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[其它食譜] 【梁祖堯素食食譜】祖堯素食|泰式涼拌萵筍絲


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; Z$ m& [9 ]2 B3 h% o2 ~! p萵筍絲平常都是用來炒,無論清炒或蒜茸炒都很清新美味,但在大熱天時,涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲,做法簡單,加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料,酸酸辣辣,特別醒胃,十分適合夏天吃。
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5.39.217.76% f/ ]1 [) B+ t, @4 N. M. F1 v
1/4個車厘茄
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9 H( N: m* Q: G* ~9 }8 N約15粒芫荽 . r' n5 ]' z# g. [; f

2 N% z+ n/ I/ T# [4 H8 h: b$ c1紮辣椒 ( U" _  T: o' N9 F; `& V
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1隻九層塔
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3 P% o3 y) z8 S' x, b" S5.39.217.76適量蒜頭 tvb now,tvbnow,bttvb. g! F; H% H: {5 z

: ^# r+ L% ~* v- m, ?5 j0 \約6瓣香茅
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1條檸檬葉 , F# g. q8 `1 I1 ?3 w

1 C4 d1 x1 ~, S, l3 s1 a適量壽司醋
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適量素魚露 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R" N: l+ m  |7 q& x( i

+ Z4 Y) K9 @8 X) M5 K6 {公仔箱論壇適量青檸
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1個椰絲 少許
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: D$ c$ M0 y6 b/ D3 e! Vtvb now,tvbnow,bttvb示範:梁祖堯
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% c( O4 b6 K- J0 L$ Q3 F5 g5 T4 Stvb now,tvbnow,bttvb攝影:陳秉謙、魯雋華
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