一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。5.39.217.76- G! Z% P0 K$ ]1 A2 {# p5 L
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餅皮包料1
( N. ^* ?+ J4 l) M b7 L公仔箱論壇和風蔬果壽司- V0 Z' ?% A/ L' B" _
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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9 e! _5 j& z6 i$ k" R' D1鋪飯
8 g* P9 _8 i* O, Q( @/ {* d& k5.39.217.76 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `9 a8 o1 p7 _; i, D
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2放料
; k. `5 q, q. [+ R0 @( i! C) m4 g$ ]5 Q5.39.217.76 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 r8 v/ ?/ [4 D) K
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3捲起. u( v7 k% Y {0 D
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。5.39.217.76/ F2 Q5 a3 I- |+ w B2 c( i7 f0 f; a
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餅皮包料2
( u4 u0 W) l( a2 g- H7 W9 v墨西哥披塔tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ N( e$ R) D- D8 H
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb8 w H3 A+ W' }- G f
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
# O4 \. `# w' W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V7 H$ |! e* `& m5 F
1放起司tvb now,tvbnow,bttvb9 x8 H6 }0 {* u! L) g' v/ M
將起司2片均勻放在餅皮上。
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" G; W9 W' u4 T7 v' s1 x( i2混合料5.39.217.76" Y+ s% {& ~8 f( x* Q
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。4 }8 l$ S% g0 S9 [ Q
, Q7 X1 }6 O/ X- ]% ]$ ^9 D0 o4 _" l5.39.217.763包成盒5.39.217.76# o6 J% t' x# C0 O$ W
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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餅皮做容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y3 V3 v/ K& ?* M9 {
薰衣草水果塔公仔箱論壇! A0 w$ H8 n9 r) k
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 }- J8 |) c( x2 ]9 X4 `
6 P& A2 r* V5 Q! P- V1 Y# f1烤餅皮5.39.217.76$ j7 A4 N7 Q0 M, D
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。公仔箱論壇& w. ~0 Q8 d' S* N' d, f, w9 W
+ ?; n( Q1 ~- F. z5.39.217.762調優格
/ w+ B0 A4 f' C& Y$ I; J- O. `tvb now,tvbnow,bttvb 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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3倒優格
& P) |5 g7 N9 p. |% b; F8 M5.39.217.76 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
f6 l. b" s' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |8 a% B1 R. qtvb now,tvbnow,bttvbTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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