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$ _8 n# r& q: g% C* v材料：5.39.217.766 }7 b7 o* y. |6 r- c/ I
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
6 h( C1 Y" k" g* |% ^; x. rtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋，
! g% X; @2 H% o0 X* i0 g! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面包屑。
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t/ S0 U4 ^. Q3 ~8 S调料：公仔箱論壇- Z1 B3 V/ S; W1 v
料酒，盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; x" A; B) g3 N
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. S+ ~6 s# F! p; G公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb) U2 r+ `( S* d2 _
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。7 v9 @+ T$ I! Y2 p, M0 d
2 v2 b D4 i- c2 N5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。% x7 Z% \2 g$ ?9 O" V
5 F: f& g- L5 {2 r. N2 j& Y1 @5 v4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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