一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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餅皮包料1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" H( d5 Y# Y3 y% U5 a8 n
和風蔬果壽司
$ q: H) Y% H& R- s m公仔箱論壇材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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8 Q/ ^+ y' k: S: c- m! H公仔箱論壇1鋪飯
# p. n2 ~1 w. X3 b2 p5.39.217.76 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
( x3 S9 b7 {( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 p* h. M/ K: c6 A
2放料
3 O0 ?# A3 D/ Y2 U# ~ 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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0 b% J' r$ T+ Z. S, y/ L/ I5.39.217.763捲起5.39.217.76* H( T4 x; G- t: d
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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! u0 }$ z7 E/ W5 n5 t3 G- F+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮包料2
, C y/ Z- ^* j- V墨西哥披塔
1 R \; L9 i8 V" }& ?, s公仔箱論壇材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量6 M' Y8 n0 ^* W# G! k- Q' t
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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1放起司tvb now,tvbnow,bttvb( H$ I- W' a$ D( e
將起司2片均勻放在餅皮上。tvb now,tvbnow,bttvb0 b7 z4 x: j' h
3 _$ M/ q& W' _5.39.217.762混合料5.39.217.767 `" e. k% q; g% D: |
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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3包成盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: b# l; X) N
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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! _( t2 V6 U4 D+ a7 w. Ptvb now,tvbnow,bttvb餅皮做容器
# q' t/ ]% B5 k* k) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草水果塔
5 V% \: z1 ]* R2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
/ I. ?1 l; V/ _' O Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |' [; h8 L5 e Y) K+ P! L- q7 ]
1烤餅皮" q3 |3 d+ J# c3 j
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2調優格公仔箱論壇. y+ M- ~( j; M8 i$ Y) b+ x4 I
將原味優格與薰衣草果露拌勻。公仔箱論壇% p9 F; K2 c2 V8 E+ i: o2 _9 T
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3倒優格5.39.217.765 {# u- ~; Q; l
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。5.39.217.76" q' U2 v5 N/ b/ w1 k9 F
9 S5 q0 O6 c1 `& I3 X) m+ {5.39.217.76Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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