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發表於 2021-6-7 12:15 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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6 h+ M$ M3 d; |2 G材料：
# v9 O9 x% z, v+ X雞髀菇3隻
; t! ]! n( f" S: k, Y茶葉 2包
2 K4 {% z) }2 L7 n* \6 A" u示範：梁祖堯
+ g% H9 e" `  d) Z. j, s1 f+ T攝影：陳秉謙、魯雋華
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