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[中式食譜] 芙蓉虾

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb! l+ e0 j& i3 {: H4 o$ b3 s/ r! n
虾(做这样的虾,最好选购个头大一点的),
  i3 B" U  a' `9 i/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋,
0 j! I: F& d0 ^! Ztvb now,tvbnow,bttvb面包屑。5.39.217.767 `6 ?( S+ w" i0 a

2 C0 Q, v4 U) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! j: y! M& Q% o7 p调料:5.39.217.76. g4 H' [" U" W# x0 ]# F! s
料酒,盐。
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做法:
$ O0 ~1 R" C* L$ j- Q5.39.217.761、将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,然后去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的虾。
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2、将处理好的虾放入容器中,加入料酒,盐腌渍一会,还可以再放入些姜末,葱末一同腌渍。
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4 S( R) i4 @+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中,然后取出再裹上一层面包屑。
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4、锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至金黄即可,这样横剖开的虾是非常容易熟的,基本上一变色就可以了。
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