, ~6 Q- `: c/ C3 G# H3 N. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- f6 G* t7 a$ e4 t* z+ Q, x( L; g
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& I& `' p" q1 q) v0 s公仔箱論壇材料（一）：
, [4 V' [8 H1 C) f" ]公仔箱論壇（1）牛骨适量tvb now,tvbnow,bttvb; H: @( I$ l+ z7 K2 e
（2）河粉300克
, U, A( Y0 P9 s+ J7 f9 y1 q2 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 `! r- E0 M% O$ c6 L$ p1 Y! C: G/ d
# U. U! a9 I" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二）：
( \9 M A x. ?（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
{- Z |: T$ E4 D9 x- L（2）青葱（切两段）。
, |0 ~3 ]5 G2 ?! u/ |7 {/ L公仔箱論壇（3）洋葱2粒（切细）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S9 V& r b7 y- [, g
（4）小葱头少许（切细）
" R" K. m% J( G R* s, |3 M5.39.217.76（5）红辣椒2条（切细）
) p1 W& T( M. A/ }# }' E. f% K公仔箱論壇（6）九层塔1碗公仔箱論壇8 N* b3 h# d U/ C: P0 j- m
（7）豆芽（300克）公仔箱論壇7 e" E3 P+ z5 M! i, N
（8）酸柑3至5粒（一开二）
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* s6 b D! s: P7 p/ S, R- l+ Z* W# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. X1 K- Q: ~+ i" G' ^. ]) u
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酱料：
2 Z! t6 @* |/ r7 c" stvb now,tvbnow,bttvb（1）辣椒酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i6 E$ Q0 ?& I: ?1 ?
（2）甜酱( N9 t8 I8 y' R1 V) O
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做法：- V) F' f, P8 R! v, V X- s6 R( a
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
/ l& x& v1 [, C+ f5 Dtvb now,tvbnow,bttvb（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。tvb now,tvbnow,bttvb" [5 @+ j3 E) a" t: ~8 u `
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 q4 F# z( \3 y/ T' c# \
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7 r! M A3 H* Q+ s! d, i. J另外还有一种做法：
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* [1 s: U' a7 O G& N( m材料：
, X" |7 s$ A4 q0 ?' X7 O河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。公仔箱論壇# t" Q, `. c/ L$ h1 F% E4 w6 X5 ~
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- N2 [( ], \1 y" ]
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
( R0 Y, F5 s6 {8 N$ g1 t2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, ~3 x- k+ _' q' c
3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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