梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。" |: `; j. m% G
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材料：
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茶葉 2包
6 a+ V1 \: V. _! r! l示範：梁祖堯
/ Y+ H8 R8 f/ X# {: I5.39.217.76攝影：陳秉謙、魯雋華5.39.217.76* V- b; o' z& p" N, d0 e% q: a5 O
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發表於 2021-6-7 12:15 AM
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