7 P1 J$ J y+ _& [! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 Y/ j' o; s' }( D9 { K材料：
1 ^3 o, n" X7 g' u. W- k" y公仔箱論壇虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
+ {% d2 u8 w$ k3 B/ b* D; Z5.39.217.76鸡蛋，% ^5 ?; |1 @6 u& F- V* }
面包屑。' [* Z. z" Q- Z
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调料：公仔箱論壇) k; F# t) O0 F6 i# W% p9 k
料酒，盐。5.39.217.761 k) v( ?5 B( }# @
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7 ?6 I6 [8 E; D做法：" {6 C, ]$ ]! M& @% V+ Z
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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( L1 K) ^$ k! F0 G9 x' E5.39.217.762、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。 u* Z: o" T V
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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