 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
% B9 o: q, \4 b$ b4 a4 s/ H5.39.217.76 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
/ C1 }7 x4 K9 a- w; _* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
t; w7 @$ r2 ^0 qtvb now,tvbnow,bttvb 油：2汤匙公仔箱論壇, S% c% [# \9 _: ~8 W: l: v; b- p
料酒：1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb# K, ` d# a" ^( v" E9 v" o2 R
盐：适量5.39.217.761 N3 N0 Z8 _+ P
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q6 t9 t$ U" I- `
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
" Y6 K( t, q! V' a0 @) _# U) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
. W: a+ S/ r7 G9 j- i" d5.39.217.76 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；5.39.217.762 S8 i/ s7 w: w+ d. d
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；( d2 r6 [8 y6 o5 |
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。. u$ T- y! v' W2 k( ^; ^4 {
功效：; ~9 b- s0 f7 V/ s# F
益气、健脾、补虚。
! K1 b! D$ ~$ S/ I* g9 V& Ctvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
, D/ d, K% q; t5.39.217.76 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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