說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。
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大葱 1棵
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紅椒 半個
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* Y4 P$ C& o6 r( Btvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c7 d8 [+ C& ]4 _
示範:梁祖堯
) [. p- l# [: d4 D! _ S& ^4 e/ Atvb now,tvbnow,bttvb攝影:陳秉謙、魯雋華4 n4 S7 N; S0 L, ~7 q4 t/ V* L
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