一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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餅皮包料1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- O0 a9 X2 w- C# R/ ~4 N
和風蔬果壽司5.39.217.763 p0 h, x) L+ x% H( n
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量tvb now,tvbnow,bttvb$ g' r: V; W0 W# B3 V
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1鋪飯+ C0 D8 @4 s$ R1 f2 O% q
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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3 Y c4 _; h# a" u- H1 g9 P2放料
0 T E$ R6 r$ i5.39.217.76 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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' C" L/ n% r' K. k: J公仔箱論壇3捲起
- J3 v' _1 r! o4 j I5.39.217.76 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。7 R% O% T) N% P
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餅皮包料2
& v' N* C3 ^% q9 o) s1 s( s墨西哥披塔
9 s! ~. q" Z5 u( W8 B# ~! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
) \: @7 g5 ~, b( P準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 B- V" B$ _; `6 S: T; v
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1放起司tvb now,tvbnow,bttvb( @4 I0 Z( T3 X* y. B6 N( j
將起司2片均勻放在餅皮上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L. q) L7 o. N ] O1 Q# y
2 s6 p/ Q, ]- q. @+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2混合料- w* F2 B, k+ [ t5 I
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。5.39.217.760 {$ ^3 K9 M* O4 N% e
4 k. n( b$ r; o# s: Q. s$ a公仔箱論壇3包成盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 q2 g/ r) P9 X: \
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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1 e8 u+ i/ f" q9 f. Ptvb now,tvbnow,bttvb餅皮做容器
' Y I% e( Z( R. H$ H- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草水果塔5.39.217.765 u# a" E$ [6 ?. `0 P+ |
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
& ^( e# i, f8 E+ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 W8 ]; [" R& _4 m
1烤餅皮
7 P6 k' C! v, B7 p; h/ J: @- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。5.39.217.769 \0 S- H7 v/ ?% o
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2調優格9 B+ d# `9 ?; \. i
將原味優格與薰衣草果露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& T0 u7 {- o! @/ a+ X6 ?
t X6 i/ D: ^' r3倒優格5.39.217.76( W8 x* H- h) n3 h# d: g" Z
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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