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菜谱名称：金牌扣肉
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& V( c1 `4 h! I* F9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所属菜系：浙菜
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" i) O* c8 \6 W6 m5 k8 p( a0 n制作手法：蒸
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菜品口味：咸鲜
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菜品类型：热菜
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# e7 [5 ]9 K7 f制作方法：原料公仔箱論壇2 |4 W, U0 k# A" r0 x+ T1 ]
, Y1 Y) r5 k1 B7 U五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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* A- L- t$ R, D调料
# E& I5 H5 r" U# r0 X; @7 u2 _; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w8 \. p$ u+ ^% n% l( S* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油、糖、味精各少许
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制作方法5.39.217.76, Q0 j9 q# G6 t( S+ F R0 Z4 N
3 B% P, X5 Q1 C# u1 J1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。tvb now,tvbnow,bttvb! H: T# ~8 o5 v7 x! b% g( J" W, N
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
7 B( u7 \( U e vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O1 V4 H/ f4 ?3 a3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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特点
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) V C/ {! K0 Q2 i' w" i# X公仔箱論壇霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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