1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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" l ^- k, {- A6 I. Y& U' J公仔箱論壇3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ `4 N- l5 ]6 T. V2 i
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） tvb now,tvbnow,bttvb7 V. N! ?% h2 y+ y/ Y2 W
I- b: ?9 u( |* I+ h) Htvb now,tvbnow,bttvb5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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' ]3 e0 N' p* A8 n! \4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 N9 e9 H; n$ W a; i! o( N. c
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放好配料之后拌匀。 + ?# `& p6 ~6 y
9 Y+ c- O; ^+ N2 v, _- @( ~tvb now,tvbnow,bttvb用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o8 y: w9 y# { x4 [
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 + N7 `& I3 e4 [" _1 x
0 J) z7 F k+ f" R& H$ `tvb now,tvbnow,bttvb做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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