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* O' V; m1 ]4 e/ ]! ~材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 h" N( ?5 ~' M# ~. ^
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 t7 |6 ^: y! E c5 i D# J% ]
鸡蛋，
6 x* J' `! ~+ |0 ^8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面包屑。
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调料：. y+ C2 P8 `) M7 f, h3 ~) c% U
料酒，盐。
1 H. `8 P# G$ d公仔箱論壇公仔箱論壇4 U2 g$ l: e4 f r7 Y
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& c; h2 _- h0 ~2 j公仔箱論壇做法：
+ f5 s' }0 E+ R4 E9 V/ \/ }公仔箱論壇1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。tvb now,tvbnow,bttvb- ]! Z, j/ V5 X1 c' R+ E: C( e1 j" E
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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c. P/ K3 I% \; k$ B4 _% F0 ?tvb now,tvbnow,bttvb3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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& O3 e" D! r5 j& S3 c# n% R$ A4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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