看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 D1 M" C' O' ^- `
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珍珠菜1大紮tvb now,tvbnow,bttvb3 d; F0 s& \! A: a% L
蒜頭約4瓣
! a) C' E, J) m薑絲少許
O0 h* \) I! Z# k示範：梁祖堯
% I1 x- p' ?6 K( ^- j攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-5-23 11:55 PM
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