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1 X: z$ X8 m1 w" N% K# e1 t- K材料：
' H k( u2 _1 A牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 `2 c) Y; I1 O+ Z5 P5 f* b6 z
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) F. I8 c; a- W, e5.39.217.76调料：5.39.217.761 L: m5 {& T& ~. `. Y9 a! c, |$ b! X( H
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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, y, o+ f/ F% b* J# A& N+ I做法：
s& Q; k- S5 q9 O2 v. x1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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+ h/ m7 K) {, e3 N+ u7 w" y2 M8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。( L$ h- s0 @! x
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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