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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。 公仔箱論壇3 o5 M0 G" Q" k. V8 c: [7 H
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材料：
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3 I- d/ m4 E8 E3 f/ |0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1條洋葱 & W+ L) T, ?1 q' l8 |
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1/4個車厘茄 tvb now,tvbnow,bttvb0 x" x( b8 ]$ Q; v
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約15粒芫荽 5.39.217.76% U* c1 m" R* E5 D, Y; |
5.39.217.769 ~- _* R7 e" E/ Y
1紮辣椒
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# @! v# w4 |# y2 X1隻九層塔 5.39.217.762 O; q; n. H9 m8 Y
0 b. A, z% n- L) [' Itvb now,tvbnow,bttvb適量蒜頭 tvb now,tvbnow,bttvb* ^7 [1 m/ Z" g+ B9 g
( g* S) H# ]1 C; G2 Q5.39.217.76約6瓣香茅 $ U+ y0 ~( J8 M& [4 c
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1條檸檬葉
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( _9 F3 U4 t$ a% H. d0 v; m) P適量壽司醋
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! L0 f' b6 o1 a4 J7 k" j/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量素魚露 & G9 I8 v9 l# S% N3 K/ _" X! C
* d5 ?3 f& x H+ I. P適量青檸
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6 H5 j2 X& ]# C1 D; y6 G. m, I5.39.217.761個椰絲 少許
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示範：梁祖堯 " G& [4 W2 g8 P7 W& z% ?7 ]
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攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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發表於 2021-6-15 12:36 PM
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