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[其它食譜] 名廚三餸一湯|何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗,擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單,有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚,讓大家嘗到不一樣的家庭風味。* |9 F1 b3 y- u$ o, ?% Y0 n2 R
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胡椒豬肚老鴿煲湯5.39.217.76# z9 {2 U, |" }: ^0 s
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# B2 A9 E6 b3 I# W3 K家鄉釀節瓜
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* [3 l' r9 n6 G% C  b公仔箱論壇鮮花椒杭椒炒牛柳粒
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8 M" _! u% ^+ w. n  `示範:何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚
# d( o7 M0 U* p$ B' x- p公仔箱論壇攝影:《飲食男女》攝影組" \+ W- P: L. f8 {$ i0 V3 a
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