 | | 鲜金针菇:100克 |
 | | 黄豆芽:50克 |
 | | 牛仔骨:400克 |
 | | 芦笋:2条 |
 | | 白萝卜:半根 |
 | | 姜:3片 |
 | | 水:5碗 |
3 i1 O O$ c" }) k @公仔箱論壇 牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。5.39.217.768 q+ G$ W. i* N2 p
调味料:
$ Y4 Z- g- g3 i! K0 v 油:2汤匙
+ T4 ~) a: s1 S8 `: o4 b: N公仔箱論壇 料酒:1汤匙4 ~9 G( z$ {9 V5 C5 K7 x
盐:适量; p% l$ p' |9 N7 B4 L# L8 O* D
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k0 E* h; o: _0 C" @' q$ Q1 q
1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;
9 _3 G5 y! x1 B1 ]7 U U# A5.39.217.76 2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;5.39.217.761 s3 i* v) z3 Z1 M
3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;2 @- v4 b* P2 x3 `- H8 r
4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);
v9 w) H. {% z# j1 R8 S5.39.217.76 5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。
1 _1 J+ c5 T. z) {8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效:5.39.217.768 C1 r, r$ O' {) w S
益气、健脾、补虚。8 |1 b. Q3 p, \1 [8 M
●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% e C4 ]4 v- H3 N) C( Q6 [& r3 {
煮好的材料如嫌味道淡,可蘸辣酱食用,味道一流。
( `$ ]4 ^2 e h+ [5.39.217.76 |