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菜谱名称：金牌扣肉
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+ H6 v7 K n6 q. z4 U$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所属菜系：浙菜
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制作手法：蒸3 F/ c/ T. e3 C. c- u
5.39.217.765 E; F/ A( L& b6 T+ R# @$ q8 ~4 }
菜品口味：咸鲜
! N$ ]% |9 P% H( F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ o3 g8 z5 e5 T- }2 ~
菜品类型：热菜
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制作方法：原料
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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调料5.39.217.76* h( z# A% p8 h6 ~0 d, t8 c$ a
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酱油、糖、味精各少许
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$ _1 F. E) s! u' z/ J3 {+ ~tvb now,tvbnow,bttvb制作方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M/ K) b' K" _: q
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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9 e8 F i- f- X8 j' j2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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6 U, ~* H% K- `7 Y公仔箱論壇特点
8 O5 h3 J" T1 P& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N. E B7 _, t! f1 C霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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