炎炎夏日，一杯清爽的酒最適合消暑。香港首間本地氈酒蒸餾廠 Two Moons Distillery 首次與本地農場合作，採用亞洲特有嘅四季桔，推出新口味——四季桔氈酒。
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Two Moons Distillery 創辦人 Ivan 和 Dimple，表示四季桔來自上水郊區的富琴有機農場，在釀製時加入果肉及果皮。四季桔氈酒 ($530/ 700毫升)聞起來帶點果香，入口清爽， 還帶點杜松子、雲杉的香氣，比尋常氈酒的香氣更豐富。限量版四季桔氈酒禮盒($228)還包括200毫升氈酒及一包西貢鹽田的手工海鹽，跟着盒中食譜，可自製鹽味四季桔Gin & Tonic，入口更清爽。
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油廠還和多間酒吧如The Pawn Botanical Bar、 Quinary合作，推出四季桔氈酒調製的雞尾酒。由即日至7月21日，兩間酒吧都會有Two Moons Gin & Tonic($140)、Full Moon Martini($140)等雞尾酒，特別推薦Crescent Moon Collins($140)，味道清爽，十分適合在夏日飲用。公仔箱論壇3 @# {1 E- W6 R8 c
採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb! L" e2 M6 j ^7 l. V0 ]8 l
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Two Moons Distillery
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The Pawn公仔箱論壇: P, f' v& o8 ~; G
地址: 灣仔莊士敦道62號2樓公仔箱論壇; j; R5 r1 _3 O& R
電話：2866 3444
* C, |: Y% {% `/ D, O# A1 [0 b營業時間：星期一至日 12nn - 2:15pm，6pm-9pm2 ]* i% D5 S# A: k( S: H9 b# A1 G& @
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6 Q4 i* S G( H地址：中環荷李活道 56-58號地下$ ~! B# H3 x' X, J! m
電話： 2851 3223
1 o9 F; B! q0 S; W9 v ~2 V2 n註﹕Quinary為Plan C類別公仔箱論壇8 L5 n* F' B/ _ e: [
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發表於 2021-6-7 12:26 AM
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