壇大葱 1棵
, ~ T% |- z7 K8 I/ A+ w5.39.217.76青椒 半個
0 E! J: v% a( O9 S紅椒 半個
p0 g. k' [8 U& ]6 X# [0 q) C1 F紅洋葱 1/4個
; I+ W* D1 z }* Y: X5.39.217.76蒜茸豆豉醬 適量
8 R. D, b5 b) f; b: r. X' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。示範：梁祖堯
: w1 g7 h( t5 B( d" D: @" A5.39.217.76攝影：陳秉謙、魯雋華
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5 d2 t( }4 Y4 Y3 q2 P0 T6 h& Q' Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* H3 m8 Z3 D7 i
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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