梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。5.39.217.766 g& u/ U2 G' j) Q0 @
w& m2 j2 ~0 ^5 C" w( `+ S! a公仔箱論壇材料：
1 |3 \! \4 O; N公仔箱論壇雞髀菇3隻
# E3 \( y% x$ L# q茶葉 2包
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攝影：陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb9 r' {( i- b. p3 ]' b: v7 b P
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發表於 2021-6-7 12:15 AM
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