一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。; |4 S* G0 z, ? U7 T
4 P! l) m2 S0 Q* r) r- x0 W/ _; \5.39.217.76餅皮包料1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ C" R' Q9 c4 Q
和風蔬果壽司
2 E! ] |/ Y/ Y/ E! G6 ]5 U$ A材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
/ ?1 |: M: _( \( @* ~& S公仔箱論壇* d) Z+ K8 F5 W/ i" ~. w
1鋪飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }$ ?4 a2 n1 x- a3 ~( L
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
" n/ C( E' g+ n& Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 n; g% L7 V4 m4 `
2放料
- M9 |# K7 r% z* S( }, @" {5.39.217.76 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。tvb now,tvbnow,bttvb' d: y3 d0 U o3 n4 ?7 a
" h9 j. V! C: q) K% N! _: [2 d3捲起, I$ [% d: N) c" \
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
! E9 e$ K7 ]( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 o4 f* L$ Z) y
) D0 w0 P5 W! C' {% x* \5.39.217.76餅皮包料2
( ~ Z0 Z! J- E+ I- d! a) p6 m! j墨西哥披塔
. J4 ~. h& m( d2 ^; @6 X公仔箱論壇材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
3 e2 a# O' U0 F) q; G( O6 w2 A0 `準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。( C1 ^0 K2 G# E( X7 w- x- ~# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `7 v3 o( T% V0 ~* s, I
1放起司6 L. Q1 i5 g. n( V
將起司2片均勻放在餅皮上。
7 _$ J, Q/ ~0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S ^9 O6 B+ J
2混合料
6 b' H3 h+ j) F/ T. [公仔箱論壇 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。8 W5 w) o% Q$ K4 z* O. Y7 O
2 P) w; ]* n5 F2 R e( i9 @, r, I3包成盒
/ ?: p n2 {4 W2 {& h9 d- ?1 }公仔箱論壇 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( ]) U6 F+ K) _* M& I; [$ j
: x2 O* O, d' D, [4 w/ a5.39.217.76餅皮做容器公仔箱論壇* _0 M' p9 s% y
薰衣草水果塔
* g' V- ^2 ]5 M8 Z% S! ] H6 S( |tvb now,tvbnow,bttvb材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）6 \" o4 t! P) K
. j7 s7 Q/ b. K) z- w7 W2 F1 o! i
1烤餅皮tvb now,tvbnow,bttvb* Z2 a0 Z) h5 U- W, g' H' b* S
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
; [' _, }$ R: I, j3 Z" {公仔箱論壇
! V* Q5 y$ c1 M* V公仔箱論壇2調優格: Z: {1 ^+ r! c
將原味優格與薰衣草果露拌勻。3 P$ ^& s8 J$ {# `5 Q/ @1 X
& `2 W! P' w4 [& w- g; B
3倒優格5.39.217.76+ f, z) i% H( c
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。tvb now,tvbnow,bttvb! E! K6 k. D- w/ [' S
% e' @% A* h- P3 ~
Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
| 
