梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 B( H" z9 w6 {1 M1 P- S" k
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材料：
- s. P" w! z$ @* [雞髀菇3隻
; X' o/ L$ d5 i; B9 o' L* q' _茶葉 2包# Q9 U+ u! N7 @" ]0 v
示範：梁祖堯5.39.217.769 D! V5 \' { t% K2 F# f {
攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-6-7 12:15 AM
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