主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、
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2 ]- t' Z8 q& D5 ]3 C" @tvb now,tvbnow,bttvb配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣. a' U& t# |+ _1 r( r: Y. Q
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调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉
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制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ t2 g1 `# P2 {- S; u
2 c7 b( Z- o/ Z# \ ]3 @+ Z; B8 C1 m4 ^一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.
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6 a! G) t6 \& N3 w) a. u5 p二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。5.39.217.76/ z* @, Q+ [6 T& ]) O0 C- s
8 \& q( l9 ]& I M) m' X9 y公仔箱論壇三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。
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W5 N# v) x0 U# |5 ]! J5.39.217.76红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。5.39.217.761 V+ J$ m8 H% P {7 R
. | `7 P# W, q$ e1 }. T四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、5.39.217.767 K( M7 a& v4 s; k/ N0 X
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酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B/ J4 B- x3 L7 x/ e- ~9 b
( W) `3 X/ B( ~, X" a) @! I5.39.217.76最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。
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( k* ^; m$ d6 |% {2 m五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，
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/ {, x. c) q7 I% W" Stvb now,tvbnow,bttvb盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ E# l9 q9 B3 K" ` [( _" o" A. z
. u X2 F0 z& s" a( p) N3 {到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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