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2 U7 k' p7 d+ P2 o: `. M# B5.39.217.76材料：& F$ z4 A( B- m
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
* ~' ~* Y, R. Ptvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋，/ O& H5 y$ D# l! p# r1 M- u
面包屑。
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4 O* @$ U2 H+ z6 O! D+ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* P9 y1 P/ M. H' B w& |- \" @
调料：. G; j$ r# A$ g1 R# Z% A' d
料酒，盐。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 c: |' f% J; i$ M8 g
做法：
: ?1 ~& a4 A) c公仔箱論壇1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。tvb now,tvbnow,bttvb1 _# U" B% } w8 O6 P# ^5 _
& K5 s6 y7 P4 l- D2 m5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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% v% Y7 E0 D( V: S3 A3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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