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發表於 2021-5-23 11:55 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 Z  _3 a1 H; l
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材料：
0 o: V3 w) V4 K, l: N( P4 ttvb now,tvbnow,bttvb珍珠菜1大紮tvb now,tvbnow,bttvb$ D4 f1 ^2 U: Q
蒜頭約4瓣tvb now,tvbnow,bttvb# _3 l. {, l+ }1 N) x4 x
薑絲少許
$ i; G% |% x2 A0 Z: f" n示範：梁祖堯
1 b; B- S1 S" ^8 z公仔箱論壇攝影：陳秉謙、魯雋華
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