梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。
: W: X/ l8 E- ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
# L2 ^: U3 ]9 S$ F! C馬齒莧1大紮公仔箱論壇& H; H! y i9 D4 H: Z
薑約4片
h# P; J |1 P: E麻油少許
( H" T. x F* w6 etvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯
) Z9 `. B( S$ {8 A+ d3 f0 G" V, C攝影：陳秉謙、魯雋華
& G9 [9 M- k( t5.39.217.76% [+ c3 b! ?, q3 J. L# e
+ V1 X% B5 p# W( c+ L0 G r9 P' Ltvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/XXLRPRVBEFEZ5JIRHH7MNDITOY.jpg) 5.39.217.76: X# c- ~, @- Y
tvb now,tvbnow,bttvb) @4 I8 F6 t7 h: ]6 @* W9 ?5 K
/ e1 ] P% U; J/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/2UIINA2EDFHOPC654WEQNF6FFU.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o x- L' l/ e7 f+ l
' E# g) s' l7 ~0 i+ J
# c5 {2 @) m- z6 y/ u% Q7 h }+ M9 f# |/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/CIEJ3FIIVVBS3NYWOUPBWY7FDI.jpg)
% J. R& ~! N/ O* \% g" F. o! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ @- K8 Z' O$ f! S
: i+ Z: {0 d6 A6 ^% b1 s: n+ j/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EKAI27WMCVC27IBDF6UEGRT76A.jpg)
1 I$ ~# \; b/ o8 E E$ N3 f5.39.217.76; g9 d2 A0 Q1 c4 y; m- r! i# U
! |' Y, i8 p, p7 Q8 z/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/QZYEP5FCAJC4TIZLPUH6SJ6WME.jpg)
' F( {, J+ x8 t3 x2 v! f4 v8 N" b; e7 U; v$ A# C; n5 J0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" y! M& _; | W; u0 _
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/WPQ5NQDXSJAH5AK64VC7L4BVAA.jpg)
; E* o6 R7 s# \8 Z+ _5.39.217.764 D: b ]7 `# C7 m$ C
) [7 W( I7 @. \
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/ZKEMG2ARPZCBZITMLIOUDRY5ZI.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H) C/ J8 B8 J/ F
7 q5 q8 p( O# |( Etvb now,tvbnow,bttvb
2 ~) z" R4 R1 ]$ L. b4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/5HKYS2P4HNDUVOILA46K6YEEK4.jpg) |
發表於 2021-5-16 08:14 PM
| 