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足本食譜： https://bit.ly/2Xo4jtD
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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。
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材料：
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萵筍
- ?& \+ o& k" \公仔箱論壇
! v& I& Y! t6 R$ z% C: F1條洋葱
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1/4個車厘茄
6 m" W+ P' y' g& I# F d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. v! r$ U t7 z) N3 c; J; \
約15粒芫荽 5 s3 r& }8 [ A# E5 k! W2 K8 F
3 i; t, ]; h8 E7 R1紮辣椒 6 g1 B9 i4 X" m7 L i; X/ Q, \
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1隻九層塔 公仔箱論壇( m3 _ z1 U, K9 i3 E3 F9 }
0 y7 i" {/ D( t% {適量蒜頭
! B1 m3 D, r4 F6 x* F3 b$ V& u. }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( K$ f f, @% a; e4 g
約6瓣香茅
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4 E# k$ f7 {" U- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1條檸檬葉 公仔箱論壇4 y( { b( R, J' z; V
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適量壽司醋 7 |: M, ?' b% G. s
0 w9 H& o; u5 {6 I! t/ s公仔箱論壇適量素魚露
( ~4 ^. K- \- P公仔箱論壇5.39.217.76! w1 f, I6 W5 s- m9 j! g
適量青檸
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7 w1 u; o5 d8 b7 a5.39.217.761個椰絲 少許
6 J; u" m, x6 u- `8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `" p6 i, t' @' P示範：梁祖堯 ( l* A) X7 j3 B" N# h
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攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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發表於 2021-6-15 12:36 PM
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