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材料：公仔箱論壇8 c# Z# K2 ?# J: Q/ M
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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调料：
1 z6 t7 }7 U; C% R公仔箱論壇蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v" g c# a, G
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: e- u6 u, r" _+ g! j1 X公仔箱論壇做法：5.39.217.76) H" Q1 Z; G F8 Z
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。5.39.217.76& x; Q8 m, J. H9 _1 O
6 u! l" l- c' X) @/ \8 Q( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I% l& Z6 ?5 b% C' o( K
* p" a7 ]9 U* P# W) e0 W; V公仔箱論壇3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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