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[中式食譜] 芙蓉虾


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虾(做这样的虾,最好选购个头大一点的),
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面包屑。
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调料:公仔箱論壇% b1 v; f- ~( D2 b8 d& R1 U# C
料酒,盐。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y+ v5 B5 t8 B& q: m" |. |) [
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; ~3 m* {% T' P8 D- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g8 T6 d6 T, `5 g" d' d; j0 h做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; ?( N9 Q* a# J" ~  J
1、将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,然后去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的虾。# x2 Q* \# `4 c, ?1 n* l  p9 Z4 n+ \5 C
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2、将处理好的虾放入容器中,加入料酒,盐腌渍一会,还可以再放入些姜末,葱末一同腌渍。公仔箱論壇! p3 n7 {& y) h$ ?( F& [* z

$ x7 B7 U  F1 Q4 Q5.39.217.763、将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中,然后取出再裹上一层面包屑。
. m+ [: O( L8 t% W2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @) T% y! n8 W1 L* i4 G" z: m公仔箱論壇4、锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至金黄即可,这样横剖开的虾是非常容易熟的,基本上一变色就可以了。
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