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# g; \0 r$ K2 v! @0 |3 ^, H- |5.39.217.76
" m5 X$ x7 V, K" s9 |tvb now,tvbnow,bttvb材料（一）：公仔箱論壇8 v$ V0 _+ P0 @) n. i1 D& `6 a3 L! e- _5 |
（1）牛骨适量
6 V6 P, |. ?2 Z& q9 z5 S; F（2）河粉300克; ?3 K' O* c3 S& `+ w
: R# H) H8 `( \: K& S5.39.217.76
; L; F8 w ]/ C: ?材料（二）：
, M$ x5 v% t7 K2 k! D8 [1 o5 qtvb now,tvbnow,bttvb（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
8 B* I, |$ b* h! ] J3 g（2）青葱（切两段）。5.39.217.76. U6 ]4 j+ l' r
（3）洋葱2粒（切细）
) _+ I9 C* P, x（4）小葱头少许（切细）
3 q( K: R5 ]) A0 v* M* _0 _tvb now,tvbnow,bttvb（5）红辣椒2条（切细）
* n* y& o" \7 b% k# @5.39.217.76（6）九层塔1碗5.39.217.76! l7 _# }. j. T6 ?
（7）豆芽（300克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 b4 u: e3 P* h
（8）酸柑3至5粒（一开二）
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I) d- E* Z- e+ v3 ], xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: q3 F$ T3 Q( m1 z公仔箱論壇酱料：
1 |; k& L7 H7 }# |（1）辣椒酱5.39.217.763 r4 W+ }5 y1 G/ g2 ^
（2）甜酱
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, |$ z) h: G" T* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l! Z1 A& B: Q6 @5 k做法：
( K- H L5 M# Q1 J7 |+ x（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。5.39.217.765 \3 T4 F2 d& o* j
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
2 y" M$ _ h r5 r: Z（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
9 m! |( B" |% |8 k$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c% ?* R, w9 Q3 }, M8 D# S
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另外还有一种做法：
5 d! u# Z1 m l& z, h- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z! u |7 O9 E8 P4 R+ E公仔箱論壇材料：
) K6 C2 N* y, k# V1 Q# b1 d河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j% t# d2 y7 i; i7 F& d4 W
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
# Y* S/ ^1 c- e6 _) }( F公仔箱論壇2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
* ~2 j2 `+ v( K2 r6 ztvb now,tvbnow,bttvb3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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