3 h N% U6 `7 Q1 U5 L( L) v$ T/ \0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& W$ E% `( e0 Y' z
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材料：
- g; ]/ ~. L3 d+ G. gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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调料：公仔箱論壇! k4 m3 }7 R1 p' _& Z& S9 o
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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做法：
: w& l5 F3 j% X6 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 I% ]& Z, x3 g. Q2 s9 x
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。公仔箱論壇5 _8 B6 n8 h- E9 ]' T7 B
0 V' C( ^. Z' q: z) _; G5 Y公仔箱論壇3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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