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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- \+ k$ F0 F0 p
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），5.39.217.76. S; o: t. I# N. D Q
鸡蛋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {1 T6 s E( z( B1 E
面包屑。
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调料：公仔箱論壇1 f' {1 r1 q; F; g+ O" u
料酒，盐。
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# B# {9 Q9 @& B公仔箱論壇5.39.217.76- E) U- [+ R4 H. X6 P
9 K1 Z/ {5 S7 r; b% ]/ y3 R做法：( C: B- j& H v; u: m3 V
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。3 g$ b+ `6 y4 s9 R8 \9 w5 G
- F0 N4 L" i) Q/ U5 i& s. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。! `- X8 _) t: _# N' I
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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