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( j- ] M2 G7 ]$ ^9 D3 y/ @7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
) {; i5 K) j W% S* _tvb now,tvbnow,bttvb材料（一）：
1 ?. I1 Y) i' W- K1 w- E1 c) V（1）牛骨适量5.39.217.766 ?! c1 Y) n3 T5 N
（2）河粉300克tvb now,tvbnow,bttvb5 M3 d; s; x( Z4 |% }, M% t
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* L- p J' q" h- O' a# J5.39.217.76材料（二）：
; S2 b9 n, T o) Z; T% g' \, {tvb now,tvbnow,bttvb（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片) w E3 j+ r' x/ ~4 E) c: F& q
（2）青葱（切两段）。5.39.217.76! n" |2 J5 S) T' }: r0 x7 ]
（3）洋葱2粒（切细）
' [0 ^+ X5 _2 G3 a（4）小葱头少许（切细）
9 o7 f- L1 H) N" z（5）红辣椒2条（切细）
1 k, {5 h) ~1 E) L: c" F5.39.217.76（6）九层塔1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, r: a2 [" e
（7）豆芽（300克）
- b5 ^0 {8 Z/ j2 f) p2 `& _（8）酸柑3至5粒（一开二）5.39.217.765 J$ O2 O$ ^8 A3 m# X+ Q
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7 f3 Y9 a$ v; H2 o4 I8 v& I& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J2 p: o* O* p7 w5 I酱料：tvb now,tvbnow,bttvb5 j3 e e- {2 @- o
（1）辣椒酱
2 x2 S4 Z7 ]3 L0 H公仔箱論壇（2）甜酱5.39.217.76/ O3 }8 g* x" k& ?* L
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3 |3 s0 `" O, n) T6 M5.39.217.76
1 m6 b* D/ V2 E$ n xtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.766 H/ z9 w, c; s
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
- T: l& d9 B1 R, G: s" h2 S（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
5 Y8 J' M2 K. ~$ E* Ttvb now,tvbnow,bttvb（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
P- J; E/ g# E- A8 B% z公仔箱論壇
2 w. p1 Q" t! o! C3 D& a5.39.217.765 v6 i) v6 d4 c
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另外还有一种做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ P& ~6 p# L4 a6 F
) S! U; o! i8 u. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, L' F }' Y+ g: j* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb( L/ j X) a0 p% a/ e' |
2 M, K6 U0 G# B+ e- [( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G! E$ F8 O& J做法：
9 a$ d6 n% J2 ~2 e7 ]9 s1 F P% L5.39.217.761.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。公仔箱論壇2 A2 V; g) ?2 q
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。公仔箱論壇; R* J0 f0 X( V7 u" W5 J
3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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