1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 ' ~+ G+ j. w' e5 A, H, q: \
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e6 L& g: V6 r
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉） , O# E: E8 L1 [# d! R2 [
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放好配料之后拌匀。 5.39.217.76' r6 G" w" [/ x' o8 O
) T" S5 v) P* O. ?" r4 Ptvb now,tvbnow,bttvb用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 * ]2 j) T( c _! X, o7 a
8 m. N2 _7 |+ ]5 D3 Y$ l然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 & b, ?; P3 K. C( `$ K9 l F3 ^& e" ?
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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2 i9 }9 x3 i8 q* W+ m' Y, z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J- B7 k# Z* t2 m( b7 U5.39.217.76煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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