主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、
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v/ f: M5 S( A) y' f7 u5 b( W! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣
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调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉公仔箱論壇) t. C1 c9 P- G) J* h
9 w/ B0 q/ A5 n! q# p' dtvb now,tvbnow,bttvb制作：
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# g. y! z1 ?! u. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用. b9 [8 M% G5 Z9 k
; K8 P: Z, I K) b* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。
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$ ?! {" a! n* R% V8 X! ftvb now,tvbnow,bttvb三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。
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红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb* l$ p/ e1 a) b2 b" v$ V/ l6 [
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四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、
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酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n l4 N. W# \- i8 ]: j
9 {( f. ? C. F( A最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。tvb now,tvbnow,bttvb7 k; ]. ]3 @5 P7 m: h- E0 b
" |& d1 v" J9 \8 ]- U4 B5.39.217.76五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，
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) e3 x/ H+ z# \$ a盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞
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到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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