1.糯米洗净,提前半小时用水泡一下,不要多,刚把米浸着就行了。
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2.把肉剁碎了,我一般都是自己用刀剁肉的,不买那种加工好的,不香,没有嚼劲。
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3.放调料之前,放入切碎,切细的姜,葱(个人喜好了)。
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' T1 a3 G" m z, G1 q! t U公仔箱論壇4.放入适量的料酒,酱油,盐,味精(可以用舌头舔一下知道味道) 5.39.217.76+ x6 R" }6 c; W9 H
3 o) w& T2 z' r7 m5 i+ r3 j) G! ]: M公仔箱論壇5.防入少量的粉。(我放的是面粉)
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" ?: O& F2 h7 n1 n; J7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放好配料之后拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w' w- V/ x+ _4 L
7 S7 p+ |* E2 btvb now,tvbnow,bttvb用手挤差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,碗面就占了一圈的糯米了,这时候呢就是“珍珠”了。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?8 u( G H, D1 A- J
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然后把珍珠放在洗净的,表面刷上油的白菜叶上。 & \" a2 B; X/ z% J
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做这些的时候,可以一边烧水,等水开了,放上去蒸30分钟,这时就飘出香味了,还有白菜的淡淡的香味,美味的珍珠丸子就可以出锅了
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煮熟的珍珠丸子
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