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發表於 2021-5-16 08:14 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。/ Q* Z. k! n5 {0 @- ]. a
材料：tvb now,tvbnow,bttvb. ]* |- X" F& a5 [. ?6 J
馬齒莧1大紮
: M$ N' O- u. u6 Z5.39.217.76薑約4片
7 B2 {  ]+ Z& M% P$ _) m公仔箱論壇麻油少許
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攝影：陳秉謙、魯雋華  i* w2 p5 w, w

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