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7 U2 v6 W+ R) n/ i R0 W" `公仔箱論壇萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。 5.39.217.76* x0 z6 n5 e. g' u2 C0 {" r- f
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材料： 5 \9 c& U* R" p Q6 r& _1 d# Q* f
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萵筍 ; x/ n% i4 ]# k
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1隻九層塔
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適量蒜頭 tvb now,tvbnow,bttvb4 h5 e& l L/ L3 ]9 S, Q! t' @, W
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約6瓣香茅
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" y1 h- M2 `+ [8 }% ~5.39.217.761條檸檬葉
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0 m0 T* Z' T/ w3 \適量壽司醋
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2 J, }! E3 L9 a' H6 W: r適量素魚露
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4 r8 I5 W3 T% W* S p適量青檸 5.39.217.769 f7 _! l7 S# t; U
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攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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發表於 2021-6-15 12:36 PM
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