1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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' T1 a3 G" m z, G1 q! t U公仔箱論壇4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） 5.39.217.76+ x6 R" }6 c; W9 H
3 o) w& T2 z' r7 m5 i+ r3 j) G! ]: M公仔箱論壇5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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" ?: O& F2 h7 n1 n; J7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放好配料之后拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w' w- V/ x+ _4 L
7 S7 p+ |* E2 btvb now,tvbnow,bttvb用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?8 u( G H, D1 A- J
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 & \" a2 B; X/ z% J
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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