一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }3 [9 n: a9 l! X* I! y# K* ^0 L
- R3 b: A; Z6 {9 ^4 l5.39.217.76餅皮包料1
* j9 ~# S4 g1 s& T# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風蔬果壽司% T1 A, D4 Y; F; [4 i& A
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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: R( N- n4 B. x4 l5.39.217.761鋪飯
0 Z X% ]- k( {; U# v( T1 x公仔箱論壇 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。1 W$ ?+ t- q7 q
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2放料% d$ r" P* C* T
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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: X3 K4 Q' \3 X- F3 S3捲起
) v- J" z5 Q T% c8 [2 l# Btvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。 V. N; o$ V( P. h5 c/ _5 }
( @- Q1 O" [" d+ X1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x: p$ a( [; V& Y
餅皮包料2+ [! T# X+ Z0 C3 V' A& [, G
墨西哥披塔
9 h7 f, ?: r2 `4 J# d, s4 Q& c材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
5 M+ `3 d- a) ?1 I) p" e2 r j% dtvb now,tvbnow,bttvb準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; O# Y8 q0 [0 x) D: [0 P
/ q8 I: ], |: e3 ~. z' R/ Z& m4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1放起司5.39.217.76& u6 g% x( o0 N; D |
將起司2片均勻放在餅皮上。
/ A: [2 ]2 Q0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L$ v) X+ p+ f: v4 F2 J) i
2混合料tvb now,tvbnow,bttvb9 w) G/ O: ]: Y8 r/ h6 {0 s( J+ y
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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3包成盒
6 i1 `* e. k& t% t5.39.217.76 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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餅皮做容器/ `$ Q4 [& J. J
薰衣草水果塔
6 v& E& V8 f9 k$ k8 N# a8 n材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）5.39.217.76& B, c3 ^. C! ~. K8 {
) e. M# g; O+ Q7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1烤餅皮6 \4 \' g" ` M
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。$ r7 A3 c1 }4 w$ c
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2調優格/ }% j7 a0 r8 o" g
將原味優格與薰衣草果露拌勻。9 U* P2 s- ]# y3 O, Q$ Q- x' h, e' F
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3倒優格4 y# P4 |' Z/ U6 p& W5 k& ?
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。/ \! [/ z( ~( s" _( d" V/ F: }
公仔箱論壇$ M: [! z* m& L' t, M3 m# p
Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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