 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
5 ]' j k4 Q0 u. b' T z4 n" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb0 O" O1 ~) J. n4 k! N# y
调味料：0 N2 S4 `- F; c
油：2汤匙
" j. H7 B1 h2 Z% i" D5.39.217.76 料酒：1汤匙3 G4 X& x$ M% n2 B# o
盐：适量
; w, W+ a1 F$ a: i: B' _$ C: E' g6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 |4 [. r; c4 [
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
; c# e5 @. @# L+ K 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；4 M( L# s) k4 Y7 J3 G+ q: @% U
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；5.39.217.76, w, S5 Y- n* A: \
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
" \% Q4 f. G" X' ^tvb now,tvbnow,bttvb 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
$ r$ j1 N" Z0 e4 Y9 G% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
8 B& |4 c( f. w2 ?) f+ i 益气、健脾、补虚。
3 [+ t: c) {/ k- ]$ S" {( z ●靓汤心水7 W7 a; { o9 \! K/ I; d
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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