說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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" i# b: m; r( S! R/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ `6 o1 I2 Z( Q, I
素雞 1條
# ?6 K# q/ _% j0 s大葱 1棵
8 {' z+ } p/ }3 ~' M9 O- N5 |tvb now,tvbnow,bttvb青椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ {* n4 C9 p' i0 _% j2 m1 U; ^0 q/ K; O
紅椒 半個
" n2 m6 g6 B# K紅洋葱 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb6 j( D- R& e# S- `, u8 ?& r- H0 l7 S0 S
蒜茸豆豉醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 ?+ V; Y3 L" h0 S
示範：梁祖堯公仔箱論壇# H7 ^" B! t2 S2 u/ i$ n3 O: i/ I
攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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