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, B, a. N- V6 Y, M- H! [7 Z+ l材料：. D1 E! L$ {8 Y$ M. } l
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
: V) `3 e e# p' N; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋，
$ Z$ f9 R2 o: {2 N5.39.217.76面包屑。
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9 U1 b1 W$ b# g% ktvb now,tvbnow,bttvb调料：
6 J4 o) o. N( T2 a. d# n- k7 N2 }5.39.217.76料酒，盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O) Q1 R" R9 L( H: l' f
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公仔箱論壇% _ i* E- \$ A) S) q- H( }$ }( A
+ x+ K6 y8 @2 m- E8 X做法：5 @4 s& g* p0 d# |. l8 P; p9 z
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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# i2 b% D* j! X) U& y6 y$ _2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。8 V- T" K& @) N
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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