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材料：
$ ^6 [ L. h8 Y- |; |4 N S牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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/ h: O3 P. _1 {8 J% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; H3 W- ~, Y$ z) p! `. Gtvb now,tvbnow,bttvb调料：公仔箱論壇 ]7 `' e7 m6 A! G3 O
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。5.39.217.76+ |, j0 z/ ]; |. R0 w; x
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做法：
]5 w& i5 G. ^4 Y, M# q* s) G3 t5 r. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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1 l' M; A% L( V) u. B" e5.39.217.762.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。. z5 b" H. v3 E
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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