1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 5.39.217.76+ n* ~8 C+ ?$ E
3 q5 J9 z! P0 s7 }" ltvb now,tvbnow,bttvb2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 tvb now,tvbnow,bttvb# K5 }$ v6 p: b- R8 u
* _( S8 O4 T8 h( \& I) k) x3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 5.39.217.76+ s! t0 F& N9 b7 \
/ r' p" J+ _* j) T% H! |5.39.217.764.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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$ B$ g' x: n0 z, V! j0 o* atvb now,tvbnow,bttvb5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
8 `2 h# S5 p/ S7 ~1 T+ u8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# | Q, ?( z1 A) S# s: @
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G8 {8 n% A! @4 W, k1 @! ` R$ G放好配料之后拌匀。 tvb now,tvbnow,bttvb( z6 t( ]* m: v9 y* ~
! {+ R" K4 F# `# R1 `* Y( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 tvb now,tvbnow,bttvb- i6 u/ l" C" a6 A5 E5 O2 p
$ t! f2 T+ E0 R4 u* w$ r做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 , q! F |! \; D, r0 r# }
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( q% b5 T0 i+ T) i& J; `! p公仔箱論壇煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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