1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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. q/ O% @# c3 S. \2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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9 [4 P' d, E8 J9 p* S3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) ]4 p! M3 N5 t9 K' @# Z
+ ]& T3 I; Q! w1 A' M4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） 公仔箱論壇6 L. }+ C) z& U, x- E
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉） . D6 Z, q) W# \$ s/ O5 |
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放好配料之后拌匀。 公仔箱論壇* q9 y8 Q9 t/ U1 b U+ Y j
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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4 R5 A; g6 {4 M( u% A5.39.217.76然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ g/ l( J( e! B
8 g: P) S/ i( F, l3 _' a. d# ^3 B做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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- h; D; Y. u* F+ U9 j) n3 ktvb now,tvbnow,bttvb
. b( z6 u! Q" }4 O& a# ~. L" n1 g5.39.217.76煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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