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]9 a, [$ U" B' `0 O) v3 k Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 c. l- W& q- F+ k; ]) B
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），' I/ s8 X( H3 J% M# K5 {
鸡蛋，
2 w8 v$ z9 X) j# S, r面包屑。 {% g4 [( K8 F
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料酒，盐。公仔箱論壇, t/ W1 U1 m/ }, j" Y @' Y: f1 l0 [
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做法：公仔箱論壇2 ~2 B: a$ h: j! K4 E2 o
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。tvb now,tvbnow,bttvb3 [5 ? I: `- U( x& a6 y
) A/ [* a7 v/ a: V* D) Ktvb now,tvbnow,bttvb3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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