主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) Z. Z0 J4 `3 W$ H0 v# [. _
, Q3 C3 D/ r& S配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣
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调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉
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. i$ h+ V- s) z8 C" N1 u% z: ~tvb now,tvbnow,bttvb制作：5.39.217.76. k- \( v* }. X r% f7 A
1 F& t) E* b9 W! B/ R0 A一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.
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二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。3 e. I0 I& c2 K( R2 c* K8 D
. S: y8 J- h9 `, l1 _* W& [5.39.217.76三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。9 }; J( r% P4 p" Q$ }
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红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }2 X2 I; {& f$ B4 }4 w3 U0 k% m
1 O5 ~( Y/ B7 u8 s/ C6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、8 o$ Q4 b+ ~! r
7 |* G& v' z' u! Ytvb now,tvbnow,bttvb酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，
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: Z4 w7 | H v4 K c9 y' _4 h# O+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y$ s9 q) G0 n0 n6 Z" ]
+ p& |! ?; v* Q3 ~- t, e1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，
8 f+ F/ x8 p( o( q) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z! u1 u1 X6 Ftvb now,tvbnow,bttvb盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞5.39.217.76- J3 X$ N/ d# U9 d" d: U) N8 P
9 U1 ^) I* e, R, v: \* [到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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