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菜谱名称：金牌扣肉5.39.217.76( Z( s3 }. {' J1 w8 \/ O" G
& z. ?- x; Q7 x( Z4 M; Ltvb now,tvbnow,bttvb所属菜系：浙菜0 U i8 d2 m' \& P
# l% S3 C+ R7 d8 d8 ~/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作手法：蒸5.39.217.761 z: R# D) i% M) Z
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菜品口味：咸鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O! o* f7 b! [% ?
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菜品类型：热菜
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) J( K0 u. p: w1 j- v" H制作方法：原料4 K* B } L- W4 o: _ \
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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调料
, P9 f% g9 e. a, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E( _' _( O+ h- o" d& q; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油、糖、味精各少许
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; n: D) @- ^7 ?5 ?, h3 G6 Gtvb now,tvbnow,bttvb制作方法
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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* [( v8 c/ q; K3 e6 W2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。公仔箱論壇, `( ^7 A/ |$ c6 G& k. Y6 b6 ?
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。5.39.217.768 W: t: ~+ m- C6 f% G
& Q" r8 H3 s* \- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点公仔箱論壇% w, M i1 f- B$ m! U; h0 ]+ b# C
; B5 N& O; O: M/ Y' F5.39.217.76霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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