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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。 # O \$ @7 L4 {1 y% e
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1條洋葱
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1隻九層塔
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適量蒜頭 : U! [" e$ @% f( E$ g! U H
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適量壽司醋
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適量青檸
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示範：梁祖堯 公仔箱論壇$ f+ N# n% W( o' C; D* n; I) ^
8 @3 l: M9 v u8 y2 R攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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發表於 2021-6-15 12:36 PM
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