一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。公仔箱論壇2 I, H! R- U) ?$ h& J5 X- a9 h/ m4 a
! t5 p' S5 @6 a公仔箱論壇餅皮包料1
W: R# l5 Y: S+ H, X7 Y& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風蔬果壽司
2 [. b0 i' ^8 t& q8 a/ Z; @ otvb now,tvbnow,bttvb材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量; \+ m* ]; d' x
8 J2 [ }/ P# h$ a1 s4 y+ h( U公仔箱論壇1鋪飯
9 r6 A y4 C w! W 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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* i( b7 a) d- w5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2放料公仔箱論壇3 \/ W3 q5 r. \
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起
8 f3 a" ^: F+ Y9 S: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a5 m* |6 Q. ~% |8 r# o8 B
墨西哥披塔5.39.217.761 j8 K' | G$ Y, w+ t
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量5.39.217.762 d# H8 P8 ~0 M/ i( A
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [. k) _8 i8 h- I+ t6 c
9 u$ f" @ f& Z! _8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1放起司( P# G& o/ ~' h, H9 @- O
將起司2片均勻放在餅皮上。
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2混合料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e m$ ]9 Z( {( _
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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- [4 _' C A2 u* E% m2 h公仔箱論壇3包成盒
8 e( w3 U9 w2 U2 K) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
0 g0 g' O) ]& c3 e" x: Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^+ @5 W/ {5 s' z6 q% ]
餅皮做容器
' \& J# X2 {# u8 v2 F7 _5.39.217.76薰衣草水果塔5.39.217.76" B7 T# Y, [+ a4 k9 K0 O
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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# P3 I1 |7 }' M' E/ e! w _* J公仔箱論壇1烤餅皮
- u0 x9 a. Y. v1 ~) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。5.39.217.76# Q. G" K! b- X
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將原味優格與薰衣草果露拌勻。5.39.217.763 H( g/ ?+ g4 q* \
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調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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5 |6 h* M7 m! q' ?. i; L7 B4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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