# |' C2 n; T% h& E7 F" M$ G9 B2 P$ o C8 ]4 c
2 A( x5 d0 q0 g. i5 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) U$ a# h; J* n
材料：5.39.217.768 [2 B9 o6 o y; i
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。/ j" F2 Q7 a" g0 ]( y2 n
% x, f% g( }8 D" k
1 W& m8 w8 }2 @
( M8 e2 X/ p/ H' _. u调料：, a9 }5 T; y7 T. s: ?9 X. s
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。5.39.217.76: b1 y8 K& r7 C8 w0 i: K5 T2 q" }- P" o
" C4 R. ]3 }6 e/ E5.39.217.76公仔箱論壇0 m6 u' i8 E, C3 D5 {* A& n
' H$ v( M/ s' t- P! J- Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 t: A" U \% ?- V ~0 {
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 x5 Z7 t& m7 r$ C
, z; k# G/ f: F0 x
2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
# T8 Q0 g" P; H+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z4 f7 R- x* w1 e
3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
| 
