女性的健康飲食# z; K0 ?5 O$ M4 W$ g& r
作者 何國梁公仔箱論壇8 y4 Q1 l( C8 M
+ E7 T) l; j* h4 p5 {! H# {. @ 婦女一生因有月經、生育，因此，在調理方面，以調經、養胎、保產最為重要。中醫認為“婦女以血為本”，血海充盈，由滿而溢，則月經按時而下；懷孕後賴以養胎；分娩時血氣充足，則生產順利；哺乳期則血上化為乳汁，故血對婦女生理非常重要。然而，血與氣、精的關係十分密切。其一，氣行則血行，氣旺則血生。其二，精生血，血化精，精與血互相維持。而精、血、氣這幾種物質來源於臟腑，尤與脾、腎、肝關係密切。
9 r, {# r6 v" q* h7 _7 c5.39.217.76 因此，婦女調理必須注意補養血、氣、精，調理腎、肝、脾。幼年期以健脾益氣為主，使脾胃健旺，促進精血的生化，並可補充先天腎的不足。但切忌過早使用促進性腺發育的壯陽食物、藥物，以免性早熟。青春期、成熟期以補益精血、疏肝調經為主，促進卵巢發育、成熟，使月經暢順，色量適中，保持青春，但切忌耗傷血氣。更年期則應以補益腎陰、腎陽為主，使陰陽平調，推遲衰老。絕經期則貴在補腎益精，以抗衰老及延年益壽。
+ C$ y2 ]9 A- U* V& p- b公仔箱論壇 本類湯品在用料上多選擇烏骨雞、豬瘦肉、豬腳、鹿肉、羊肉、鯉魚、章魚、金針花、紅蘿蔔、赤小豆等食物，配合補益氣血、調養腎精、健脾疏肝的藥物而組成，營養價值高，味道可口，對婦女各生理階段的調理極為適宜。tvb now,tvbnow,bttvb2 m* Q4 y; M& I: c5 |1 Z9 `
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健美養顏湯水：
7 G3 g& a2 S- T雪蛤膏燉雞 2 w0 V2 S3 |) q; Q/ `0 P
材料：雞肉 50 克 雪蛤膏 9 克 紅棗 4 個 5.39.217.76! L) e) K1 o2 E" k2 W
功效：滋陰補血，潤燥養顏 - w" j! b$ i3 j4 I; ]; T! ]
適應症：血少陰虛之面色萎黃，神疲乏力，五心煩熱，或月經不調
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: w& [# Y- c& w1 J% I/ p' r金針木耳瘦肉湯
, d! v5 M; q) t公仔箱論壇材料：金針菜 50 克 黑木耳 12 克 豬瘦肉 100 克 9 j; {7 ^( M# Q# T
功效：養陰補血，化斑（降脂健美） # A5 {' `' g, k4 ^( e
適應症：肥胖，高血脂，面赤心煩，面部黃褐斑
1 e/ h$ m A) V4 F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 q- c7 u$ U7 e3 ]9 w3 J2 ?' s( c
香菇木耳淡菜湯 tvb now,tvbnow,bttvb; Z( i/ ]/ Y' P8 v
材料：淡菜 50 克 香菇 15 克 黑木耳 9 克
/ F7 y$ a, {( i) T! ^! N% o! |公仔箱論壇功效：滋潤養顏，補益肝腎
2 D% J2 p8 m- a' I6 t4 B) v4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適應症：肥胖，面色萎黃，或有黃褐斑
% h1 K# Z5 y. i7 J: p C1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d9 R8 w- b4 R公仔箱論壇調經湯水： ; T$ r' M' ?! z; P# Z+ L x+ ]+ E
當歸田七燉雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s' c- v# \+ @
材料：竹絲雞 100 克 當歸 9 克 田七 6 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q5 u! U/ u: P; j: T5 y5 A( f
功效：補血調經，活血去淤
0 g: b- Z0 P% ?9 O- A2 y5.39.217.76適應症：血虛有淤之月經不調，經痛，經色暗黑有淤塊8 y [2 B: A% W9 h; n# W9 ^2 [' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a+ }+ L) o) ^* W6 G g& Z7 y" K: Z
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益母草瘦肉湯 ) `! _9 ]9 F& K7 z4 O! G
材料：豬瘦肉 100 克 益母草 30 克 紅棗 4 個
4 l8 S9 l; `9 m$ Z& D6 W" p功效：活血去淤，調經止痛
/ m- b! s% Q$ H( b5 ^適應症：血淤之經痛，經色紫黑，有血塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ U6 e/ s3 r; B8 S7 G" ?
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桑寄生煲雞蛋
( i# I5 e( k7 x6 j& b& R材料：桑寄生 30 克 雞蛋 2 只 紅棗 10 個
$ g) a ?4 k( A5 T$ z功效：補血調經 5.39.217.76! l, t' j* d& y3 \
適應症：月經不調$ \/ L& r: i2 _0 H
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值得注意的是，本類湯品多屬補虛食物，凡外感發熱、脾胃氣滯者均不宜使用，免使病邪不解而變生他證。
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發表於 2009-1-9 12:33 PM
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