香肠煎蛋的制作材料：
3 B9 y5 D2 S, y3 H0 D- l公仔箱論壇主料：鸡蛋150克,香肠100克1 X2 `+ K- l5 B% n$ C
调料：盐2克,味精1克,植物油75克
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+ G2 D( ]: o+ Q/ }) O4 S公仔箱論壇香肠煎蛋的做法：5.39.217.76+ ?* s) J% _; C" K4 F8 K+ u7 ?
1. 鸡蛋在碗内打好；5.39.217.76, S+ X& p4 R5 H! @ x ^% N+ C
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
9 f0 z. k5 p0 E" n- Z$ s3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
+ \0 o+ L/ ]0 u& I: T4 `7 G/ g3 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 A, C" b$ u' h5 W, T7 ]5 G. q
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香肠煎蛋的制作要诀：
( x& q3 n0 I8 z: ftvb now,tvbnow,bttvb倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。
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) E, I0 R+ i# r$ G/ M" ?5.39.217.76食物相克
: V# q+ L9 o0 k7 O5 }$ Itvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2009-1-8 07:18 PM
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