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8 _7 c; M, q& p, w H& P* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想足不出戶吃盡天下菜？( r1 [* S8 `- {0 o5 c7 \" N
. _! }" ~& {. o+ N! u. e/ R: i# ztvb now,tvbnow,bttvb今集《飲食男女》就找來曾任法國餐廳大廚、醉心飲食文學及文化研究的蕭欣浩博士，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自蕭欣浩博士的菜單，把南宋時期的古食譜《山家清供》，以現代方式演繹，菜式有莧菜茄子羊肉湯、乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜、肉鬆薑葱甘草煎餅及竹筍雞髀菇炒枸杞，讓大家嚐到南宋古風的山間風味。tvb now,tvbnow,bttvb7 c/ O) C z% P5 \8 M9 t
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莧菜茄子羊肉湯
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" Q" X+ E* u* k5 K" o. R1 V- D5.39.217.76乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜
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# _/ }( ^! r' {7 u肉鬆薑葱甘草煎餅
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. K z+ R8 x; G/ ~7 o Ltvb now,tvbnow,bttvb竹筍雞髀菇炒枸杞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& q5 \( `% O) V7 o( U3 c/ V$ A
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7 L; s1 k5 Y) L$ }tvb now,tvbnow,bttvb示範：蕭欣浩博士@嶺南大學中文系講師公仔箱論壇" @0 _0 R* n& L7 {4 L$ a
攝影：《飲食男女》攝影組
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發表於 2021-5-16 08:21 PM
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