看梁祖堯煮菜,有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後,這次再介紹一種同樣經常在街上看到,但很多人不知是可以吃的珍珠菜(又稱瓜子菜),這種菜據說可祛濕解毒,十分有益,梁祖堯這次不用來滾湯,而用蒜茸快炒,他覺得這些傳統香港野菜,若人們不認識它又不吃它,最後便淪為野草,十分可惜。公仔箱論壇+ l2 D1 D9 h8 r+ l# n
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V+ E$ r B1 v! v8 ?9 N
珍珠菜1大紮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _9 j2 Q4 Q) n3 q2 c
蒜頭約4瓣
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示範:梁祖堯公仔箱論壇6 a# r, B2 n; e) F( `* T, I. O
攝影:陳秉謙、魯雋華
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