想足不出戶吃盡天下菜？
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& w+ ]0 E0 M/ `' V! \( X5 K& _7 U公仔箱論壇今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。$ R) P4 _6 {4 S$ e! L
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胡椒豬肚老鴿煲湯公仔箱論壇+ Z6 o) l( F( |/ I
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家鄉釀節瓜
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鮮花椒杭椒炒牛柳粒
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鮮花椒蒸筍殼魚8 D1 y) u9 D6 ^1 |- Y7 Y: G
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. m* _, D& p7 ]示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚+ G. G' U1 m u6 [, G4 H+ |# v
攝影：《飲食男女》攝影組
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發表於 2021-6-7 12:19 AM
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